四两螃蟹蒸多久？四两螃蟹蒸1520分钟左右。蒸一只大闸蟹需要多长时间？大闸蟹需要蒸多久？大闸蟹的清蒸方法如下:1，用干净的刷子刷大闸蟹，捆绑大闸蟹的绳子就可以解开了，大闸蟹需要蒸多久？一般需要10-15分钟左右，但是大闸蟹蒸的时间和大闸蟹的大小有关。比如重量不超过3的螃蟹，煮熟后蒸10分钟即可，4的螃蟹，煮熟后蒸12分钟即可，4以上的螃蟹需要15分钟左右，一般每一两分钟时间需要延长两分钟。

帝王蟹的清蒸时间大概是20分钟到50分钟，但是一般要20到25分钟才能熟。帝王蟹比较大。如果帝王蟹比较大，需要蒸5到10分钟。蒸帝王蟹的时候，最好把帝王蟹的腿一条一条的去掉，把蟹剁成四块，一定要清理干净。最好几分钟后蒸螃蟹。农历九月和十月是吃螃蟹的最佳时间。此时的蟹肉滑腻细腻。你知道怎么蒸螃蟹吗？我几分钟就把螃蟹分好了。欢迎向他们学习，希望对你有所帮助。

01体重三两以下的螃蟹，煮熟后蒸15分钟，三两到四两之间蒸17分钟，四两以上的螃蟹蒸20分钟。一般每只蟹增重一次，时间会增加两分钟左右。螃蟹有一定的毒性和寄生虫，时间不够不容易杀死和破坏毒性和寄生虫，但时间过长，螃蟹就会失去螃蟹的鲜美味道，肉和壳也不容易分离，吃起来不方便。螃蟹生长在江河湖泊中，喜欢吃小生物、水生植物和腐烂的动物。螃蟹的体表、鳃和胃肠道布满了细菌、病毒等病原微生物。

所以吃水煮螃蟹最安全。无论是整蟹还是蟹丁，从开水入锅开始，总的清蒸时间不能少于15分钟，因为完全杀死寄生虫或病原微生物需要15分钟左右，这个时间不会导致蟹肉老化。三两以下的螃蟹，水烧开后蒸15分钟，三至四间蒸17分钟，四两以上的螃蟹蒸20分钟。一般每只蟹增重一次，时间会增加两分钟左右。

1。怎么蒸螃蟹？好吃的大闸蟹用清水浸泡2小时。螃蟹去除自己的污垢后，用牙刷刷干净备用。锅中加入约3汤匙红色的浙江醋，加入切碎的姜末和1汤匙清水煮沸，然后加入少许糖，转小火调成酱(螃蟹属于凉性酱醋，可以中和寒性)。如何蒸螃蟹在好吃的锅里放一点水，加2片姜和一点黄酒，把螃蟹煮熟，蒸15分钟。蒸螃蟹的时候把螃蟹翻过来。

大闸蟹可以蒸20分钟以上使其成熟，这样可以使大闸蟹鲜美而不是很柴，而且要在大闸蟹清洗干净后加入料酒去除腥味。锅里的水烧开后，可以煮20分钟。时间不能太长，蟹肉容易变老。蒸的时候放几片姜片去腥。大闸蟹洗净后放入小蒸锅，再放入少许葱、姜、少许盐。最好用大火蒸10分钟。前提是水烧开后才能放蟹。这样蒸出来的螃蟹就不会有腥味，母蟹的营养价值也不会流失。

大闸蟹的清蒸时间一般在10-15分钟左右。因为大闸蟹生活在水中，容易被寄生虫寄生，而寄生虫不耐高温。用高温燕子煮15分钟后，可以彻底杀死寄生虫，蟹肉也不会煮过头。扩展资料:制作大闸蟹的注意事项1。去除大闸蟹的胃:大闸蟹的胃位于头胸前端，后甲胃区下方，为三角囊，内含污泥和腐肉。吃的时候要去掉。取出时要小心，因为胃壁薄，容易破，会造成污水流出，污染其他可食用部位。

