1 豆芽放冰箱3天还能吃吗如果没有腐败变质，可以食用。一般新鲜豆芽在冰箱里可以保存35天左右。豆芽放在冰箱里不要超过两天。豆芽放在冰箱里不要超过两天，过了两天就不要吃了。豆芽富含维生素C、可溶性氨基酸、膳食纤维等营养成分。一般如果保存得当，可以在冰箱里保存35天左右。但如果保存不当，发现发黑、有水渍、有臭味就不能吃了。这样的豆芽食用后会危害健康，建议重新购买新豆芽。

一般在冰箱里可以保存三到五天左右。具体方法:可以将豆芽放入保鲜袋中，将保鲜袋中的空气全部排出，防止豆芽与空气接触。然后扎好，用保鲜袋包好，加层，可以更好的防止空气进入保鲜袋。然后把保鲜袋放进冰箱。注意:如果发现冰箱里的豆芽发黑、有水、有臭味，就不要吃了。如何判断豆芽腐败变质:看那些颜色很好的豆芽，有白的，有黄的，有纯色的；变质豆芽的颜色会发生变化，一般呈现灰色或黑色等异常颜色。

而好的豆芽必须是根完整，没有烂根。看食用豆芽的长短，长短均匀，粗细适中，而时间长了就要断的豆芽，则是干的、细长的或粗短的。看起来脆脆的，可以用指尖去舔豆芽的芽。如果感觉汁液丰富，就是很好的豆芽，可以正常食用。如果捏起来有皱缩感，就是放久了没有水分的迹象，无法继续食用。

豆芽放在冰箱里不要超过两天，过了两天就不能吃了。豆芽因为含水量高，不方便储存。豆芽保存前，剩余的豆芽一定要洗干净，褐变的豆芽要全部丢弃，根部要掐掉，因为根部细菌比较多，不丢弃会加速豆芽腐烂。其次，洗好的豆芽要放入保险袋中密封，尽量排尽袋中空气后再放入冰箱保存。豆芽放在冰箱里不要超过两天。不同的豆芽保存时间不同。

要看有没有腐烂，没有的话可以吃。豆芽生吃三四天还是可以吃的，但是需要煮熟了再吃或者煮熟了再吃。如果是煮熟或者油炸，这种情况需要再次加热，起到杀菌的作用。加热后口感相对更好，避免了食用后细菌滋生，引起肠胃炎症。

豆芽只要不腐败就可以食用。主要原因是豆芽是有活力的新鲜植物。只是豆芽一般放三天就会变老，吃起来就没那么脆嫩了。豆芽在冰箱里放几天能不能吃，要看放了多久，豆芽有没有变质。如果不保存，它们是可以食用的。如果发现它们有黑水或者味道不好，就不适合食用。如果吃了对人体健康非常不利，就需要买新豆芽吃了。

1 豆芽放冰箱3天还能吃吗可以吃，不会变质。豆芽富含维生素C、可溶性氨基酸、膳食纤维等营养成分。一般如果保存得当，可以在冰箱里保存35天左右。但如果保存不当，发现发黑、有水渍、有臭味就不能吃了。这样的豆芽食用后会危害健康，建议重新购买新豆芽。豆芽放久了会有毒吗？它们会被细菌等微生物入侵，产生相应的毒素。

一般情况下，新鲜豆芽在冰箱里可以保存35天左右。豆芽富含水分，容易腐烂变质。即使在冰箱中短时间保存，如果保存良好，在冰箱中放置几天后没有腐烂、变色等异常情况，仍然可以食用。但如果冰箱里的豆芽已经变软腐烂，就不能再吃了，否则不仅口感变差，还可能被压缩，引起不适。豆芽的挑选:一看颜色:优质豆芽自然洁白有光泽；