要不要破阿胶汤？要不要把阿胶汤磨成粉？一般情况下，阿胶汤会有很多讲究，尤其是阿胶的处理。阿胶糕因为太软可以再煮吗？需要用少许融化的阿胶再煮一次，以免结块，下面介绍一下方法:准备材料:阿胶块和热水制作步骤:1，将阿胶碗放入锅中，在水中加热，边加热边搅拌，直到阿胶完全融化成液体，要不要破阿胶汤？阿胶汤可以先破后煮，有利于阿胶融化，更美味，药效更好。

提前一天准备好浆糊，将阿胶捣碎，放入容器中，加入黄酒使其变软，放入水中炖。一般将500克阿胶和750毫升黄酒放入瓦罐或搪瓷杯中浸泡24小时。另取冰糖500克溶于水，过滤去渣，倒入浸泡过的阿胶中，炖2小时。所用中药按常规煎煮方法煎煮两次，然后将煎出的药汁倒入锅中，用小火浓缩，再加入融化的阿胶，熬成糊状。

阿胶有融化和炖两种方式！一般都是通用的！意思是融化阿胶！方法有很多种，一种是将阿胶研磨后浸泡在黄酒中密封24小时，另一种是将阿胶用火加热或加入熬制的汤中使其溶解。告诉你一个常用的方法。放在碗里，锅里放水，然后把碗放在锅里，蒸一会儿，就可以吃了。这种中药叫融。把它加到沸腾的药里，20分钟就化了/粘不住容器了。

可以用热水融化。方法如下:准备材料:阿胶糕适量，黄酒适量。1.将阿胶敲成小块，放入碗中。2.把黄酒倒三天，先把阿胶泡软。3.将泡好的阿胶放入锅中，加水加热，边加热边搅拌，直到阿胶全部变成液体。4、这个很好看，很粘，大概需要半个小时。中间不断搅拌；5、直到勺子举起滴成三角形，也叫挂旗，阿胶就软化成功了。

放锅里煮。中医认为，阿胶味甘、性平，有滋阴、补血、安胎的功效。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等。，能显著促进缺血动物的红细胞、血红蛋白和红细胞压积。能改善血钙平衡，促进红细胞生成。此外，阿胶还能显著促进骨髓细胞的功能。能显著增加白细胞数量，升高血压，预防失血性休克。一般来说，阿胶适用于人的体质和疾病。

由于夏季炎热，人们很少服用补品，所以很少使用阿胶补品。其实，服用阿胶的关键在于掌握服用阿胶的适应症和方法。只要掌握了这个关键点，即使在炎炎夏日，服用也是完全安全的。有些人因为夏天消化功能不好，胃口不好。这时，他们可以选择阿胶(液)或阿胶制剂，如阿胶补血颗粒、复方阿胶颗粒、复方阿胶胶囊、阿胶软胶囊等。阿胶有一种吃法，用绿豆做汤，特别适合夏天吃阿胶。

绝大多数情况下，阿胶是可以煮的，不会粉化。阿胶的做法有很多种，可以粉，也可以不粉，主要看个人的做法。下面就来详细了解一下吧！阿胶可以不加粉煮吗？阿胶也可以不加粉煮。阿胶糕有补气养血、滋阴润肺的作用。美容养颜，改善睡眠。调节月经，保胎，消除女性各种周期不适等症状。阿胶最好的吃法是做阿胶糕，味道鲜美，营养丰富，携带方便。阿胶糕具有养血益气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是一种老少皆宜、孕妇皆宜的具有复合保健价值的滋补品。

市面上的阿胶糕品牌都差不多，基本成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒。还有的企业添加玫瑰、红枣、枸杞等合适的中药材或配料，做出口味略有不同的阿胶糕，也是注重营养价值。如何煮阿胶不粉化配料:阿胶125g，黄酒125ml，冰糖75125g，热水50g至100g。步骤:1。将125阿胶用纱布包好捣碎，放入大陶罐中。

一般情况下，阿胶汤会有很多讲究，尤其是阿胶的处理。有的人会直接用阿胶做汤，有的人会直接把阿胶磨成粉，加入汤里服用。下面就来详细了解一下吧！要不要破阿胶汤？阿胶汤可以先破后煮，有利于阿胶融化，更美味，药效更好。一般情况下，从药店买来的阿胶都是成片的，多为长方形，质地均匀，大小一致。吃的时候，很多人会把阿胶块磨成粉，或者碾碎煮熟，这样更有利于阿胶的软化和吸收。

要不要把阿胶汤磨成粉？阿胶汤的制作方法有很多种，可以不磨磨成粉，主要看个人做法和口味喜好。阿胶熬汤的时候会很容易沉到锅底，更容易粘锅，所以会很容易沸腾，所以要不断搅拌，防止阿胶锅沸腾。也可以将阿胶磨成粉，汤煮好后，将阿胶粉倒入汤中搅拌均匀，即可饮用。

阿胶浸泡48小时不融化。可以用蒸笼蒸1小时，让阿胶充分融化，更容易消化吸收，充分发挥药效。黄酒浸泡过的阿胶更容易软化，黄酒处理过的阿胶臭味基本消除，还含有醇酒，有一定防腐作用。7、阿胶块怎么熬化

1。将块状的阿胶用布包好，用锤子砸碎，放入碗中。把水放进锅里。水微沸时，放入盛有阿胶的碗中，隔水炖(或蒸)。在炖(蒸)的过程中，需要不断搅拌，帮助其融化。2.用与阿胶等量的黄酒(如250g阿胶对应250ml黄酒)，倒入捣碎的阿胶中，浸泡阿胶至软，然后加水蒸一小时，使其充分融化。服用阿胶块的注意事项:1。阿胶是作为一般滋补品，应该空腹服用。

阿胶当药膏用，要用开水溶化。阿胶入药时，用温酒或温水送服。2.由于阿胶的鸡蛋具有抗原性，患有荨麻疹等皮肤过敏疾病且长期处于高度敏感状态的人服用后容易过敏；还能激活抗体，红斑狼疮等自身免疫性疾病患者慎用。3、服用阿胶也需要忌口，前后2小时内不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶的药效，也不宜喝浓茶。

可以再煮，需要用一点融化的阿胶再煮，这样才不会结块。下面介绍一下方法:准备材料:阿胶块，热水，制作步骤:1。将阿胶碗放入锅中加水加热，边加热边搅拌，直至阿胶完全融化成液态，(大约30分钟)2。煮到挂旗是需要耐心的，3.倒入失败的阿胶糕变软，用阿胶水拌匀，煮至想要。4.方形烤盘垫油纸或者在方形玻璃盒里多放点香油，或者在方形盒子里铺一层厚一点的保鲜膜，保鲜膜上抹油(一定要多抹点油)，8寸烤盘是18cm * 18。