2柠檬凤爪用什么醋？最好看个人口味。柠檬凤爪可以不加醋吗？柠檬凤爪用什么醋最好？1柠檬凤爪可以不加醋吗？柠檬鸡爪用什么醋看个人口味，做柠檬凤爪应该用什么醋？柠檬鸡爪要不要放糖？柠檬凤爪是网络名人里的一种食物，很多人都喜欢吃，制作方法简单，在家就可以做，那么柠檬凤爪应该用什么醋呢？柠檬鸡爪可以用苹果醋吗？柠檬鸡爪可以用苹果醋吗？1.柠檬鸡爪可以用苹果醋。

柠檬凤爪的食材及做法:食材:凤爪500g、柠檬半个、香菜3根、小米椒2个、青椒1个、洋葱200g。辅料:生姜8片、八角1个、香叶2片、料酒1勺、米醋90g、苹果醋20g、酱油50g、生抽8g、盐15g、花椒油1勺、大蒜1头。步骤:1。先把食材准备好。2.把买来的鸡爪洗干净，然后把鸡爪上残留的皮去掉。像这样不干净的都刮掉。

4、然后把鸡爪从中间剁开，再把鸡爪一分为二，这样很容易入味。5.将切好的鸡爪放入锅中，加水，加入姜片、八角、香叶和料酒，大火煮开，再继续煮10分钟，才能把鸡爪煮熟，但不要煮太久，容易软烂，吃起来口感会比较淡。6.取出煮熟的鸡爪，用冷水浸泡。首先，通两遍水。最后，鸡爪冷却后浸泡半小时。这一步的目的是增加鸡爪的酥脆度。

柠檬鸡爪制作材料:鸡爪300g、柠檬两个(一个榨汁一个切片)、胡椒粉、姜片、葱片、蒜瓣、鸡精、盐、葱、糖、香油。中文名柠檬凤爪凤爪的主要原料，柠檬是否含有防腐剂？不是，家常菜的烹饪过程。1.主要材料组装。2.姜片和花椒粒提前煮20分钟左右。3.鸡爪洗净，去指甲。4.将姜片、葱片、鸡爪放入锅中，加入适量清水，烧开焯水2分钟。

6.完全冷却后，用刀剁碎，这样更容易入味。7、另起锅，加入适量清水，放入爪子、姜、葱、盐、料酒。8.大火煮沸后，转中火煮6、7分钟，再放入冰水中冷却。9、一个柠檬切片去籽，不然会很苦，一个柠檬榨汁。10.准备一个干净的容器，放入冰镇鸡爪，加入切碎的蒜瓣。11.继续加入适量的盐、糖、鸡精。12.将辣椒水和辣椒一起倒入。

1柠檬鸡爪里放白醋可以不放陈醋吗？是的。柠檬凤爪是一种以柠檬和凤爪为主要原料，加入料酒、香菜等配料的美味食品。它们酸甜可口，广受人们喜爱。一般制作柠檬凤爪的时候都会加入老陈醋，有醋的味道，也有酿造的醇香。做出来的柠檬凤爪香味浓郁，酒味浓郁。但在没有陈醋的情况下，也可以用白醋代替，只是要注意用量，不要加太多醋，会有很浓的味道，影响食材的原味。一般建议白醋和白糖的用量为1: 2。

制作柠檬凤爪时加入醋，软化凤爪肉质，方便食用。还能增加醋的风味，改善柠檬凤爪的口感和色泽。没有醋也是可以的，不会有太大的影响。可以多加些柠檬汁代替，但是相对来说腌制时间会延长，鸡爪的味道也很难软糯。3柠檬凤爪可以存放几天。在常温下，柠檬凤爪可以短时间保存，因为室温变化较大，容易滋生细菌等有害物质，存在异味、酸味等变质情况。一般来说，炎热的夏季储存时间不超过12小时，寒冷的冬季不超过24小时。

