红薯和地瓜有什么区别？红薯和地瓜一样吗？红薯其实就是红薯的一个品种，红薯。红薯又叫地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜等。但由于品种不同，有一种红薯的块茎表皮是白色的，所以生活中人们习惯称之为红薯，就像鸡蛋有黄皮和白皮之分一样，红薯还是属于红薯。平时很多人分不清红薯和地瓜。有的人觉得不一样，有的人觉得一样。那么红薯和地瓜是一样的吗？

分类:生活> >生活常识解析:其实问题中提到的植物只有三种:土豆、红薯、芋头。土豆和马铃薯是土豆的别称；地瓜、地瓜是地瓜的别称，有的叫地瓜；芋头的学名是芋头，南方叫芋头。它们的联系在于:都是草药；可食用的部分都长在土里，形状也差不多。它们的区别如下:土豆属于茄科；红薯属于旋花科；芋头属于天南星科。

红薯。皮紫肉白的红薯叫地瓜。简介:红薯属于旋花科黍属，长2米多，卧于地上，叶宽椭圆形，长413厘米，宽313厘米。花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟形或漏斗形，长34厘米，蒴果椭圆形或扁圆形，具假隔膜。马铃薯肉的基本颜色是白色、、红色或紫色晕圈。

红薯、地瓜、地瓜的区别在于含糖量和淀粉含量的不同。红薯、地瓜、紫薯都属于红薯家族，各有各的优势。红薯淀粉含量最高，含糖量低，营养成分不如红薯。红薯含糖量高，淀粉含量低，所以吃起来更滑更甜。地瓜，又称红薯、地瓜等。是旋花科的一年生或多年生草本块根植物。红薯属于淀粉冠军，热量极高。吃完后要减少主食量。红薯的特点是含糖量高，甜度高。

淀粉不多的话烤出来的红薯口感会比较干，质地比较软，使得烤出来的红薯香气浓郁，外嫩内嫩，有很浓的甜焦香气。在红薯家族中，最独特的是紫薯。紫薯含有非常高的花青素含量，膳食纤维含量也不低。具有明显的抗氧化、抗衰老、抗便秘的功效。花青素能延缓脑神经老化，增强心肺功能。生活中经常吃一些紫薯，有增强身体抵抗力的作用。

地瓜地瓜地瓜地瓜地瓜地瓜地瓜地瓜地瓜地瓜地瓜都是一个东西~！我不同意楼上说上海人叫地瓜，我认识的北京天津的很多人也叫地瓜。它们都是一样的东西，只是名字不同。也和当地方言有关。红薯，又名番薯、地瓜、地瓜，是旋花科的一年生植物。不同地区的人对它有不同的称呼。山东人叫地瓜，人叫地瓜，北京人叫地瓜，福建人叫地瓜。

都是一回事。唯一不同的是名字。红薯，又叫地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜等。是旋花科的一年生植物，是一种药食两用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E，以及钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素。营养价值很高，被营养学家称为最均衡的健康食品。很多爱美的女生觉得红薯很甜，怕吃多了会胖。北京中医药大学健康室的张教授说，吃红薯不仅不会让你发胖，相反，它可以帮助你减肥、健身、预防亚健康、缓解便秘和排毒。

在平时，很多人分不清红薯和地瓜。有的人觉得不一样，有的人觉得一样。那么红薯和地瓜是一样的吗？红薯和地瓜有什么区别？我们来看看吧！红薯和地瓜一样吗？红薯其实就是红薯的一个品种。红薯又叫地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜等。但由于品种不同，有一种红薯的块茎表皮是白色的，所以生活中人们习惯称之为红薯，就像鸡蛋有黄皮和白皮之分一样，红薯还是属于红薯。

生长周期:红薯的生长周期较长，红薯的成熟时间较短，其枝叶比红薯短而密，枝叶中的淀粉释放快，一般需要4个月以上才能收获。吃法:红薯比较适合熟的，熟的红薯比较甜，而红薯比较适合生的，生的红薯比较甜，但是熟了之后有一定的青草味，口感不太好。烤红薯烤箱的做法红薯洗净，晾干或自然沥干表面水分。

红薯和地瓜的来源和特点不同，具体如下:不同产地的红薯最早在中美洲的墨西哥和哥伦比亚种植，后被西班牙人带到菲律宾等国。红薯在明末万历年间首次传入中国，分三路进入中国——云南、广东、福建。土豆原产于南美洲的安第斯山脉，人工种植的历史可以追溯到公元前8000年至公元前5000年的秘鲁南部。16世纪中叶，一位西班牙殖民者将土豆从南美带到了欧洲。

生长条件不同。红薯喜欢温度，怕冷，不耐寒。适宜生长温度为2230℃，低于15℃生长停止。不同生长期对温度的要求不同，蕾期温度应为1822℃，温度过高或过低都会影响发芽率。幼苗温度要2225℃，茎叶温度要2230℃，茎叶温度不能低于16℃，否则会阻碍其生长，甚至停止生长。土豆喜欢冷凉，不耐高温。生长期日平均气温17℃ ~ 21℃。

也就是我们常说的红薯(学名:Ipomoeabatatas)，又称:甘薯(植物名称考证)、甜储、地瓜、朱薯、番薯、番茹(本草纲目拾遗)、地瓜、红薯干、朱薯、唐薯(农政书等。)，还有玉枕。