日常饮食有很多种。黑豆是我们日常生活中经常可以吃到的一种食物。但是很多人通常会把黑豆做成黑豆奶吃。其实干炒黑豆也是很好吃的食物，营养价值特别丰富。含有大量蛋白质和微量元素，可改善贫血，降低胆固醇。其中干炒黑豆是一种非常好吃的吃法，所以很多人喜欢。我们一起来了解一下干炒黑豆吧。

日常饮食有很多种。黑豆是我们日常生活中经常可以吃到的一种食物。但是很多人通常会把黑豆做成黑豆奶吃。其实干炒黑豆也是很好吃的食物，营养价值特别丰富。含有大量蛋白质和微量元素，可改善贫血，降低胆固醇。其中炒黑豆是一种非常好吃的吃法，所以很多人喜欢。

然后煮半个小时(不要煮太烂，这样味道更好)。将香菇浸泡在50度左右的温水中，使其浸泡均匀。将蘑菇去蒂，洗净，切成丁。将洋葱切碎，姜切成姜丝。大蒜切碎，切成蒜末备用。火，加热油，加入姜和洋葱。放适量的盐。向锅中加入大蒜。营养作用黑豆味甘，性平，无毒。

配料:黄豆150克，青蒜200克。调料:辣椒油15g，盐3g，味精2g，胡椒粉2g，八角1g。做法:蒜苗(青蒜)洗净，切成丁，用开水烫一下，捞出放在盘子里；黄豆洗净，放入锅中；锅中加水、花椒、大料，煮五香豆，煮好后捞出沥干，放在蒜苗上；加入盐、味精、辣椒油拌匀。这应该很简单。用家里的炒锅就行了。千万不要放油进去。然后，烧热炒锅，放入豆子，小火慢炒至豆子干脆。

材料:只需豆角、蒜瓣、2个青椒、姜丝、植物油、鸡精、盐、牛肉酱。将两端略嫩的豆角去蒂，挑段，洗净，沥干。青椒洗净，姜切丝，蒜瓣洗净切碎备用。点燃锅，温度升高时在锅里放植物油，可以多加一点。然后倒入姜蒜、青椒，翻炒。立即倒入洗好的豆子。

豌豆虾滑蛋图片食材准备新鲜豌豆|150g虾|150g蛋|盐4个食材|淀粉5茶匙|白胡椒粉1茶匙|料酒半茶匙|适当方法01将买来的虾洗净，去掉虾壳和虾线，沥干多余的水分。加入1茶匙料酒、1茶匙盐和1茶匙淀粉，抓匀，静置15分钟。图02锅里加一点水，烧开。加入34茶匙盐和豌豆，煮34分钟。图03取出豌豆，用冷水冲洗，使其冷却，以免变色。

毛豆胡萝卜炒肉丁:将胡萝卜、蒜瓣、红辣椒切成毛豆大小的肉丁。将瘦肉切成绿豆丁，将葱和姜切成葱花和姜末，放入碗中。加入一些盐、糖、生抽、老抽、料酒和花椒粉，拌匀腌制一会儿。加入适量淀粉，搅拌均匀。(葱姜胡椒粉有增香去腥的作用。个人感觉炸的肉更香，可以不要了。) 锅里倒入食用油，多一点，烧热，倒入肉丁，炸熟，备用。