其中，红烧冬瓜是比较常见的做法。今天，我们就来学习一下如何把红烧冬瓜做得好吃又简单。红烧冬瓜是一道特色菜，属于浙菜。素食烤冬瓜材料:冬瓜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、白糖。冬瓜去皮，去瓤，切成丁。红烧冬瓜材料主料:冬瓜辅料:白糖、生抽、老抽、盐、蚝油、葱花、鸡精。冬瓜去皮去瓤，表面放一把花刀，切成丁。做法2食材:冬瓜、香菇、青椒制作步骤:冬瓜去皮，切成45 cm的小方块；然后放上十字刀，香菇和辣椒都切丁；用油将冬瓜小心煎熟；将冬瓜移出空间，将香菇和辣椒粒翻炒入味，撒上盐；加入浸泡好冬瓜，淋上酱油，用武火煮沸，再用中火慢炖，盖上锅盖；汁快干的时候，加入蚝油，鸡精，葱花。

排骨冬瓜汤的做法:将小排骨(也就是肉少的那种)放入沸水中煮一会儿，然后捞出用清水冲洗干净，再将水全部捞出，放入适量的水、盐、胡椒粉、姜片、料酒、小排骨一起放入锅中煮，然后改用小火，待小排骨基本熟了，再将冬瓜(切成2厘米厚的片)放入其中煮一会儿。这样做出来的汤味道鲜美，营养丰富。二、炖冬瓜的做法:将冬瓜切块，锅里放油，放几个辣椒炒几下，再放入冬瓜和姜片炒至表面熟，加少许水盖锅，加少许酱油炖几下，再放入味精和葱花出锅。

红烧冬瓜是一道名菜，属于浙菜。这道菜鲜咸，色泽红亮，冬瓜软烂，清香可口。做法多样，营养价值丰富。让我给你介绍一种炖冬瓜的方法。我们去看看吧。红烧冬瓜食材做法:主料:冬瓜500g辅料:油适量、盐适量、花椒适量、八角适量、葱10g、姜汁适量、辣酱适量、酱油适量、干辣椒适量、鸡精适量、糖适量。做法:一个小冬瓜备用。

准备调料备用。冬瓜去皮洗净备用。用勺子挖冬瓜的果肉备用。冬瓜切成厚片备用。将洋葱切成长段以备后用。炒锅放油，煨，放入花椒、辣椒、八角炒香。炒出调料的味道后，加入干红辣椒和洋葱爆香。加入冬瓜块翻炒。加入糖、盐和酱油翻炒。加入九顺姜汁。加辣酱。将调料搅拌均匀，裹上冬瓜。

食材:冬瓜300克，虾皮适量，蚝油1勺，酱油适量，盐适量。点击查看大图。冬瓜去皮洗净，切片。二步点击查看大图，准备好虾，挑干净。第3步点击查看大图。油温后，先放虾皮翻炒两遍。不要油炸它。第四步点击查看大图，放入冬瓜片、葱花、姜丝，继续翻炒，加盐和生抽调味。第5步点击查看大图。冬瓜变软后，加入蚝油翻炒几下。关掉暖气。提示将冬瓜切成薄片。

由于冬瓜对人体的保健作用会比较明显，冬瓜成为了很多人特别是老年人喜爱的蔬菜，而且冬瓜的口感会比较软，所以会比较适合口腔不好的老年人。其中，红烧冬瓜是比较常见的做法。今天，我们就来学习一下如何把红烧冬瓜做得好吃又简单。做法冬瓜去皮洗净，切成宽3厘米、2厘米的片。

做法2食材:冬瓜、香菇、青椒制作步骤:冬瓜去皮，切成45厘米的方块；然后在上面划十字刀，香菇和辣椒都切丁；坐锅烧油小心炸瓜；把冬瓜移出空间，把香菇和辣椒炒熟，撒上盐；放入水淹瓜，喷酱油，大火烧开中火煨，盖上锅盖；汁快干的时候，加入蚝油，鸡精，葱花。做法3原料:主料:冬瓜750克。材料:瘦猪肉75克，大蒜25克，大红辣椒25克。

红烧冬瓜材料主料:冬瓜辅料:白糖、生抽、老抽、盐、蚝油、葱花、鸡精。冬瓜去皮去瓤，表面放一把花刀，切成丁。在热锅里加热油。油热后，放入冬瓜片，炸至四面微金黄。把冬瓜舀到锅边，中间炒一点糖，和冬瓜块一起炒。加盐、适量生抽和老抽，使冬瓜颜色均匀。加入一小碗水搅拌均匀，然后盖上锅盖，小火煨至瓜熟。加入素蚝油、香菇精，大火收汁，锅上撒葱花。

二步:将超市买的2元虾皮用水洗净，准备好葱姜蒜沫。第三步:锅里打底油。油八层热时，放入两三个花椒，放入葱、姜、蒜炒香。将冬瓜片倒入锅中翻炒两分钟左右。第四步:加入半碗水和少许盐。冬瓜略烂后，倒入虾皮，翻炒后撒些葱花即可食用。素烧冬瓜材料冬瓜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、糖做法冬瓜去皮，去瓤，切成丁。

冬瓜一直是我们家做汤的可能。如今，它已经变了味道。果然CD的节奏比红烧肉还好吃，鲜嫩多汁。到底好吃不好吃？也适合减肥期间食用！喜欢的话就赶紧试试吧~用一块瓜，蒜，三瓣葱，小米辣，一勺蚝油，一勺酱油，一勺白糖，一勺淀粉，比肉还好吃。嫩滑多汁的做法是将冬瓜去皮，大蒜切片，小米辣洋葱切小块，蒜末辣椒和洋葱放入冬瓜中煸炒至微黄，加入一勺蚝油，一勺酱油，一勺白糖和半碗水，炖十分钟，调淀粉水。