材料云南黄瓜、牛肉、辣椒。先用油炒辣椒，再炒牛肉，再炒云南黄瓜片。分享一道家常菜，云南小瓜油条。炒香瓜，五分熟，放入炒好的瘦猪肉，加盐和葱，炒匀。主料:云南黄瓜1根，丁香鱼10g，枸杞5g，辅料:油适量，盐适量，味精适量，姜丝适量；1云南黄瓜炒丁香鱼；2去皮的云南黄瓜；3姜切丝；4火锅冷油；5姜切丝；6炒丁香鱼；7倒入云南黄瓜片；8加盐；翻炒均匀；然后加了一会儿水；9云南黄瓜熟了；加入少许枸杞；翻过来。

前言我家宝宝不太喜欢吃蔬菜，但是她很喜欢这种嫩瓜，所以我经常给宝宝做这种瓜，加点丁香鱼，补钙，加点枸杞，滋阴明目。材料:云南黄瓜1根、丁香鱼10g、枸杞5g；辅料:油适量，盐适量，味精适量，姜丝适量。云南小瓜炒丁香鱼剥云南小瓜切成半圆形片姜切丝热锅里的冷油。姜丝翻炒炒丁香鱼爆炒云南小瓜片加入一些盐翻炒均匀，然后加水，煮一会儿云南小瓜熟了。加点枸杞翻过来。

材料:黄瓜250g；辅料:油适量，盐适量，葱花适量，蒜适量。步骤:准备250g小瓜，两个左右。准备材料。火锅，放油~~倒入葱花。爆炒小瓜食材:小瓜500克、大蒜2瓣、花生油5ml、盐4克、鸡粉1克、香葱10克。首先，准备500克小瓜和大蒜。将冬瓜去皮，然后洗净，切块，放在盘子里。

分享一道家常菜，云南瓜油条。材料云南黄瓜、牛肉、辣椒做法先用油炒辣椒，再炒牛肉。然后炒云南黄瓜片。将肉切片，将酱油、鸡汁和油混合到肉中。将云南瓜洗净，切片。拍好后切蒜。锅烧热，倒油，然后把肉倒进锅里，煎七下，上桌。倒油，油热后在锅里炒蒜，迅速把瓜倒入锅里炒一分钟，加半碗水炒，盖上锅盖。等锅里的水差不多干了，马上加一点盐翻炒，然后把前面的肉倒入锅里炒一分钟。

主料:500g黄瓜辅料:油、盐、葱、水淀粉、酱油、味精、醋、糖。爆炒瓜条。黄瓜切丝，去嫩浆，切成条状。依次切开备用。拌碗汁:碗中加入酱油、盐、糖、醋、淀粉、味精搅拌均匀备用。从锅里热油，炒葱花。加入黄瓜条，大火快速翻炒。使其水分快速蒸发。将黄瓜条翻炒至微崩，放入拌好的碗汁中煮熟。快速翻炒均匀。把锅拿出来放在盘子里。主料:主料:黄瓜250g，辅油，盐，葱花，蒜末。一步。准备黄瓜250g，2根左右。准备材料。烧热锅，沥油~~倒入葱花。

材料:云南黄瓜350克，干辣椒1个，洋葱1个，大蒜3个。云南小瓜头尾洗净滚刀切件备用。大葱切丝，干辣椒切段，大蒜切片备用。热锅热油，放入葱、蒜、干辣椒切丝，翻炒，倒入小瓜中。火力可以稍微大一点，炒的频率高一点。炒到瓜变软，稍微湿润的时候我们就加调料。先加入少许盐，翻炒均匀，然后依次加入少许料酒和醋继续翻炒，即将出锅时加入少许酱油提鲜。

转眼间，已经进入了久违的酷暑。夏天是很多蔬菜成熟的季节，比如丝瓜。夏天的丝瓜产量很大，价格也相对便宜。丝瓜很有营养，夏天可以多吃丝瓜。今天给大家分享的是一道清淡可口的丝瓜炒肉丝。那我们来看看丝瓜炒肉丝的方法。丝瓜炒肉丝制作食材丝瓜、瘦肉、花椒、大蒜、白醋、食用油、食用盐、小葱制作步骤首先准备一个中等大小的丝瓜，一小块瘦猪肉，两个辣椒，三个大蒜，适量的白醋，食用油，食用盐和一根小葱。

先把我们准备的丝瓜拿出来稍微清洗一下，然后用刀把它剥下来或者用刮刀刮下来。丝瓜的皮去掉后，我们用斜刀把它切成片，放在盘子里备用。先把准备好的肉稍微冷冻一下，然后切成薄片，最后切成细丝。如果刀工好一点，可以不冷冻切成丝，切好后放在盘子里备用。

食材:云南瓜500克，瘦猪肉300克；材料:花生油5 ml，盐4 g，酱油2 ml，鸡粉1 g，葱10 g，姜1 g。将冬瓜去皮，洗净，切片。猪肉切片，加盐、酱油、油、鸡粉，拌匀腌制。烧热锅，倒油，将瘦肉炒至八成熟。炒香瓜，五分熟，放入炒好的瘦猪肉，加盐和葱，炒匀。材料:云南瓜500克，瘦猪肉300克；材料:花生油5 ml，盐4 g，酱油2 ml，鸡粉1 g，葱10 g，姜1 g。