炸鸡架自己做炸鸡架很麻烦。我给你一个简单的方法，味道很棒。炸鸡块小贴士一种方法，配料鸡块面粉适量精盐适量辣椒粉、花椒粉适量孜然粉适量花生油方法/步骤1将鸡块洗净放入盆中，在鸡块上撒上适量的盐，撒上少许面粉，搅拌均匀，使每块鸡块都能沾上面粉。一次煎的时候温度不要太高，250300F左右煎到淡，煎的时候要经常翻鸡块，让鸡块煎的均匀。

肯德基炸鸡的制作方法1)腌制过程:1)将鸡肉原料完全解冻，沥干水分备用。2)有些油炸的原料需要换一下，在皮上轻轻划一下。(比如鸡大腿、鸡翅等。)3)放入事先准备好的卤汁中，(鸡块:卤汁:料酒100g: 10g:。

否则裹粉不易均匀。2)包粉时，将原料埋在准备好的粉中，用手指捏住原料两端，同向滚动5次以上(粉多)。3)用清水浸泡2秒左右，使翅膀上的粉湿润，即包裹原料的干粉变成糊状(浸泡时禁止翻动，以免面糊被水冲走，冲走的粉可以重新包裹)4)。

首先准备适量的鸡胸肉、鸡蛋、面粉、面包粉、盐、番茄酱、保鲜膜、白胡椒粉等调料。鸡胸肉用刀背锤五分钟，然后清洗干净，再晾干，用刀切成丁，放入上述材料中腌制半小时。将腌制好的鸡肉分成两份，用保鲜膜包好。放入冷冻室冷冻一小时，取出去掉保鲜膜，将冷冻好的鸡肉切成鸡块，用面粉、蛋液、面包粉粘在鸡块上，锅中倒入适量的油，然后将鸡块放进去炸至金。

先准备适量的鸡肉、洋葱、咖喱粉、番茄汁、盐、油等调料，将鸡肉切块，洋葱洗净，切丁，锅中倒入适量的油，放入洋葱炒至油热，再放入番茄汁、咖喱粉、蒜，出香后将鸡肉放入，再倒入适量的水。

食材详情鸡翅2个小米椒、1个葱、1个油、适量盐、适量料酒、适量鸡粉、少许香酥炸粉、3大勺原味。油炸过程需要20分钟。步骤鸡翅洗净沥干水分，切成小块，用盐、鸡粉、料酒搅拌均匀，腌制20分钟左右。2准备好酥脆的油炸面粉(也可以自己搅拌:面粉、水、鸡蛋)，做成可以搅拌的稠糊状。3香酥炸粉在容器中加水混合，鸡块涂上浆料。4烧热锅，倒油。油温升高后，放下沾了炸粉的鸡块，炸至金。

炸鸡块的制作方法如下:配料:鸡腿两块，料酒，葱姜蒜，盐，糖，蚝油，黑胡椒，鸡蛋，淀粉，面包糠。步骤:鸡腿去骨后洗净，切成小块。加入料酒、蚝油、盐、糖、黑胡椒、五香粉和葱姜蒜末，用手抓匀，盖上保鲜膜，盐腌至少半小时。准备淀粉，一个鸡蛋和面包屑。先均匀的涂上淀粉。装满蛋液。最后放入面包屑中挤一挤，裹上面包屑。一定要包起来。每一块鸡肉都铺在大盘子里备用。

炸鸡架自己做炸鸡架很麻烦。我给你一个简单的方法，味道也是极好的。鸡架清洗干净后，放锅里煮(锅里放凉水)。加入葱和姜，不加盐。煮好后取出，放入空容器中。美食厨房家常炸鸡块主料:鸡胸肉(或鸡腿)1kg辅料:鸡蛋、3个面粉、1杯面包粉和1杯盐、白胡椒粉、番茄酱步骤:①鸡胸肉买回来后，用刀背或肉锤轻轻拍打5min，然后洗净晾干，用小刀将鸡胸肉剁成小方块，拌入盐和胡椒粉，腌制30min入味。

肯德基炸鸡块的做法材料鸡块、盐、胡椒面、花椒粉、五香粉、淀粉做法先在鸡块上切一个井字形的刀，使肉入味，便于烹制，然后用盐、花椒面、花椒粉、五香粉淀粉腌制几个小时。二，炒菜开始的时候，炒菜盒是预热的。将鸡蛋和面粉混合成糊状，涂在鸡肉上，蘸一些干面粉，拍掉多余的面粉，然后在油炸盒中油炸。一次煎的时候温度不要太高，250300F左右煎到淡，煎的时候要经常翻鸡块，让鸡块煎的均匀。

煎鸡块小贴士一种方法，食材:鸡块、面粉、适量精盐、适量辣椒粉、花椒粉、适量孜然粉、适量花生油。方法/步骤1将鸡块洗净，放入锅中，在鸡块上撒上适量的盐，再撒上少许面粉，搅拌均匀，使每块鸡块都能沾上面粉。2准备炒锅，倒油，油热时放入鸡块，煎五分钟左右，或至熟透，用漏勺捞出，装盘。然后在鸡块上撒上适量的花椒粉、孜然粉、辣椒粉，就可以吃了。因为个人口味不同，也可以根据个人喜好添加配饰。

将切好的鸡胸肉用酱油、葱、姜、蒜、糖腌制1小时，加少许水。腌制好的鸡胸肉放入蛋液中裹匀，然后倒入混合淀粉中裹匀。最后将鸡胸肉放入油锅炸至金，捞出撒上孜然，美味的炸鸡块就完成了。炸鸡块的制作方法配料:鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、面粉、葱、姜、蒜、酱油、糖、孜然粒、植物油。鸡胸肉洗净切块，葱切丁，姜切末，蒜切末，鸡蛋打散，面粉和淀粉拌匀备用。