不会，干莲子中间的核不需要去掉。1莲子粥需要去芯？莲子粥可以去心。吃莲子不去莲子心，味苦性寒，有清热的功效。1是否吃莲子，看个人情况。莲子味苦，性寒，有清心降火、平肝泻脾、降肺火的作用。虚寒胃寒者最好服用，以免引起肠胃不适，出现腹痛、腹泻等不适症状。吃莲子不去莲子心，莲子味苦，性寒，有清火除热的功效。不适合虚寒、胃寒的人。

莲子的吃法:煮粥，热水泡。要去掉的话会比较苦，但是莲子芯的作用很大。不怕苦的可以用。简介:莲子芯性寒、苦、无毒，具有清热、涩精、止血、止咳的功效，可治疗心力衰竭、休克、、心烦、口渴、、。莲子芯用水冲服，清肝泻火，泻脾火，降肝火，清暑，除烦，生津止渴。莲子芯含有丰富的钙、磷、钾，不仅能构成骨骼和牙齿的成分，还能促进血液凝固，激活某些酶，维持神经传导，镇静神经，维持肌肉弹性和心跳节律。

莲子有养心安神的功效。莲子可以和桂圆、杏仁、红枣、枸杞一起吃。建议煮粥，属于滋补粥。推荐用“莲子桂圆杏仁红枣枸杞”煮粥:主料:圆糯米60克:龙眼肉10克，莲子芯20克，杏仁6克，红枣6克，冰糖。合适的方法:先将莲子洗净，红枣去核，糯米洗净，用清水浸泡。

莲子汤可以去核，也可以不去核。莲子芯有苦味。煮汤时，苦味元素混入汤中，会导致汤有轻微的苦味。但是莲子芯有清热去火的功效，如果用来煲汤营养效果会更好。老鸭莲子汤材料:老鸭半只，莲子50克，葱段，姜片，盐，料酒，植物油。做法:老鸭洗净切块，用开水焯一下，洗净备用。莲子洗净，用清水浸泡30分钟。

将肉汤用大火烧开，转小火炖5小时。鸭肉软烂后，加盐调味。5莲子猪肚汤材料:猪肚1个，莲子(去核)30个，枸杞3克，盐，香油，葱，姜，蒜。做法:五花肉洗净；莲子泡在水里。打开五花肉，将泡好的莲子放入五花肉中，用线将五花好。将五花肉和枸杞一起放入锅中，加入适量的水，先用大火烧开，再用中小火炖至五花肉熟，捞出放凉。

可以吃，但是苦寒不分。凡味苦者，多为寒凉或微毒。吃得太多对你的健康有害。建议遵医嘱。1莲子粥需要去芯？莲子粥可以去心。莲子心苦，去核后粥就不苦了。不过莲子粥也可以不带核煮，带核煮粥效果更好。2莲子怎么去核？用刀在莲子中间横划一圈，破壳取出整个莲子。用牙签穿过莲子，取出莲子心，然后用手拔出莲子心。莲子心可以洗净，晾干，浸泡在水中。3吃莲子心的好处莲子心味苦，性寒，能清心降火，平肝泻火，泻脾降火。

买回来的干莲子中间的核是不需要去掉的。莲子心是睡莲科植物莲的成熟种子中干燥的幼叶和胚根。虽然吃起来很苦，但是营养丰富，吃之前不用把莲子干中间的核去掉。莲子心的活性成分主要是生物碱。自20世纪60年代玛索Tomita等人首次从荷叶中分离出生物碱以来，对植物莲不同药用部位(荷叶、莲子、莲子心等)中生物碱的研究不断深入。)一直很受欢迎。

1吃不吃莲子看个人情况。莲子味苦，性寒，有清心降火、平肝泻脾、降肺火的作用。虚寒胃寒者服用为佳，以免引起肠胃不适，出现腹痛、腹泻等不适症状。莲子不去核，心苦性寒，有清火除热的功效。适用于热入心包、心火过盛或心肾不交所致的热病、高温、烦躁、头晕、目赤、呕血者。这类人吃莲子不用去核。

莲子配芡实有健脾宁心，健脾补肾的功效。经常食用可以健脾补肾，缓解压力，增强免疫力。健脾止泻莲子具有健脾止泻、补肾涩精、宁心安神的功效，适用于脾虚泄泻、、心烦失眠。莲子具有收敛作用，可用于治疗脾虚泄泻和消化不良。脾虚泄泻者可适量服用。补肾固精莲子入心、脾、肾经，有健脾止泻、补肾固精的功效，还能起到养心安神的作用。

不要。吃莲子不去莲子心，味苦性寒，有清热的功效。不适合虚寒、胃寒的人。莲子，多年生水生草本植物；根状茎横生，肥大，节间膨大，内部有许多纵向气道，节缢缩，顶部有黑鳞，底部有毛状不定根。叶圆形，盾形，直径25~90厘米。吃莲子的时候不需要去莲子芯。莲子心味苦，性寒。有清火除热的功效。不适合体质虚弱，胃寒的人。

叶圆形，盾形，直径2590厘米，整体略呈波浪状，顶部光滑呈粉状，下部叶脉从中心向外射出，有12个分叉；叶柄粗壮，圆柱形，长12米，中空，外面散生小刺。花梗和叶柄等长或略长，也散生有小刺；花朵直径1020厘米，美丽芬芳；花瓣红色、粉红色或白色，长圆形椭圆形至倒卵形，长510厘米，宽35厘米，由外向内渐细，有时变成雄蕊，先端钝或稍尖；花药长条状，花丝纤细，着生于花托下；款式很短，柱顶天生；花托(莲房)直径510厘米。