3.去掉大闸蟹的腮:大闸蟹的腮是它的呼吸器官。由于常年生活在泥沙淤泥中，螃蟹的腮部往往积满污垢，往往寄生着大量的病原微生物，应予以清除。起始位置在头和胸的前侧，在头和胸的腮下面。4.去除大闸蟹的心脏:大闸蟹的心脏位于头部和胸部的中央，呈六角形囊肿，俗称“六角虫”。凉了就不要吃了。还有位于头胸两侧后部的白色眼角膜，无味，也要去除。

1蒸螃蟹要多久？3两以下的螃蟹，建议3两以下的螃蟹蒸10分钟为宜。34两的螃蟹建议:3到4两的螃蟹蒸12分钟为宜。4对以上的螃蟹建议:4对以上的螃蟹蒸15分钟。小贴士:通常情况下，每增加一个体重，蒸的时间就会增加2分钟左右。2蒸螃蟹的做法和步骤方法1:螃蟹、姜、蒜、酱油、香醋、香油、葱、姜、蒜。

2.在蒸锅里放入适量的热水。大火烧开后，将蟹肚朝上放入蒸锅，盖上锅盖，蒸15分钟左右。3.生姜洗净，去皮切碎，大蒜捣碎，葱切碎。4.将酱油、香醋、香油、葱、姜、蒜末放入碗中，搅拌均匀，做蘸料。5、取出蒸好的螃蟹，解开绳子放在盘子里，吃的时候蘸酱。蒸螃蟹的方法二材料:螃蟹2只，蒜适量。做法:1。首先，螃蟹会把蟹钳掰下来，用工具夹住蟹钳的外壳(这一步方便吃蟹钳，不然牙齿咬不动)。

15到20分钟。蒸大闸蟹一般需要1520分钟左右。但是大闸蟹蒸的时间和大闸蟹的大小有关。比如重量不超过3的螃蟹，煮熟后蒸10分钟即可，4的螃蟹，煮熟后蒸12分钟即可，4以上的螃蟹需要15分钟左右。一般每一两分钟时间需要延长两分钟。如果你不确定大闸蟹是不是蒸的，可以把大闸蟹的后盖打破。如果看到盖子里的蟹肉凝固了，说明已经蒸熟了，煮透了。

清蒸大闸蟹是秋季最常见的美食之一。大闸蟹味道鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质，食用后有很好的保健价值。大闸蟹的清蒸方法如下:1。用干净的刷子刷大闸蟹，捆绑大闸蟹的绳子就可以解开了。2.往蒸锅里放适量的水。大火烧开后，将大闸蟹肚朝上放入蒸锅，盖上锅盖，蒸15至20分钟左右。3、生姜洗净，去皮切碎，大蒜捣碎切碎。

如果购买的大闸蟹为3-4两，12分钟即可煮熟；如果在4两以上，需要15分钟煮熟。大闸蟹最好用热水和冷水一起蒸。气温升高，大闸蟹会在蒸笼里挣扎很久，蒸出来的蟹黄不会聚集，反而会更薄。用热水蒸会缩短螃蟹的挣扎时间，避免蟹黄流失。大闸蟹的“四不吃”:蟹腮，打开蟹壳就能看到。两边分布的软毛是螃蟹的呼吸器官，可以全部去除。

四两蟹蒸1520分钟左右。螃蟹是一种甲壳类动物，属于十足目软体动物纲，其身体由硬壳保护，通过鳃呼吸，在分类学上，它和虾、龙虾、寄居蟹是同一类动物。大多数种类的螃蟹生活在海洋或近海地区，有些生活在淡水或陆地，常见的螃蟹有三疣梭子蟹、三疣梭子蟹、中华绒螯蟹和中华绒螯蟹(中华绒螯蟹、中华绒螯蟹和中华绒螯蟹)。螃蟹的身体分为头、胸、腹，头胸背部覆盖着头胸甲，形态因物种而异。