猴头菇可以用炖猴头菇、炒猴头菇、猴头菇汤、炖猴头菇锅、猴头菇火锅来吃。方法如下:炖猴头菇，将猴头菇切成大小合适的块，放入与瘦肉、鸡肉等一起炖。，加入清汤、葱姜等佐料，小火炖几个小时，直到猴头菇软烂。爆炒猴头菇。猴头菇切片或切丝，和蔬菜、肉一起炒。猴头菇取出后，放入清水中浸泡十分钟，取出猴头菇，用手挤压猴头菇除去水分备用。

猴头菇可以用炖猴头菇、炒猴头菇、猴头菇汤、炖猴头菇锅、猴头菇火锅食用；方法如下:1 .炖猴头菇。将猴头菇切成大小合适的块状，与瘦肉、鸡肉等一起放入炖肉中。，加入清汤、葱姜等调料，小火炖几个小时，直到猴头菇软烂。爆炒猴头菇将猴头菇切片或切丝，与蔬菜、肉类一起爆炒。可以根据个人口味加入适量的盐、酱油、蒜末等调味品，翻炒至猴头菇熟透。

炖猴头菇。将猴头菇及鸡肉、等其他食材放入砂锅中，加入适量清汤或高汤，加入适量盐、料酒、姜等调料，小火炖30分钟左右，至入味即可。猴头菇火锅将猴头菇切片，与肉类、海鲜、蔬菜等其他火锅食材一起放入火锅中，煮至熟透后捞出，蘸酱或调料食用。

炒猴头菇需要准备辣椒面、盐、鸡汁、面包糠、腰果、木耳、胡萝卜、青椒、猴头菇。先将猴头菇放入开水中，浸泡一夜，然后撕成小块，挑出里面的虫子，然后清洗干净，挤出里面的水，加入适量的面包屑、鸡汁、胡椒面和盐，搅拌均匀，放入锅中煎久。可以把青椒，胡萝卜，木耳切好，然后炒蘑菇。

1猴头菇炖鸡汤包含以下食材:猴头菇1个、鸡腿1个、猪骨2根、干枣2个、盐1茶匙、姜1根。具体做法如下:1猴头菇晒干，用1碗水和1茶匙细盐浸泡过夜，二天早上倒掉盐水，洗净数次，切去菇蒂，锅内烧开水，猴头菇放入锅内5分钟后取出备用，以备鸡腿1只，猪骨2根，锅内烧开温水，加入鸡腿、猪骨、姜片，烧开水。猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的优良食品。猴头菇含有不饱和脂肪酸，能降低血液中胆固醇和三酯的含量，调节血脂，促进血液循环。是心血管病人的理想食品。

猴头菇的常见做法爆炒猴头菇肚片原料:干猴头菇30克、熟五花肉260克、韭菜80克、植物油、香油、精盐、味精、糖、胡椒粉、料酒。制法:将干猴头菇用温水浸泡，洗净，沿刺切片，沸水锅中去苦味，取出干水；将煮熟的五花肉切片。炒锅用植物油烧热，将熟猪肚片、猴头菇片翻炒，加入料酒、精盐、糖、味精、韭菜，淋上香油，炒匀，装盘，撒上胡椒粉。

鲜猴头菇简单好吃的做法如下:工具/原料:猴头菇1斤，猪肉100g，花椒1个，红椒1个，油盐适量，葱1根，姜1根，蒜2瓣，生抽1汤匙，料酒半汤匙，糖少许，水淀粉适量。准备好所需材料，猴头菇用清水冲洗干净，沥干水分。青红椒去蒂去籽切片，猪肉切片，放入碗中备用。将猴头菇的根部切好，然后将猴头菇切成片。不要切得太薄，因为它们在烧制时容易破碎。锅中加水烧开，放入猴头菇焯水45分钟，捞出猴头菇。猴头菇取出后，用清水浸泡十分钟，取出猴头菇，用手将猴头菇中的水分捞出备用。锅里烧热油，放入葱花、姜末、蒜片炒香，再放入肉片翻炒至颜色变白。加入煮好的猴头菇，翻炒均匀，倒入半碗鲜汤，或用清水没过鲜汤，再加盐、酱油、红烧酱油，煮开，转小火45分钟，煮猴头菇入味。时间到后，放入青红椒片，翻炒均匀，倒入适量水淀粉勾芡，大火加热至汤汁变浓，裹在食材上，关火，盛出。一盘红烧猴头菇做好了。新鲜猴头菇怎样炒出来好吃

