那么，如何去除海蜇的咸味呢？如果海蜇皮太咸，肯定是不能吃的，那么怎么做才能不那么咸呢？海蜇皮太咸怎么快速处理？将海蜇皮浸泡在冷水中，每小时换水一次。当海蜇不咸时，取出海蜇丝。如何快速去除海蜇皮的咸味？可以将海蜇皮切成条状，放入水中浸泡1天。水母头是什么？鲜海蜇的美味做法:将清洗干净的海蜇切成丝，厚的部分需要切片后再切丝。

先用清水泡，换几次水再用热水烫。将锅里的热水倒掉，加入适量的醋和盐浸泡。浸泡五分钟后，将海蜇冲洗干净，新鲜的海蜇就没有腥味了。新鲜海蜇的美味做法:将清洗干净的海蜇切成丝，厚的部分需要切片后再切丝。切好的丝放入清水中，在清洗的同时营养成分保存完好。将香菜洗净切块，大蒜去皮洗净，在蒜臼中放半茶匙盐，将大蒜捣碎，然后加入一汤匙陈醋。

海蜇丝是将海蜇皮切成细丝，或者更确切地说，是将海蜇皮切成细丝。一般渔民用新鲜海蜇拖明矾，然后切成细丝，再脱水，桶加盐。买不白的海蜇丝就好。总的来说，海蜇丝白毛黄毛的比较好吃。当然也要看脱水时间。目前市场上的海蜇丝鱼龙混杂，好的海蜇丝主要看长短、硬度、干度。长度是卖的那种，硬度够老，干涩长脱水。保证海蜇丝好吃有三个方面。

先将海蜇放入水中，摩擦去除腥味和咸味，然后将水烧开，将海蜇丝放入水中。成熟的海蜇丝捞出来，一大把黄瓜丝和香菜丝放在碗里，把调好的酱料浇到这么好吃又爽口的海蜇丝里。泡水，一两个小时换一次水。泡之前把海蜇厚的部分切成薄片，这样泡一天左右就好了，不然吃的时候不会很脆。用清水泡海蜇是为了降低盐度，让海蜇变脆，所以要一天才能很快吃掉。

把水母丝从桶里拿出来。一般来说，批发的海蜇丝很咸，会夹杂很多小鱼或者其他不能吃的东西。需要泡水，自来水就够了。浸泡几个小时(6小时最好)后，挑选海蜇丝中的鱼干等杂物，保证海蜇丝的洁净。用清水洗，因为海蜇丝里会有一些细沙和凉菜，所以一定要清洗干净。洗净后，将海蜇丝放入小锅中。试试咸淡。如果还是咸的，多冲洗几次。

海蜇皮凉拌海蜇皮丝日常做法如下:食材:海蜇皮丝500g、胡萝卜半根、香菜片3片、大蒜3瓣、醋2汤匙、酱油1汤匙、香油1汤匙、盐2g、辣椒油2汤匙、海蜇丝用清水浸泡4至6小时。将盐完全浸泡。期间换几次水，最好是一个小时左右。在280度的沸水中焯10秒钟。除去盐和杂质。2次冷水，增加酥脆口感。香菜、大蒜、胡萝卜，洗净后。

问题水母头怎么洗？不管是海蜇头还是海蜇皮，都要用清水反复清洗，尤其是那些单纯用盐腌制的海蜇。浸泡时间要根据实际盐度和个人口味而定(最多半天)。浸泡或清洗后切成丝或片(不可过细或过小)，然后用7080度的热水烫两遍。这是去除它本身的腥味，加热。水温不能太高，次数不能太多，否则水母会被烫伤。

如果要凉拌，可以先倒入适量的陈醋腌制15-30分钟，这样不仅可以进一步去除海蜇的腥味，还可以增加其口感和味道。然后加入其他配料和成分。问题二:海蜇怎么洗？先将海蜇放入清水中泡胀发软，然后用水洗净藏在海蜇中的砂粒，用刀切成粗丝，再将粗海蜇丝浸泡在微沸的水中(浸泡时间不宜过长)，立即取出放入凉开水中浸泡，以待...2 ~ 3个小时，最后捞出水加调料下锅凉拌，也就是香脆可口的食物。

