方便食品的种类根据食用和供应方式分为:速食和快餐。根据食品生产许可证分类目录，食品分为32类！食品可以分为天然食品和加工食品。食品及食品添加剂食品加工品食用油、油脂及其制品调味肉制品乳制品饮料方便食品饼干罐头冷冻饮料冷冻食品土豆和膨化食品糖果制品茶叶及相关产品酒类蔬菜制品水果制品炒货制品蛋制品可可及烘焙咖啡制品糖水产品淀粉及淀粉制品糕点豆制品蜂产品保健食品特殊医学用途配方食品婴幼儿配方食品特殊减肥食品其他食品添加剂。

随着食品工业的快速发展，很难进行准确全面的分类。目前可按以下方法分类:(1)按营养特点分类:(1)谷类和薯类(大米、面粉、薯类、红薯等。).②动物性食物(羊肉、鸡肉、草鱼、鸭蛋、牛奶及其制品等。).③豆类及其制品(大豆、豆腐、豆制品等。).④蔬菜和水果(包括植物的根、茎、叶和果实，如胡萝卜、卷心菜和苹果)。

(2)按保存方式分类:①罐头食品。②脱水干燥食品。③冷冻食品或冷冻食品。④冷冻脱水食品。⑤腌制食品。烟熏食物。(3)按原料种类分类:果蔬制品、肉禽制品、水产品、乳制品、食品等。(4)按加工方式分类:焙烤食品、膨化食品、油炸食品等。(5)按吃人分类:①婴幼儿食品。②中小学生食品。(3)孕妇、哺乳期妇女及产后生理功能恢复等特殊食品。

日常主要食物分类表冷食粮油:小米、大麦、荞麦、绿豆、薏苡仁、香油、猪油、豆腐、黄豆芽、绿豆芽、淡豆豉、麦芽蔬菜:芹菜、菠菜、空心菜、苋菜、大白菜、莼菜。菱角、莲藕、慈姑、马兰头、马齿苋、枸杞头、白萝卜、青萝卜、西瓜、冬瓜、香菇、草菇、海带、葛根、鱼腥草、鱼类:羊肝、鸭肉、鸭血、兔肉、鸭蛋等。甜瓜、胖大海、余甘子、栀子其他:盐、糖、蜂蜜、酱油、酱、茶、啤酒、薄荷、菊花、淡竹叶、金银花、决明子、菊苣、菰米、鲜白茅根、鲜芦根、桑叶性食物粮油:小麦和燕麦。

根据食品生产许可分类目录，食品分为32类！包括食品添加剂！食品及食品添加剂食品加工品食用油、油脂及其制品调味肉制品乳制品饮料方便食品饼干罐头冷冻饮料冷冻食品土豆和膨化食品糖果制品茶叶及相关产品酒类蔬菜制品水果制品炒货制品蛋制品可可及烘焙咖啡制品糖水产品淀粉及淀粉制品糕点豆制品蜂产品保健食品特殊医学用途配方食品婴幼儿配方食品特殊减肥食品其他食品添加剂。

牛奶和奶制品。脂肪、油和乳化脂肪产品。冷冻饮品。水果、蔬菜(包括块茎)、豆类、食用菌、藻类、坚果和种子等。可可制品、巧克力和巧克力制品(包括巧克力类产品和巧克力替代品)以及糖果。谷物及谷物制品。烘焙食品肉和肉制品。甜味剂1调味品1特殊营养食品1饮料1酒精饮料1其他1类。粮食及制品:指各种原粮、成品粮和各种粮食加工品，包括方便面；食用油:指动植物食用油，如花生油、大豆油、动物油等；肉类及其制品:指动物生、熟食品及其制品，如生、熟动物肉、禽肉等；消毒鲜奶:指乳品厂(站)生产的灭菌瓶装或软包装灭菌乳，以及零售的牛、羊、马奶；乳制品:指奶粉、酸奶等属于乳制品的食品；水产品:鲜鱼、甲壳类、贝类等食品加工品；装罐:将加工好的食品装入金属罐、玻璃瓶或软质材料制成的容器中，经排气、密封、加热、灭菌、冷却后进行商业无菌。糖:指各种原糖及成品。

中国的有机食品根据发布的有机食品认证技术指南，可以认证为有机食品的产品有:粮食、蔬菜、水果、食用菌、茶叶、乳制品、畜禽产品、水产品、蜂产品、调味品等。非食品类产品包括:饲料、肥料、棉麻、天然杀虫剂和驱虫剂、切花、盆花、木材和木制品，以及化妆品和清洁用品的个别成分。方便食品的种类。按食用和供应方式分为即食食品和快餐食品。

为了提高农产品的营养价值，更快更高效地生产食物，科学家利用转基因的方法改变生物的遗传信息，组装新的基因，使未来的农作物具有高营养、耐储藏、抗虫害、抗除草剂等特性，不断生产出新的转基因食品。一类，植物转基因食品。有很多植物转基因食品。比如面包生产需要蛋白质含量高的小麦，而目前的小麦品种蛋白质含量低。将高表达的蛋白基因转入小麦，将使面包具有更好的烘焙性能。

从营养学的角度来看，食物一般分为以下五类:一类谷类和薯类；二种动物性食物；第三类豆类及其制品；第四类蔬菜水果；第五种纯热能食物，每种食物为身体提供不同的营养。\\u0004\\u0003谷类和薯类:谷类包括大米、面粉和杂粮，薯类包括土豆和红薯；\\u0004\\u0003动物性食物，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。\\u0004\\u0003豆类及其制品，包括大豆和其豆类；

\\u0004\\u0003纯热能食品，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒精。食品可以分为天然食品和加工食品。天然食品是指生长在自然界，未经加工，人类可以直接食用的东西。比如水果和蔬菜。加工食品是指经过一定工艺加工，供人们食用或饮用的成品。如大米、饮料和酒精，但不包括用于治疗目的的药物。

食品是指供人类使用或饮用的各种成品或原料，是人类生存和发展最基本的物质。所谓食品，实际上是指营养丰富、功能多样、能维持、改善或调节人体代谢功能的食品。现代食品的分类:粮食及其制品、食用油、肉类及其制品、灭菌鲜奶、乳制品、水产品、罐头、糖、冷食、饮料、蒸馏酒、配制酒、发酵酒、调味品、豆制品、糕点、蜜饯、泡菜、保健食品、新资源食品等。

食品分类(28大类)一般来说，产品的市场准入就是允许市场的主体(产品的生产者和者)和客体(产品)进入市场的程度。食品市场准入制度又称食品质量安全市场准入制度，是指为保证食品质量安全，允许具备规定条件的生产者进行生产经营活动，允许具备规定条件的食品生产的制度。因此，实施食品质量安全市场准入制度是一种政府行为，是一种行政许可制度。