红烧猴头菇所需材料:猴头菇1斤、猪肉100g、花椒1个、红椒1个、油盐适量、葱1根、姜1根、蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒1汤匙、白糖少许、水淀粉适量。步骤:青椒和红椒的花梗、种子、切片和猪肉。将猴头菇的根部切好，然后将猴头菇切成片。不要切得太薄，因为它们在烧制时容易破碎。

猴头菇取出后，用清水浸泡10分钟，取出猴头菇，用手将猴头菇中的水分挤出备用。锅里烧热油，放入葱花、姜末、蒜片炒香，再放入肉片翻炒至颜色变白。加入煮好的猴头菇，搅拌均匀，倒入半碗鲜汤，没有鲜汤也可以用清水，然后加盐、生抽、红烧酱油，煮开，转小火45分钟，煮猴头菇入味。时间到后，放入青红椒片，翻炒均匀，倒入适量水淀粉勾芡，大火加热至汤汁变浓，裹在食材上，关火，盛出。一盘红烧猴头菇做好了。

推荐猴头菇、木耳、腐竹锅。一、准备材料:鲜猴头菇、腐竹、、五花肉、料酒、酱油、蚝油、花生油、盐、蒜等。腐竹和木耳需要提前泡好。烧开一锅清水，将猴头菇切片放入焯水中。加入少许盐，焯水1-2分钟左右，捞出凉水备用。二，重新准备一口锅，热锅倒入少许花生油，放入五花肉片和大蒜翻炒。稍微炒一下油，然后加入料酒和酱油翻炒。

猴头菇是养胃的佳品。用料理机粉碎制成饼干。吃起来脆而不腻，甜度适中。有了牛奶，你可以做一顿营养又美味的早餐，或者包起来送给朋友和家人。猴头菇因外形酷似猴头而得名。这是一种罕见的食用菌。其肉质细嫩，鲜美可口。关键是非常养胃。猴头菇的浸泡方法:干猴头菇适宜用清水浸泡，不宜用醋浸泡。泡猴头菇时，先洗净，再用热水或开水浸泡3小时以上(以无白色硬核为限。如果浸泡不够，猴头菇因为蛋白质变性，很难煮熟)。

红烧猴头菇(原料)250g，鸡汤，料酒，酱油，精盐，味精，猪油，香油，湿淀粉。(方法)将猴头菇用热水浸泡，捞出，挤干水分，去根，用开水浸泡，挤干水分，从根部切片，放入碗中，加鸡汤，笼蒸。炒锅用猪油加热，放入料酒、精盐、味精、酱油、鸡汤、猴头菇片，煮好后用湿淀粉勾芡，再加入热猪油和香油，翻炒即可食用。

猴头菇是养胃的佳品。用料理机粉碎制成饼干。吃起来脆而不腻，甜度适中。有了牛奶，你可以做一顿营养又美味的早餐，或者包起来送给朋友和家人。猴头菇因外形酷似猴头而得名。这是一种罕见的食用菌。其肉质细嫩，鲜美可口。关键是非常养胃。有猴头菇吗？猴头菇的质量我不知道。我以前吃的猴头菇是在内蒙古买的。不管怎么泡怎么洗，都是苦的。我不知道为什么，但是我建议你把它和鸡肉一起炖。有些东西保持不变，因为它是最好的。

现在很多年轻人工作压力大，吃饭不守时，容易得胃病。这时候可以煮点猴头菇汤喝，养胃，缓解压力。专注于好货优品的电商模式的探索和创新，有一点就是批发价。猴头菇洗净，用热水浸泡后用清水焯一下备用；将青椒、胡萝卜、猪肉、葱、蒜切成小块，热锅放油，放入猪肉翻炒至变色，放入葱、蒜使其有香味，放入猴头菇和酱油，再放入胡萝卜、青椒和少许盐翻炒出锅。