很多人在做菜的时候发现买来的海蜇吃起来很咸，却不知道该怎么处理。那么，如何去除海蜇的咸味呢？水母头是什么？海蜇的咸味怎么弄？刚买的海蜇不仅超级咸而且有很浓的明矾味。不洗的话是不能吃的，但是一般海蜇都要泡56个小时才能吃。如果你想吃，那几乎是很难的。先将海蜇洗净去掉粘在上面的一些杂质，然后将海蜇切成条状，放入清水中，水中放些糖，用手抓几下，静置10分钟以上，换水，加糖，用手抓几下，静置10分钟以上，然后倒掉水，在清水中洗几下。你可以自己试一个。

水母头是什么？海蜇是人们餐桌上的一道美味佳肴。仔细想想，会发现它和水母有很多相似之处。这个想法应该很多见过水母的人都有同感。头足类的一个属。它和其他水母的不同之处在于，它的口部和腕部有许多杆状和丝状结构。它的主要特点是外伞和伞杆表面光滑，每1/8伞边有1420个瓣。

水母营养极其丰富。据测定，每100克海蜇含蛋白质3克，碳水化合物4克，钙182毫克，碘132微克和各种维生素。海蜇还是治病的良药。中医认为海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降血压、消肿的作用。先用水冲洗，再用冷开水冲洗一遍。糖醋味:用糖、醋、蒜末，加一些葱花、鸡精，做成凉拌。个人觉得很好吃:拌上蒜末、酱油、蚝油、老酒、糖、香油、鸡精、葱花！超级好吃:)海蜇有很多种吃法，生吃，炒吃都可以。

油炸海蜇皮也有一种特殊的味道。可以先炒萝卜丝或者土豆丝，然后加入海蜇一起炒。主料:海蜇皮300 g黄瓜200 g辅料:火腿10 g鸡肉25 g红椒10 g辣椒(青、尖)10 g调料:大蒜10 g白糖5 g酱油5 g醋10 g盐3 g味精2 g香油5 g凉拌海蜇皮做法:海蜇皮先用盐腌透，然后切成厚条。青椒去蒂去籽，洗净切丝。

海蜇皮口感酥脆，做凉菜不错。而且海蜇丝营养丰富，但脂肪含量和热量不高，怕胖的人可以多吃。海蜇皮抓到后会马上处理，会用盐和明矾，所以我们买的海蜇皮大多是咸的。如果海蜇皮太咸，肯定是不能吃的，那么怎么做才能不那么咸呢？海蜇皮太咸怎么快速处理？将海蜇皮浸泡在冷水中，每小时换水一次。换水时，用手轻轻擦拭海蜇皮，帮助沉淀盐分。

泡好后清洗干净，放冰箱里泡一夜。想用的时候就拿出来沥干，放在菜篮子里。此时的海蜇皮已经没有咸味，明矾的涩味已经去除。这种方法也适用于整个水母和水母头。如何快速去除海蜇皮的咸味？可以将海蜇皮切成条状，放入水中浸泡1天。浸泡过程中多次换水，海蜇皮中的咸味会越来越淡。加入适量的糖去除咸味效果更好。如果泡过的海蜇还是觉得咸，可以先用热水烫一下再煮。

对于海蜇这种海鲜，我们经常冷食，但是冬天太冷了。吃凉菜可能会让一些人肠胃不适。别担心。今天给大家分享一个既油又脆的方法。冷热吃都不错。它的双脆是白萝卜和海蜇皮。两种食材放在一起，口感酥脆，不油腻，方法很简单。喜欢的朋友不妨一试。配料:海蜇皮、白萝卜、香菜、蒜、盐、酱油、醋、香油、油。做法:我们这里不卖新鲜的海蜇皮，只有这种咸的，加工腌制过的海蜇皮。

将切好的海蜇丝放入清水中浸泡，稍后再浸泡，会更容易浸泡，大大缩短浸泡时间。泡了一个小时左右，不咸了。泡的时候记得多换两次水，会更快。当海蜇不咸时，取出海蜇丝。(我直接混。如果想烫一下，可以用热水烫一下海蜇丝。温度控制在70度左右。如果太热，水母就会收缩。白萝卜去皮洗净，切成薄片，再换刀切成细丝；将欧芹切成小块。