那么芹菜有什么好处呢？多吃芹菜有什么好处？芹菜有降低血压的辅助作用，这是众所周知的。以下是我为你收集的关于吃芹菜对健康的好处。我希望你会喜欢它。常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压和动脉硬化非常有益，有辅助治疗作用。经常吃芹菜可以中和体内的尿酸和酸性物质，对预防痛风有很好的作用。经常吃芹菜可以中和体内的尿酸和酸性物质，对预防痛风有很好的作用。

芹菜在中国有几千年的栽培历史，所以人们一直很喜欢芹菜。无论是食用还是药用价值，都值得研究。在唐朝，芹菜非常受欢迎，唐朝的宰相魏徵对芹菜更是情有独钟。那么芹菜有什么好处呢？本期健康饮食文化为大家介绍芹菜。芹菜分为水芹和芹菜。从药用价值来说，芹菜的作用高于水芹，而且香气浓郁，所以被称为“芹菜”，也有“药用芹菜”之称。

芹菜可以降血脂、降血压、预防动脉硬化，对不调、神经衰弱、肌肉痉挛有很好的辅助作用。不仅如此，它还能胃液分泌，增加食欲。有些老年人特别适合吃芹菜。体内缺水，排便不畅也很适合吃芹菜。芹菜含铁量很高。我们都知道贫血是因为体内缺铁，所以有些贫血的朋友可以经常吃芹菜，它可以补充女性失血。

现在人们对于食物的选择非常多，所以我们需要在美味的基础上再看功能和好处。今天就带大家了解一下芹菜的功能，多吃芹菜会带来哪些好处。芹菜有什么功效？甘萍降压芹菜有平肝降压的功效。这是因为芹菜中含有酸性降压成分，动物实验证明，通过静脉注射对家兔和犬有明显的降压作用。镇静安神芹菜籽中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体也有镇静作用，有利于平静情绪，消除烦躁情绪。

临床上芹菜汤可以治疗乳糜尿。高血压的辅助治疗等。芹菜芹菜是辅助治疗高血压及其并发症的首选。对于血管硬化、神经衰弱患者也有辅助治疗。增强食欲芹菜的叶和茎含有挥发性物质，气味芳香，能增强人的食欲。降血糖芹菜汁也有降血糖作用。经常吃芹菜可以中和体内的尿酸和酸性物质，对预防痛风有很好的作用。多吃芹菜有什么好处？芹菜有降低血压的辅助作用，这是众所周知的。

芹菜营养价值很高，含有多种对人体有益的营养成分，甚至在家常菜中名列前茅，具有降血压、降血脂、保护心血管系统的作用。以下是我为你收集的关于吃芹菜对健康的好处。我希望你会喜欢它。对身体的好处。补铁补钙:芹菜含有较多的铁和钙，所以也是补铁补钙和治疗缺铁性贫血的好蔬菜。因此，处于生长期的儿童、孕妇和哺乳期的妇女应多吃芹菜，以增加体内的钙和铁。

预防肺癌:科学家证实，食用水芹可以部分消除烟草中有害物质对肺部的损害。每天吃60克水芹的吸烟者将有助于预防肺癌。现在从水芹中提取出一种有效物质，专门用于防治肺癌。减肥降脂:最新研究结果表明，芹菜中含有消耗体内脂肪的化学物质，且富含粗纤维，有利于，从而减少脂肪和胆固醇的吸收，从而具有良好的减肥效果。

芹菜是中国人常吃的蔬菜之一，也是美国制作沙拉的第三大主要蔬菜。既可以热炒，也可以凉拌，深受人们喜爱。近年来，许多研究表明，芹菜具有良好的药用价值。芹菜也是一种功能性食品，可以促进人的性兴奋。在西方被称为“夫妻菜”，曾被古希腊僧侣列为斋戒。泰国一项研究发现，常吃芹菜可以减少男性数量，可能对有帮助。芹菜叶柄含水量高，热量低，是钾的优质来源，但一般含维生素C和A。芹菜白色品种和白绿色品种的维生素A含量明显低于非白绿色品种。

芹菜含铁量高，是缺铁性贫血患者的好蔬菜。芹菜含有丰富的钾，是治疗高血压及其并发症的首选，对动脉硬化、神经衰弱患者也有辅助治疗作用。芹菜的叶和茎含有挥发性物质，气味芳香，能增强人的食欲。芹菜汁也有降血糖作用。经常吃芹菜可以中和体内的尿酸和酸性物质，对预防痛风有很好的作用。芹菜含有大量的粗纤维，可以肠胃，促进排便。

芹菜叶和茎中含有挥发性的甘露醇，具有独特的香味，能食欲，具有保健功能。芹菜营养丰富。据测定，100克芹菜含蛋白质2克，钙5毫克，磷61毫克，铁5毫克，其中蛋白质的含量是普通果蔬的两倍，铁的含量是西红柿的20倍左右。芹菜还含有丰富的胡萝卜素和维生素，对人体健康非常有益。经常吃芹菜可以预防和治疗很多疾病。浇嫩芹菜汁加少许蜂蜜，可防治高血压；糖尿病人取芹菜汁煮沸，有降血糖的作用；常吃鲜奶和水煮芹菜，可以中和体内的尿酸和酸性物质，对治疗痛风有很好的效果；如果用芹菜150g、糯米250g煮粥，对治疗冠心病、神经衰弱、失眠、头晕等有帮助。

芹菜含钙量和磷量都很高，所以可以镇静保护血管，强健骨骼，预防儿童佝偻病。常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压和动脉硬化非常有益，有辅助治疗作用。芹菜可以炒、拌、煮、煮；也可以做成饮料。芹菜含有丰富的维生素，有利于增强人体抵抗力和免疫力。还能强身健体，活血化瘀。还有降血压、通便的功效。

芹菜含有蔬菜中最多的膳食纤维，还具有降血压的作用。芹菜含铁量很高，可以补充女性失血。是缺铁性贫血患者的好蔬菜。吃芹菜可以避免皮肤苍白、干燥、无光泽，还可以使眼睛明亮、头发乌黑。芹菜是辅助治疗高血压及其并发症的首选。对于血管硬化、神经衰弱患者也有辅助治疗。芹菜的叶和茎含有挥发性物质，气味芳香，能增强人的食欲。芹菜汁也有降血糖作用。