家里的锅是黑的怎么办？锅被烧黑的时候，一般都是蔬菜被烧焦然后站在锅上导致变黑，可以找一些酸来溶解变黑的物质。锅被烧黑后，可以尝试用酒精清洗锅。高压锅烧黑了，可以采用以下方法:在烧黑的高压锅里放入适量的醋，然后在没有烧黑的部分加水，盖上盖子加热510分钟，然后让其浸泡一夜，二天用勺子刮一下，就可以轻松去除锅内残留的黑色污渍。高压锅里黑的地方涂一点蜂蜜。等半小时后，用抹布擦拭，去除锅内的黑色污渍。

锅烧黑如下:原料:铁锅、小苏打、橘皮、食用油。首先，在烧焦的锅里多倒一点小苏打，然后加入足够的水。这里的水一定不能烧焦。然后开大火，盖上锅盖，把锅里的水烧开。烧开后继续煮三到五分钟，放点橘子皮进去。橘皮呈酸性，含有，小苏打呈弱碱性。两者反应，有利于烧过的铁锅内油渍的水解，进而起到去除油渍的作用。

10分钟后可以把铁锅里的脏水倒掉，再加一点水，用锅刷加一点洗洁精，把锅里剩下的脏东西刷掉。把铁锅全部刷干净，然后用流动的清水冲洗几遍，然后把铁锅放在炉子上，火把水烤干，我给大家分享一个不粘锅保养的小技巧。再往锅里倒一点食用油。油微热时，用厨房纸巾在铁锅上涂上食用油。这里我们可以涂一会儿，大概2分钟，形成一层油膜。

家里的锅是黑的怎么办？西红柿选几个不太好的西红柿放锅里煮。锅底糊了就掉了，然后简单清洗一下。白醋或茶叶将半碗白醋(或一些茶叶)倒入烧焦的锅中，加水煮沸约三四分钟。烧开后可以让锅静置五分钟左右，也可以等水凉下来。这时候你会发现烧焦的部分从锅里脱落，最后简单清洗一下就好了。

盐把锅放在炉子上，用小火晾一会，锅冒烟的时候撒点盐，摇一分钟，关火，然后用清洁球擦，可以擦得很干净，不留底，也没有糊味。白醋 小苏打在烧焦的锅里倒入水和食醋；醋的量可以根据烧的程度来调整。将锅加热至沸腾；食醋和开水已经溶解了一些焦炭。将锅从火上移开，加入小苏打；小苏打的量可以根据燃烧的程度来调整；这时会发出嘶嘶的声音，会出现更多的气泡。

在锅底撒一点小苏打。小苏打抹匀后，在锅里加入适量的白醋。静置十分钟后，用海绵轻轻擦拭锅底，去除锅底的黑色污渍。干净。锅内加入适量的醋，尽量避免锅底出现黑色污渍，着火，将醋煮沸。关小火，继续加热五分钟。熄火后，等醋凉下来，再用钢珠轻轻擦洗一段时间，洗掉烧焦的黑色物质。将橙子切成四块，放入锅中，加水煮沸，继续煮10分钟，关火，继续浸泡2小时，最后用锅将锅布清洗干净。

高压锅烧黑，可采用以下方法:在烧过的高压锅里放入适量的醋，然后在没有烧黑的部分加水，盖上盖子加热510分钟，然后浸泡过夜，二天用勺子刮干净，就可以轻松去除锅内残留的黑色污渍。高压锅用完，锅内还有余温时，用蘸有洗洁精的抹布轻轻擦拭，即可去除锅内烧焦的污渍。高压锅里黑的地方涂一点蜂蜜。等半小时后，用抹布擦拭，去除锅内的黑色污渍。

去除黑锅的方法如下:小苏打和白醋可以用来去除。先在锅中加入适量的水，用大火加热，然后倒入适量的白醋和小苏打。然后搅拌均匀，化学反应后关火，用刷子刷，最后用清水冲洗干净。可以用土豆和盐来捞出，先把土豆切成两半，然后在锅里铺一层盐，再用切好的土豆擦干净，再用清水冲洗干净。

注意事项锅糊能否继续使用，首先要判断的是锅的类型是属于不粘锅还是铁锅。一般来说，铁锅烧糊了就可以用了，但是不粘锅烧糊了就要更换了，因为不粘锅一旦烧糊，不粘锅层就有可能被，不仅有害健康，炒菜的时候还容易粘锅。其次，要判断锅的损坏程度。如果只是轻微烧焦，无论什么锅都可以继续用。锅糊了不要急着收拾。治疗前最好用清水浸泡一晚。在治疗中，可以加入醋、洗洁精、小苏打等去污产品。如果还是洗不干净，只能用钢珠等硬物擦洗。

锅被烧黑，一般是蔬菜被烧焦然后站在锅上导致变黑，可以找一些酸来溶解那些烧焦的物质。然后洗干净就行了。烧黑锅的清洗方法有:小苏打加白醋，土豆加盐，白醋加盐等等。小苏打和白醋可以用小苏打和白醋去掉。先在锅中加入适量的水，用大火加热，然后倒入适量的白醋和小苏打。然后搅拌均匀，化学反应后关火，用刷子刷，最后用清水冲洗干净。

白醋和盐也可以用白醋和盐清洗。先在容器中加入适量的盐和白醋，然后用刷子擦拭干净烧焦的部分。选壶注意事项:看壶的表面是否光滑。虽然不要求壶的表面“光滑如镜”，但也要光滑。当然，如果有一些不规则的纹路也没关系，这很正常，因为铁锅是铸造工艺，不能像陶瓷那样精工细作。看壶表面有无缺损。如果有小肿块，影响不大，因为肿块一般是铁的，对煎药无害。

新锅可以煮猪皮。锅底黑是未燃尽的燃料(如天然气)碳化附着在锅底形成的。天然气等燃料是有机气体，有机气体的主要成分是碳。当燃料没有完全燃烧时，多余的碳会附着在锅底，形成一层黑底。另外，锅底黑不黑，还要看灶具的好坏。好的炉子能烧出蓝色的火焰，热值高，锅底黑一般需要很长时间才能形成，而用劣质的炉子锅底黑很快就会出现。

可以试着在锅被烧黑后用酒精清洗一下锅。酒精可以起到清洁的作用，但是如果直接用酒精效果更好。比如白酒或者啤酒。因为酒中含有酒精，酒精的挥发性也很快，能很快带走壶中的黑色物质。铁锅发黑可能是以下原因造成的:跟人的卫生习惯有关。有些人刷锅不那么干净，尤其是炒菜的时候。时间长了，锅里的杂质和炒菜里的油变得粘稠浑浊，随意产生黑粉。

蒸煮温度过高，随便就会造成黑渣。是锅本身的质量结果。当然质量差的铁锅更随意的呈现黑渣。延伸信息:如果铁锅黑化严重，影响使用，可以考虑换个新的。锅也是有寿命的，过了一定年限就需要更换。如果锅底或锅底刮得太薄，也会对烹饪产生影响。炒锅烹饪的优点:用铁锅炒菜可以补铁。在高温下，铁锅中的少量铁会渗透到食物中，所以起到了客观的补铁作用。