铁木砧板的预处理方法如下:买了铁木砧板后，先用热水烫两面，烫掉蜡膜。新菜板防止发霉开裂的方法:首先把新买的菜板拆开，用热水烫一下，把新菜板上的蜡去掉。铁木砧板开裂怎么恢复？如果铁木砧板的开裂几乎延伸到砧板的中心，不要急着用新买的砧板。防止铁木砧板开裂的方法是长期保湿。用后洗净时，在上面铺一条湿毛巾，找一块与铁木砧板厚度相同、长度可绕在铁木砧板上的厚猪皮，泡软扎紧，用小木钉在铁木砧板的四周，晾干。

新买的砧板使用前，先将砧板两面清洗干净，用开水烫一下，洗掉那层蜡，这是为了防止木头开裂；洗干净后，一定要用浓盐水浸泡一天。浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，一直加到不再溶解为止。在浓盐水中浸泡一天的目的是使木材表面带有盐分，吸收水分，可以防止木材干燥开裂；然后拿出来晾干。最后在砧板表面均匀涂抹一层食用油，待油完全渗入砧板后即可正常使用。这样做的目的是为了让砧板在使用过程中不容易开裂变形。

用冷水浸泡34天，然后阴干，再涂上食用油。完全吸油后，反复涂抹一周，可以有效防止开裂的砧板再次开裂。用一个可以放入木砧板的大盘子(最好是塑料的)，盘里放清水(不要过木砧板表面就够了)，水里放盐(半斤以上，一斤以下，看你放多少水)搅拌均匀，然后放入木砧板，连续浸泡一个月。一个月后，取出木砧板晾干水分，然后将植物油烧开，将热油的布均匀的铺在木砧板的两侧。

1铁木砧板的裂纹怎么恢复？如果铁木砧板的裂纹已经几乎延伸到砧板的中心，补救起来会比较困难。唯一可以尝试的方法就是将砧板浸泡在浓盐水中，让砧板得到充分的浸泡和膨胀，很大限度的减少裂纹。防止砧板开裂的方法如下:长时间保湿，用后洗净后铺上湿毛巾；找一块和铁木砧板一样厚的猪皮，长度可以缠绕在铁木砧板上。泡软拉紧后，用小木钉在铁木砧板的四周，晾干后拧紧，可以防止铁木砧板上的小裂缝扩大。

浸泡后清洗表面即可使用。注意不要暴晒，使用几年也不会开裂。如何保养木质砧板1？用一个可以放入木砧板的大塑料板，在盘中放清水(刚好过了木砧板的表面，水中放盐(半斤以上，一斤以下，看你放了多少水)搅拌均匀，然后放入木砧板，连续浸泡一个月。一个月后，取出木砧板晾干水分，然后将植物油烧开，将热油的布均匀的铺在木砧板的两侧。

这是一个木制的蔬菜码头。泡油需要多长时间？新买的菜板不要急着用。先用开水烫菜板，然后准备一壶淘米水，泡半天。是时候把菜板拿出来，撒点盐，然后用百洁布擦干净。我们还应该擦拭另一面，然后用水冲洗。然后在整个菜板上涂上一层食用油，涂上食用油后，用保鲜膜将菜板包好，静置几个小时，让油渗入菜板。几个小时后，

防止新菜板发霉开裂的方法:首先把新买的菜板拆开，用热水烫一下，去掉新菜板上的蜡。因为出厂时，厂家会在砧板上涂一层蜡，防止其开裂。然后将菜板放入水槽中，倒入100克食用盐，注满热水，让菜板在盐水中浸泡2小时。这里加了食用盐来固定菜板的颜色。然后浸泡后取出菜板，放在阴凉处晾干。最后在砧板上倒一些食用油，涂抹在砧板上，然后放在阴凉处晾干，重复操作34次。

菜板的保养方法:新菜板使用前需在卤水中浸泡数日，以保持菜板湿润、不干燥、不开裂、经久耐用；砧板用完后，可以先用清水洗净，然后用粗盐或瓜布擦洗，再用热水烫一下，会有杀菌消毒的效果。竖起来，用干净的布盖好，放在通风处重复使用。每次使用后，用刷子清洁。一定要用刷子刷掉可能嵌在砧板上的食物，否则容易滋生细菌；放在通风处。

铁木砧板的预处理方法如下:买了铁木砧板后，用热水烫两面，烫掉蜡膜。拿出来。在水中加入适量的盐进行稀释。然后把菜板在盐水里泡两天。浸泡两天后，取出菜板晾干。待菜板表面风干后，在菜板表面均匀涂抹一层食用油或花生油。准备一个大塑料袋之前，把涂油的菜板包好，放在干燥的地方一天。

这是因为铁木砧板是直接切的。铁木砧板最明显的特点就是纹路。在铁木的横切面上，年轮一边宽一边窄，形状酷似壳纹，所以也有雪松是铁木，但铁木不一定是雪松的说法！选择菜板的时候，建议细化，选择菜板边缘有木芯的那种。木芯越靠边越不容易开裂。看砧板表面:选择制作铁木砧板的铁木树比较长，木质纤维细而硬，这样的木材制作的砧板很少见到“砧板泥”；而且用手摸，表面平整光滑。