主料刺五加250克大蒜三瓣盐适量香油适量冷刺五加做法步骤冷刺五加做法示意图刺五加叶折下来！刺五加在日常生活中使用干燥的刺五加。大家应该都知道，春天可以吃新鲜的淡绿色的刺五加，但是有了新鲜的刺五加怎么办？刺五加炒鸡蛋将刺五加洗净放入沸水中焯两分钟，放些盐，滴一两滴油，保持色泽。鸡蛋打散，刺五加用筛子过滤等待鸡蛋在七成热的油锅里炒制。然后加入刺五加翻炒几下。关火，从锅里倒几滴香醋。装菜小贴士:刺五加之前已经焯水过了，放油锅里翻炒几下就可以了，保持色、香、爽。

前言材料配料:刺五加200克，韭菜50克；辅料:鸡蛋2个，胡椒粉适量，炒粉适量，盐适量。1刺五加球和韭菜洗净，切段。将所有辅料加入野菜中，拌匀。用它炒肉丸不用加太多水，稍微干一点就行。4油温六成时，可以将野菜团成球状，放入油锅炸熟，变色后出锅。因为野菜多，所以留了一部分，加了点面条和水稀释。6放在锅里烤野菜饼，也很好吃。

刺五加可能知道的人不多，但我想很多人会非常熟悉，尤其是东北地区。刺五加是我们农村最受欢迎的野味，不仅好吃，而且营养丰富。尤其是这个时候，极其翠绿可口，一斤新鲜的“刺棒”在市场上能卖二十多斤。刺五加为多年生灌木，高约1-6米。因为长满密密麻麻的刺，所以叫刺五加。有的地方还叫刺棍、百针、老虎踉跄等。每年六七月开花，花紫。花期一个月左右。当花凋谢时，它会在九月结果。成熟的果实像个黑球，吃起来有点甜。

刺五加又名刺五加、刺五加、刺五加、刺五加，每100克可食部分含胡萝卜素40毫克，维生素B52毫克，维生素C121毫克。刺五加的叶、根、味苦，有利于健脾、补肾、安神。刺五加叶的做法如下:刺五加叶去除苦味，用淡盐水焯一下；鲜芽食用前要洗净。在沸水中煮过之后，它们应该在清水中浸泡一天，用于油炸，凉拌或蘸酱。腌制成咸菜或酱菜，裹上面糊油炸。

刺五加是很好的野菜，也是中药。刺五加炒鸡蛋刺五加洗干净刺五加用开水烫两分钟，加点盐，滴一两滴油保色，鸡蛋散了。用筛子过滤水备用。将鸡蛋放入油锅中以七成热煸炒，然后放入刺五加几下，关火从锅里倒出几滴香醋，放在盘子里。小贴士:因为刺五加之前已经焯过，所以它

将汁/蒜末、米椒、海鲜酱油、香油、盐和鸡粉混合均匀。将调好的汁倒在刺五加上，搅拌均匀。上菜小技巧用水烫刺五加时，时间不要太长，用开水浸泡30秒即可。刺五加可以包饺子吗？将刺五加叶洗净。用开水焯一下。将刺五加、肉末、葱花和姜末切碎。来，盐，酱油，同方向搅拌。我包的饺子不好看。这不重要。关键是做饭的时候不漏。这么多套餐，我家三口人简直就是吃货！

主料刺五加鸡蛋半斤，辅料盐适量，花椒油一勺，香油两滴，糖两滴，醋一勺，冷拌刺五加适量。步骤刺五加洗净，去老根，放入锅中水烧开，蔬菜放入焯水。水里放一勺盐和油，可以保证煮出来的菜更绿。在水中焯水30或40秒，不要太长，取出放入装满冷水的盆中冷却。刺五加冷却后，写干水备用。把鸡蛋打散，在锅里煎。将煎蛋、刺五加和所有辅料放在一起拌匀。

凉拌:这是最简单的吃法。从营养学的角度来说，这种方法可以保留更多的维生素c，凉拌有两种吃法:生吃凉拌和水煮凉拌。冷拌时可根据自己的不同口味，加入适量的精盐、糖、味精、醋、香油、蒜末等调味品。炒菜:做法和日常炒菜一样。为了防止烹饪时维生素被，要快速翻炒，以备不时之需。如果用肉蛋炒菜，应采用“双炒法”，即分别用猛火和热油炒食材，出锅后用快火炒野菜，将食材倒回锅里一起炒，立即出锅装盘。

煲汤:锅中倒入适量食用油，烧热，放入葱花或蒜末，加水和少量虾皮至溢出，煮沸后倒入野菜，盖上锅盖，2 ~ 3分钟后出锅。如果用野菜做其他汤的食材，可以在其他汤做好前2-3分钟加入，这样就可以做肉片汤、豆腐汤等汤了。馅料:以野菜为馅，可以加入其他几种配料，做成各种糕点，如饺子、包子、馅饼等。馅的过程和普通蔬菜一样。

主料刺五加250g大蒜三瓣盐适量香油适量冷拌刺五加适量。冷拌刺五加11的步骤。刺五加的叶子是折下来的！冷刺五加22的做法举例说明。洗干净分开！冷刺五加33的做法举例说明。切成小块！冷刺五加44的做法举例说明。把水烧开，把菜放进锅里！冷刺五加55的做法说明。叶子也被烫伤了！说明使用冷水通过冷刺五加77的做法。大蒜切成泡沫！冷刺五加88的做法举例说明。加入调料和蒜末！

材料:刺五加嫩叶500g，辅助香油，盐半勺，蒜5g，白糖4瓣，醋半勺，味精1勺，冷拌刺五加少许。将刺五加嫩叶浸泡，洗净，大蒜切成粉末。将刺五加叶放入锅中煮沸，焯一下，捞出放入冷水中。取出沥干水分备用。把它们放进锅里

刺五加日常生活中使用干燥的刺五加。你要知道春天可以吃新鲜的淡绿色的刺五加，但是有了新鲜的刺五加怎么办？刺五加的做法也很好吃。通常炒的时候，需要提前准备200克瘦肉丝，用酱油和料酒腌制肉线，然后将500克刺五加洗净，捞出水分，准备少量葱姜丝。锅里放油后，在锅里炒洋葱丝，再在锅里炒肉丝，然后在锅里快速翻炒刺五加，加入食用盐和酱油调味，炒匀。

刺五加包饺子，刺五加切碎，和肉馅放在一起，加各种调料，再包饺子，吃起来特别好吃。刺五加炒肉，把肉切成细条，和刺五加一起炒。冷刺五加叶:嫩刺五加叶250克，用精盐、味精、大蒜、香油等制成。这种吃法可以补充丰富的胡萝卜素和维生素，有利于强身健体，还能起到预防疾病的作用。乌家叶鸡汤:嫩乌家叶150克，鸡蛋2个。