1红糖蛋糕可以用小麦粉做吗？可以，6红糖蛋糕可以不用发酵粉做吗？红糖蛋糕是一种常见的糕点，通常由红糖和面粉制成。在没有面粉的情况下，小麦粉也可以作为替代品，因为小麦粉也是面粉的一种，是用小麦加工出来的白色粉末。用来做蛋糕不会有太大影响，但是要注意用量，不要让蛋糕面糊弹性不够，做出来的食材不蓬松不松软。建议小麦粉与水的比例为

年糕年糕是一种传统的发酵面条，色泽洁白，口感绵软香甜，粉肉可口。是夏秋季节的时令小吃。它风味独特，具有很高的营养和保健功能。面食，营养美味，简单易学，是一种家常面食。年糕配料材料:米粉50面粉籽250克，糖200克，酵母5克。步骤大米洗干净后，加水浸泡；面种是在酵母粉水中加入一些面粉，形成面团，然后发酵；

取面粉籽，加些米糊稀释，倒入米糊中搅拌均匀，盖上盖子自然发酵两个多小时。当看到米浆表面起泡后，放入内置开水的锅中蒸15分钟。蒸出来的白糖糕色泽洁白，口感清爽，牙有弹性，味道香甜，隔夜发酵后不酸。这个味道和口感和我小时候常吃的那碗红糖发糕很像。

发酵时，在旁边放一碗热水，同时放在一个密闭的空间里，既能保持蛋糕的湿度，又能加快发酵速度。配制酵母水时，使用的温水温度不宜过高，最好不超过38度，否则酵母会失去活性，影响正常发酵。蒸饼的时候，先在锅里放冷水，然后大火烧开，再转小火。中间最好不要开盖，这样会让蛋糕更蓬松。先将红糖用热水煮沸，然后搅拌备用。取适量面粉，加入适量白糖酵母粉。然后，将准备好的红糖水倒入其中，搅拌至面团两倍大。然后将准备好的面团分成一定大小的剂，放入模具中，隔水蒸15分钟左右，一个非常好吃的红糖蛋糕就做好了。需要注意的是，火候一定要控制好，时间一定要控制好。

准备材料:面粉100g，红糖30g，热水80g，酵母2g。准备好所有的材料。将热水倒入盛有红糖的碗中，将红糖融化成糖水。水温降至30度时，加入酵母，静置5分钟。将糖水倒入面条中，边倒边搅拌。用刮刀搅拌，直到没有干粉颗粒。将面团放入抹油的碗中，在室温下发酵至两倍大。将面团放入蒸笼蒸15分钟。红糖发糕吃起来蓬松绵软，又有红糖特有的甜香味，就算当饼吃也不难吃。

自制的红糖糕简单，软糯香甜，比外面买的红糖枣糕好吃多了。材料:面粉300克，红糖100克，酵母5克，水300克，红枣6枚，蜜枣4枚。做法:材料准备好了，红枣切一半，蜜枣切一半。300克温水融化红糖。将酵母和红糖水混合在一起。将红糖水倒入面粉中搅拌。搅拌直到没有颗粒。模具上油，倒入模具发酵。一个小时左右发酵成原来的两倍大小，放红枣、蜜枣。

往盆里加入适量的面粉，然后加入少量的玉米粉，加入酵母和红糖，搅拌均匀，然后用温水搅拌，再多加一点水，这样蒸出来的饼就比较软了。在温暖的地方发酵后，直接放入锅中平放。盖上锅盖就着火了。红糖发糕做起来很简单。先将面粉发酵，敢于用手，用温水调试红糖，将面粉混合均匀，蒸30分钟，然后煮沸。红糖用开水溶解，温热后加入酵母，静置一会；

红糖是用甘蔗汁榨汁制成的。红糖的营养成分很容易被人体吸收，尤其是女性。把红糖和面粉混合在一起做红糖饼更有营养。下面介绍红糖蛋糕的制作方法。红糖蛋糕的做法配料:面粉、巧家红糖、泡打粉、酵母、水、鸡蛋制作步骤:称取350g面粉，加入3g泡打粉，搅拌均匀(什么都不用)。将4g酵母粉加入45g温水中，搅拌至融化(38℃以下)。

将2个鸡蛋直接打入糖水中，将面粉和酵母水混合。用搅拌棒高速搅拌十几秒，直到没有明显颗粒。用筷子搅拌几下(这样不容易把蛋液打出来，成品表面不会起泡，所以不要打)。八寸模具底部和侧面抹油，倒入面糊，盖上盖子发酵。发酵至八分饱。发酵完成后，可以把枣切成两半，去掉核，放在上面。当然，你也可以放蔓越莓、葡萄干或枸杞，只要你喜欢，然后等SAIC后在冷水中蒸30分钟，然后关闭烤箱。

用面粉(最普通的就行)200g糯米粉200g白糖100g猪油或色拉油15g酵母4g水(视揉面情况而定)150g龙游发糕(短版)。将所有材料混合加水揉成面团，不要太湿。揉面，直到不碰到手为止。在这个过程中，我用了一个6寸的蛋糕模具，大概510分钟，在模具里放点油，然后把面团放进模具里，用手压平龙游发糕(短版)。第三步:放在温暖潮湿的地方发酵至左右锅大小的5倍蒸熟。

5蒸蛋糕可以不用鸡蛋做吗？可以做，但是味道不如用鸡蛋做的好。具体做法如下:材料:红糖60g，中筋面粉200g，鸡蛋2个，红枣适量，活性干酵母3g，泡打粉2g，白糖30g，温水170g。做法红糖用140g温水融化成糖水，加入30g温水干酵母拌匀备用。在面粉中加入鸡蛋、泡打粉、白糖、酵母水、红糖水搅拌混合。

将红枣对半切开去核，放在发酵好的面糊上。锅上面糊冷水，开大火至水沸腾，转中小火30分钟，再关火5分钟。6红糖蛋糕里放泡打粉不放酵母可以吗？是的。红糖蛋糕里放泡打粉和酵母粉，起到的作用是一样的，就是让蛋糕蓬松柔软。一般放酵母粉的时候不需要发酵粉，可以充分发酵。如果放入泡打粉，不用等发酵就可以直接蒸。具体做法如下:配料:米粉(实在没有，全部可以用低筋面粉代替)100g，低筋面粉50g。

1红糖发糕可以用小麦粉做吗？是的。红糖蛋糕是一种常见的糕点，通常由红糖和面粉制成。没有面粉，也可以用小麦粉代替，因为小麦粉也是面粉的一种，是用小麦加工的白色粉末。用来做蛋糕不会有太大影响，但是要注意用量，避免蛋糕面糊缺乏弹性，做出来的食材不蓬松不松软。建议小麦粉与水的比例为 2红糖蛋糕用的是什么面粉？建议使用低筋面粉或中筋面粉。

3小麦粉怎么能不发酵？如果用小麦粉做红糖饼，不发酵，可能和制作方法有一定关系。首先面团的温度要在2830度之间，然后可以给面团盖上保鲜膜发酵至光滑无颗粒。如果发酵还是不好，可以加一些泡打粉帮助面团发酵，但是要注意发酵时间不能太长，一般建议2530分钟，避免过度发酸。