你会做什么？可以做凉拌豌豆粉。豌豆粉能做什么？自制豌豆粉怎么做好吃？豌豆粉作为零食可以做什么？豌豆粉可以做成凉拌豌豆粉，准备好食材后，将豌豆粉和水按1: 3的比例放入锅中，搅拌加热，同时加热搅拌面糊，豌豆粉怎么吃？你好:豌豆粉可以用来做凉粉、酥肉糊、煲汤，也可以当洗洁精洗碗，也可以用来擦灶台去除油渍。

食材:豌豆粉200g，水1000g，盐少许。1.准备超市里容易买到的豌豆粉。2.用厨房电子秤称200g左右的豌豆粉。3.向称重的豌豆粉中加入500克冷水。4.用勺子搅拌均匀，制成浆液(小贴士:在细网漏勺的帮助下，研磨并用勺子搅拌，可以迅速将豌豆粉与水混合，融化那些微小的颗粒。) 5.混合完成。

7.再准备500克水烧开。8.将调好的豌豆酱倒入热水中煮，顺时针不停搅拌。9.烹饪搅拌过程中注意火候，火不要太大，避免锅底糊太多。因为锅底必然会有一点糊，这是正常的(搅拌时可以感觉到，但不要弄得有焦味)。不要太用力刮去底部的薄层，会影响口感、味道和外观。10.不停的煮搅拌10分钟左右，一直煮到闻不到生豌豆的香味。

凉拌豌豆粉凉拌豌豆粉是云南的盛夏小吃。昆明的中老年人会回忆起青春最温暖的回忆，夏天依然是家庭自制的冷食。其成品酸、甜、麻、辣、鲜、香，特别受青少年喜爱。在农村，每逢赶集，豌豆粉摊往往摆在溪岸边，取水方便，收割凉爽，充满诗情画意。农民累了，就买一碗凉拌豌豆粉，只剩汤了，就把随身带的凉拌饭拿出来拌匀，又是另一番风味。

用豌豆粉200g水500g盐和少许豌豆粉作配料的方法1。先准备豌豆粉，超市里很容易买到，但是我用的是自家磨的豌豆粉，所以制作程序会稍微复杂一点。2.取200g豌豆粉，加入500g冷水。然后用勺子搅拌成浆液。3.用纱布过滤，纱布里剩下的豌豆粉渣就不能用了。4.像这样过滤掉。它需要静止一个多小时。5.加一点盐，注意不要加太多盐，只是为了改善口感。6.准备一个锅，开始加热。你需要在锅底放一点油。我比较喜欢放油猪肉培根，味道会更好。

8.加热时注意火候，加热过程中用勺子不断顺时针搅拌。9.搅拌加热10分钟左右，一会儿就熟了。豌豆粉在水中煮熟后，慢慢加入锅底剩下的豌豆浆。注意一点一点加，边加边不停搅拌。10.在这个烹饪和搅拌的过程中，一定要注意火候，以免锅底糊太多，因为锅底会糊一点糊是正常的，搅拌的时候能感觉到。

1。酸辣凉粉。材料:豌豆淀粉适量，黄瓜1根，盐少许，醋，蒜，酱油，辣椒油，虾油。做法:将豌豆淀粉用清水浸泡15分钟；将水倒入锅中烧开，然后加入淀粉水，小火加热，不断搅拌至透明，锅内有气泡翻腾；将煮熟的糊状物倒入容器中，冷却，放入冰箱冷藏，将大蒜切成粉末；根据自己的口味拌入蒜泥、酱油、虾油、盐、糖、醋、辣椒油等调味品，取出冰镇豌豆粉反转；切丝，黄瓜切丝，垫入碗底；豌豆粉切丝，盖上黄瓜，淋上混合酱。

1。磨粉:将干豌豆洗净，晒干，磨成豆瓣，去皮，再磨成粉，用芦苇筛过筛，放入盆中，加水(2000ml)，搅拌成浆，加盐。2.锅着火了，注水。水温达到40摄氏度左右，慢慢倒入豌豆浆，边倒边用铁锹移动锅底，翻出外皮(也是受热凝固的)，防止糊到粘稠。当锅巴和糨糊各占一半时，放入砂锅中，冷却凝固，在案板上翻面，盖上湿纱布。3、兑调料:香菜洗净切成碗状。

材料:豌豆淀粉100g，冷水140ml，水8501000ml。1.将豌豆淀粉和140毫升冷水混合成糊状，备用。2.向锅中加入8501000毫升水，烧开，转小火，搅拌刚刚准备好的豌豆粉糊，同时倒入沸水中。3.所有材料倒入后，继续搅拌。当所有食材都是透明的，没有白色粉末的时候，关火，倒入合适的容器(烤盘或者家里的大碗，但是要提前抹一层色拉油或者放保鲜膜脱模)。

你好:豌豆粉可以用来做凉粉、酥肉糊、汤锅。也可以用豌豆粉做洗洁精洗碗，或者在灶台上撒点干粉，擦掉油渍。凉粉的制作方法如下:原料:豌豆粉、香菜、姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油、香油、花椒油、味噌、盐、胡椒面、红辣椒花椒油。操作:1。磨粉:将豌豆粉放入盆中加水(2000ml)调成浆状，加盐。当锅点燃时，水被注入。水温达到40摄氏度左右，慢慢倒入豌豆浆。一边倒，一边用铁锹移动锅底，翻出外皮(也是受热凝固的)，防止锅底糊到很厚。

2、兑调料:香菜洗净切成碗状。将姜、蒜去皮，剁成泥，放入碗中用凉开水调成姜汁、蒜汁和其他调料分别放入1碗中。3.保龄球:将豌豆粉切成细条，放入碗中(传统做法是切一块放入左手掌心，右手用刀将豌豆粉打成细条，同时放入碗中)。根据食客的口味要求，用小木勺将各种调料舀入碗中，拌匀即可食用。

可以做凉拌豌豆粉。做法如下:主料:上等菜比豌豆好；配料:香菜、姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油、香油、花椒油、味精、盐、胡椒面、红辣椒花椒油。豌豆粉的制作方法。磨粉:将干豌豆洗净，晒干，磨成豆瓣，去皮，再磨成粉，过芦苇筛，放入盆中，加水(2000ml)搅拌成浆。2.一边倒豌豆酱，一边用铁锹移动锅底，把锅巴翻出来，防止糊到粘稠。3.当锅巴和糨糊分别占一半时，放入土盆中，冷却凝固，再捞出备用。

将姜、蒜去皮，剁成泥，放入碗中用凉开水调成姜汁、蒜汁和其他调料分别放入1碗中。5.将豌豆粉切成条状，放入碗中。6.保龄球:根据食客的口味要求，用木勺将各种调料舀入碗中，拌匀即可食用。延伸资料:豌豆粉的其他吃法。豌豆糕的做法:白豌豆500克为主料。辅料:优质柿子400克，糖250克，青红丝50克，碱性面少许，精华水，米黄色食用色素。1.先将豌豆磨成花瓣渣，用簸箕将豆皮清理干净，洗净。

豌豆粉可以做成凉拌豌豆粉。准备好食材后，将豌豆粉和水按1: 3的比例放入锅中，搅拌加热，同时加热搅拌面糊，面糊静置后，将面糊切成条状倒入碗中，然后倒入醋、盐、糖、味精、花椒粉等配料搅拌均匀即可食用。第一步:将准备好的豌豆粉倒入锅中，同时加入三倍的水，搅拌均匀，小火加热，不断搅拌，避免豌豆粉沉淀后质地不均匀。