粽子包的米饭可以泡两天吗？大部分包粽子的米可以泡两天，但是要勤换水。那么粽子包的米可以泡两天吗？因为直接煮的糯米吸水性差，在包饺子前浸泡糯米，会使米饭在煮的时候更容易吸水，缩短饺子的煮制时间，改善饺子的口感。包粽子的米需要泡水，而包粽子的米是糯米做的，泡水后很难煮，很容易煮。粽子浸泡糯米的注意事项:浸泡糯米时，一般将糯米放入清水中浸泡5小时(1斤糯米对应2斤水)。

材料鲜肉汤圆原料:优花肉、盐、糖、头抽、烧酒、花生油、糯米豆沙汤圆原料:甜豆沙、糯米、红豆、糯米水、花生油做法鲜肉汤圆内肉的腌制:花肉最好用调料拌好后腌制一晚，二天再用。糯米不需要浸泡，洗净沥干后直接使用。粽子包裹的糯米需要提前调味，否则煮出来的粽子会太淡。糯米的调味:将洗净的糯米加盐拌匀，再加入适量花生油拌匀，这样鲜肉汤圆就会又香又滑。

糯米的腌制:将洗好的糯米和舀出的水混合搅拌均匀(重量不好说，搅拌后糯米变成淡大概就够了)。与舀出的水混合后，放入大米510分钟，让糯米充分吸收舀出的水，然后加入油拌匀，最后加入洗净的红豆拌匀即可食用。煮粽子:煮粽子是一件很费时间的事情。水烧开后煮粽子要三个小时。需要特别提醒的是，煮粽子的水一定要盖过粽子表面，否则会夹到粽子。至于冷水煮粽子还是开水煮粽子的问题，好像两种都提倡。

014至5小时包饺子和糯米需要4至5小时。时间短，糯米没泡透，煮后会生，影响口感；时间长了，糯米里面的营养成分会流失，糯米因为泡的太软，吃起来不够软。另外，夏天比较热，最好放在冰箱里保存。浸泡粽子包裹的糯米需要4到5个小时。糯米和水的比例是倒入清水后，用手轻轻搅拌，让糯米充分吸水，防止糯米结块，浸泡不均匀。

为什么做粽子前要先泡糯米？因为糯米泡好后会因为吸水而膨胀，增加了糯米之间的摩擦力，包粽子的时候可以把糯米压的更紧，这样糯米就不会因为打滑而包的更紧，导致漏米。糯米泡好了，吸收了足够的水分，就不会因为煮的时候吸收了太多的水分而裂米漏米了。有很多朋友知道粽子包起来很好，但是煮完会在边角漏米。这是因为糯米没有浸泡足够的时间。

其实用热水或者冷水泡饭都可以，但是用热水会更快，大家可以根据自己的实际情况来选择。水的高度不得超过100米.这样泡出来的米会让粽子更有光泽，口感好，散发出一种特殊的米香味。浸泡糯米时，一定不能暴露在空气中。如果糯米暴露在空气中，它会被粉碎。粽子浸泡糯米的注意事项:浸泡糯米时，一般将糯米放入清水中浸泡5小时(1斤糯米对应2斤水)。

糯米浸泡时间过短，糯米吸水少，会导致漏米，而糯米浸泡时间过长，糯米会很软，煮好的糯米吃起来不软，所以糯米浸泡5个小时最合适。糯米泡太久，会很软，不容易做，也不容易成型，而且总是软软的，口感不好。

粽子泡一晚上是可以的。一般粽子包的米可以泡23个小时，糯米可以用手掐断。不过因为泡粽子的米时间长了比较黏，包好的粽子比较好吃，所以泡一晚上糯米也是可以的。这期间最好多搅拌几下，让米饭泡得更好，注意要换两次水。长时间浸泡能使糯米细胞吸水使细胞壁破裂，释放出粘性成分，能使粽子变得极其粘软。

粽子是一种非常受欢迎的传统食品。味道鲜美可口，营养丰富，具有很好的食用价值。深受人们喜爱。许多人会在端午节吃粽子。包粽子的时候一般用糯米，要在水里泡一段时间才能包起来。那么粽子包的米可以泡两天吗？下面就来详细了解一下吧！粽子包的米饭可以泡两天吗？大部分包粽子的米可以泡两天，但是要勤换水。一般糯米在冰箱里存放两天，不会腐烂变质，基本可以继续食用，因为冰箱温度低，细菌繁殖少，有效延长了糯米的存放时间。但如果把常温或高温浸泡过的糯米打开，6小时后可能会变质，不能食用，对身体有害。

粽子包的米需要泡水，而粽子包的米是糯米做的，泡水后难煮易煮。以蜜枣汤圆为例，可以参考以下做法:主料:糯米200克，辅料:蜜枣，蜜枣汤圆若干个:圆糯米提前一晚泡好，沥干水分，新鲜糯米叶洗干净。一片大的芦苇叶或两片小的芦苇叶叠在一起围成一个圈。上面放一点糯米，再放一个蜜枣。上面盖一点糯米。如果你想包一个更长的形状，先把两边折到中间。

粽子包裹糯米的最佳浸泡时间为:沥干时间30分钟，浸泡时间40分钟，米水比为一比二，浸泡温度30度左右。这样泡出来的糯米洁白有光泽，有粽子特有的香味，粘度适中，细而不烂。> 02糯米越粘，饺子越好吃。也就是说，只要泡饭的方确，粽子包裹的米饭时间越长越好，至少3小时左右。正确的做法是用清水浸泡糯米，每天换水2 ~ 3次，浸泡几天后再包粽子。因为细胞吸水，细胞壁会破裂，粘性成分会释放出来，会让粽子变得极其黏软。

是要泡的。粽子包的糯米一定要泡，因为包了粽子叶后很难煮，泡了更容易熟。而且，用浸泡过的糯米包裹的粽子味道更好，这是边肖的经验。另外，糯米的粘性是储存在细胞里的，如果用水洗一下，马上就包起来了，即使是一级糯米也不会很粘。因为直接煮的糯米吸水性差，在包饺子前浸泡糯米，会使米饭在煮的时候更容易吸水，缩短饺子的煮制时间，改善饺子的口感。

其实不需要那么久，但是至少要3个小时。正确的做法是用清水浸泡糯米，每天换水2 ~ 3次，浸泡几天后再包粽子。因为细胞吸水，细胞壁会破裂，粘性成分会释放出来，会让粽子变得极其黏软。只要每天换水，糯米就不会变质，但水量要充足，否则米吸足水后暴露在空气中会粉化。至于粽子包的糯米要泡多久的最终答案，建议大家都试试，选择最佳的浸泡时间。