除了炒鸡蛋，西红柿还可以用来炒茄子。炒青番茄:食材:番茄(青)2个。除了炒鸡蛋，西红柿还可以煮很多。比如西红柿炒西葫芦也很好吃。西红柿无所不能，任意搭配都好吃。将辣椒炒香，放入番茄片快速翻炒。西红柿炒鸡蛋食材:西红柿2个，土鸡蛋4个，洋葱少许。西红柿炒鸡蛋的做法step1洗净西红柿和鸡蛋step2西红柿炒鸡蛋step3西红柿炒鸡蛋Step 3加盐打散鸡蛋step4西红柿炒鸡蛋Step 4锅中放油，油热后将油倒入蛋液step5西红柿炒鸡蛋Step 5炒鸡蛋，同时用铲子将鸡蛋打成碎片，煎好后取出备用step西红柿炒鸡蛋。锅里放少量油，把油倒入西红柿里翻炒。第七步:西红柿炒鸡蛋。当西红柿变软开始出汁时，转小火，加入糖和盐，边出汤边用铲子慢慢捣碎。

番茄又名番茄、柿子。根据传说，西红柿最早生长在南美洲。由于它们娇嫩的颜色，人们对它们非常警惕。被视为“狐狸的果实”，又称狼桃，仅供观赏，不敢品尝。现在很多人的餐桌上都是美味。西红柿富含胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P，居蔬菜之首。西红柿炒鸡蛋食材:西红柿2个，土鸡蛋4个，洋葱少许。调料:盐、糖、醋、鸡精。步骤:将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，拌匀，放入六成热的油锅中，尽快用筷子摊开，做成桂花状。

锅中加入炒鸡蛋和少许鸡精，搅拌均匀。加入一勺醋，搅拌均匀，出锅前加入葱花。番茄牛腩材料:牛腩、番茄、葱姜、大料将牛腩、葱姜、大料放入锅中，加水煮沸。加入料酒和醋(少许)，煮开后小火煨1h西红柿去皮切小块煮5h. 加盐、鸡精(不要加酱油会影响口感)、糖待西红柿煮成糊状，味精出锅。

除了炒鸡蛋，西红柿还可以用来做菜。比如西红柿炒西葫芦也很好吃。油热时放入葱花炒香，放入西葫芦片翻炒至出水，放入西红柿丁翻炒成汤，加盐、酱油用油量翻炒均匀。西红柿无所不能，任意搭配都好吃。除了炒鸡蛋，西红柿还可以用来炒茄子。在锅里炒茄子和西红柿。西红柿还可以用来炒薯片，或者菜花等。它们是非常好的菜肴，既有营养又美味，还有一种酸味，特别适合进餐。

对于视时间为生命的人来说，光是做这样一道菜就有点没营养了，再做一道菜也是浪费时间或者太麻烦。你不妨在炒这道菜的过程中多加两种食材，这样这道菜的营养马上就丰富了，不仅好吃，还节省时间，因为基本上就是炒一道菜的时间，五分钟就可以上桌了。创意西红柿炒鸡蛋这道菜加入的两种食材是洋葱和木耳。秋季刚上市的洋葱，鲜嫩多汁，营养丰富，特别适合在秋季寒冷的季节食用。

西红柿炒鸡蛋的做法step1西红柿炒鸡蛋step2西红柿和鸡蛋清洗干净Step 2西红柿炒鸡蛋step3西红柿炒鸡蛋Step 3加点盐，打散step4西红柿炒鸡蛋Step 4锅中放油，油热后将油倒入蛋液中step5西红柿炒鸡蛋Step 5炒鸡蛋，用铲子将鸡蛋打碎，然后取出待用。第六步用西红柿炒鸡蛋。锅里放少量油，把油倒入西红柿里翻炒。第七步用西红柿炒鸡蛋。当西红柿变软，开始榨汁，转小火，加入糖和盐，用铲子慢慢捣碎，同时煮出汤。

炒青番茄:配料:番茄(青)2个。辅料:油1勺，盐适量，鸡精1/4勺。在花园里摘的柿子用水洗干净。将洗净的柿子切片。锅里加油烧热，放入干辣椒翻炒。辣椒炒香后加入番茄片，快速翻炒。翻炒至番茄变色，加盐和鸡精。

西红柿洗净，用开水焯一下，去皮，去蒂，切片备用。用开水烫西红柿是一个窍门。只需要几秒钟，番茄皮就可以很轻松的撕下来。鸡蛋打入碗中，加盐用筷子打匀备用。锅里热3大勺油，把锅里的鸡蛋煎熟，捞出待用。将剩余的油加热，将番茄片翻炒，加入盐和糖炒一会儿，倒入鸡蛋翻炒。翻炒几下就上桌了。可以加一点葱花来配色。

将西红柿切成小块，放入碗中，锅中放油，放入葱、姜、蒜，然后放入西红柿，翻炒至喜欢，加盐、酱油，翻炒均匀，再放入鸡精，西红柿上桌即可食用。将西红柿洗净，用刀划十字，倒入开水，去皮，改刀成西红柿丁，锅中倒入油，倒入西红柿丁翻炒出汁，倒入炒鸡蛋翻炒均匀，加入一些鸡精调味后出锅。先将西红柿洗净切块，姜蒜切碎，锅里油烧热，放入姜蒜翻炒至香，再放入西红柿翻炒至软，然后滴下酱油，加入少许盐翻炒均匀。