在平时，很多人做柠檬凤爪的时候都会觉得苦，也不知道为什么，那么怎么做柠檬凤爪才不苦呢？让我们一起来看看吧！柠檬凤爪苦吗？柠檬凤爪苦的原因可能是柠檬片腌制过，柠檬的籽是苦的。做柠檬凤爪的时候，可以把柠檬对半切开，挤出柠檬汁，用果汁腌制。如果放柠檬片，柠檬的皮会更泡更苦，柠檬的籽也是苦的。一起腌制会导致鸡爪有苦味。建议用柠檬汁腌制。

1、柠檬鸡爪可以用苹果醋。2.苹果醋是酸性的，有很浓的苹果味。将其添加到柠檬凤爪中，可以使泡椒凤爪既有柠檬的香味又有苹果的香味，可以有效减少凤爪的油腻感，改变凤爪的口感和味道，促进食欲。3.但需要注意的是，市面上卖的苹果醋含糖量更多。如果要加苹果醋，需要减少其他糖的使用，不能加太多，以免泡椒凤爪太甜。

是。苹果醋是酸性的，有很浓的苹果味。将其添加到柠檬凤爪中，可以使泡椒凤爪既有柠檬的香味又有苹果的香味，可以有效减少凤爪的油腻感，改变凤爪的味道和口感，促进食欲。但需要注意的是，市面上卖的苹果醋含糖量更多。如果要加苹果醋，需要减少其他糖的使用，不能加太多，以免泡椒凤爪太甜。

2、鸡爪，又名凤爪、凤爪、凤爪，共4指，可食用。在美食家的食谱中，鸡爪不叫鸡爪，叫鸡爪。在中国南方，鸡爪是一道很高级的名菜，它的烹饪方法也很复杂。3.苹果醋是指由苹果汁经发酵后，再与苹果汁等原料混合而成的醋。不是厨房里的调味品。苹果醋和苹果汁混合在一起，味道酸甜可口，既驱散了生醋味，又有果汁的甜味，喝起来非常清爽。

柠檬鸡爪是一种网络名人美食，很多人都喜欢吃，制作方法简单，在家就可以做。那么柠檬凤爪应该用什么醋呢？柠檬鸡爪用什么醋看个人口味。市场上有很多种醋。由于地理环境、原料、工艺的不同，醋的种类繁多，风味各异，有酸的醇厚的，有酸的甜的，有酸的。制作时可以根据自己喜欢的口味添加。但需要注意的是，随着人们对醋的认识，醋分为烹饪型、佐餐型、保健型、饮料型等。因为鸡爪属于肉制品，有一定的腥味，只有烹饪型的醋才能去除腥味。

虽然柠檬凤爪的口味以酸辣为主，但是糖有调味的作用，可以中和柠檬和醋的酸味，缓解辣味，使柠檬凤爪的口感更好更丰富。而糖含有少量的水，能形成高浓度的溶液，对细菌和微生物有抑制作用。柠檬凤爪里放点糖，可以延长凤爪的保质期。柠檬鸡爪要煮多久？一般需要十几分钟。在生的状态下，鸡爪不仅有生肉的香味，各种食材也不能腌制。所以在做柠檬凤爪之前，需要将凤爪煮熟，一般要煮十几分钟。

1柠檬鸡爪上放醋可以吗？是的。柠檬鸡爪放醋有两个原因。第一，醋可以软化鸡爪，使鸡爪更入味，增加鸡爪的酸味，使鸡爪具有独特的醋味。第二，醋可以给凤爪上色，加入柠檬凤爪的颜色，让柠檬凤爪看起来更有食欲。所以如果不喜欢太酸或者对成品颜色要求不高的话，不放醋也是可以的，可以选择多加点柠檬汁增加酸度。

2柠檬凤爪用什么醋？最好看个人口味。市面上的醋主要分为米醋、白醋和陈醋，这三种醋都可以，可以根据个人口味和要求选择。米醋和老陈醋都是有颜色的，老陈醋颜色最深，可以用来做柠檬凤爪给凤爪上色，老陈醋由高粱发酵而成，发酵时间长，醋味最浓。米醋主要是由大米发酵而成，不仅有醋的香味，而且味道有点酸甜，没有老陈醋那么刺激。