大蒜辣椒酱，大蒜辣椒酱怎么做？制作大蒜酱的教程。大蒜辣椒酱比其他酱更美味。有酱发酵的风味，有大蒜的特殊风味，有辣椒的辛辣味。一、材料:辣椒、蒜、姜、盐、高度醇的蒜蓉辣椒酱不能一直沾水沾油，所以要用的工具和容器要先清洗干净，新鲜的辣椒要晒干去蒂，把干辣椒、蒜、姜放入粉碎机中，把盐加入打好的辣椒酱中搅拌。

超市里的大蒜辣椒酱种类繁多，一排排，一排排，各个品牌都有。大蒜辣椒酱真的很好吃。很多人去超市都不会忘记带一瓶大蒜辣椒酱回家，也有人把它作为走亲访友的礼物。大蒜辣椒酱比其他酱更美味。有酱发酵的风味，有大蒜的特殊风味，有辣椒的辛辣味。为了延长成品大蒜辣椒酱的保存时间，不同程度地添加了防腐剂等化工原料，长期食用对人体健康有害。

其实大蒜辣椒酱在家就可以做，不加防腐剂，纯天然的。配料:辣椒、蒜、姜、盐、高度酒精大蒜辣椒酱。整个过程不能沾水和油，所以要用的工具和容器要先清洗干净晾干。新鲜辣椒洗净晾干。将干辣椒、大蒜和生姜放入粉碎机中，根据自己的喜好进行搅拌。在打好的辣椒酱里加盐，搅拌。盐的比例可以是每斤辣椒一两盐。

练习:准备所需食材:红辣椒2斤，大蒜400克，生姜30克，雪梨1个，酱油2勺，糖10克，盐30克，生抽20克，熟芝麻20克。红辣椒不用先去蒂，清洗干净后放入篮子或晾衣架中晾干表面水分。准备大蒜400克去皮切成蒜末，生姜30克切成蒜末放在盘子里备用。准备一个雪梨，去皮，切成丁放在盘子里备用。线椒表面晾干水分后，去掉椒蒂，切成小圈后剁成盘备用。

加入蒜末，在姜末炒一会儿，炒出香味。加入剁碎的辣椒和雪梨丁，翻炒一会儿，晾干水分。加入两勺酱油、10克糖、30克盐、少许酱油和20克熟芝麻，继续搅拌均匀即可食用。倒入无水无油的锅中，自然冷却。冷却后可以放在保鲜盒或密封罐中保存六个月。这样做出来的大蒜辣椒酱不含任何添加剂，加入梨后还有淡淡的水果香味。

正宗蒜香辣酱的配料是辣椒500g、大蒜50g、生姜50g、盐50g、糖10g、白醋10g。大蒜辣椒酱的制作步骤如下:把辣椒洗干净，晾干几千个小时。去掉辣椒蒂，避免在辣酱里做出一些草状的东西，影响口感。大蒜去皮，生姜洗净晾干备用。将大蒜和姜一起切碎。将辣椒切段，放入破壁机中破壁。将碎辣椒与姜、蒜混合，加入适量盐、糖、白醋、白酒。搅拌好就可以装瓶了。

将辣椒、大蒜碾碎，炒蒜，放入辣椒，加入酱、盐、糖、米醋，翻炒。大蒜辣椒酱怎么做？准备小米、香蒜、生姜，放入搅拌机中捣碎，加入食用油、白酒、酱油、盐，晾干后放入缸中。家里必不可少的大蒜辣椒酱，用来炒菜，蒸菜，蒸包子，真的太方了。制作大蒜酱的教程。有大蒜的辣酱。

食材:红辣椒五斤，酱油三袋，西红柿四个。辅料:盐六两，蒜一斤，糖六两，味精六勺，米醋两袋，葱四根。步骤:准备好所有原料。红辣椒洗净(这个辣椒不辣，籽和筋都没去掉，如果用太辣的辣椒处理灵活)，切好放入绞肉机。绞碎(灵活掌握粗细)。然后倒入盆中。把洋葱和大蒜放进绞肉机。绞碎。

蒜蓉辣椒酱，用于和面、炒菜、炒菜、烧烤。还可以配米饭，饺子，馒头，蛋糕，都很好吃。配料:大蒜、小米辣、红辣椒、食用油、盐。步骤:一步:大蒜洗净晾干，然后切碎放在盘子里。二步，小米辣，红辣椒，然后切碎分别放在盘子里。第三步，将食用油倒入冷锅，放入蒜末，小火慢炒，炒出香味。第四步，倒入剁碎的辣椒，慢慢翻炒均匀。

大蒜辣酱的制作方法准备材料:胡椒粉、大蒜、盐、高度酒精(注意，一定是高度酒精)、瓶子* *注意:整个制作过程中绝对不能使用任何有水或有油的东西！而且材料不能有水！准备:辣椒和大蒜洗净，擦干水分！(一定要干！)菜刀菜板也是洗干净晾干！然后把辣椒和大蒜分别剁碎，本来打算用菜刀来做，后来嫌麻烦，干脆就送了搅拌机。将碎蒜和胡椒粉混合，然后撒上盐。

不要放太多。如果你放更多的辣椒酱，你会得到更多的果汁。适量放一点就好。嗯，什么都混好就可以啦！另外，做的时候记得戴一次性手套，不然手会不舒服！最后装在瓶子里密封好！储存一个月就可以吃了！切记不要中途开瓶！把准备好的辣椒酱放在橱柜里而不是冰箱里就行了。一年都不会坏！时间越久越香！当然，还有一个前提，每次吃辣椒酱都不能沾水或油，否则辣椒酱一沾水或油就会变质。

无油蒜辣酱配方方法:配料:红辣椒3斤、烤蒜瓣220克、盐60克、味精1/糖100克、苹果和梨2个。步骤:戴上这种一次性手套。薄皮微辣微甜的红辣椒，洗净晾干，擦干水分，去蒂，籽不要太干净，留一部分辣酱好吃。用馅机磨成粉，不要太细，最好是小颗粒的。蒜瓣切碎。东北的苹果、梨去皮去核拧成粉。