抽真空后食物可以保存多久？真空包装能坚持多久？面粉的保质期是多久？面粉可以储存多久才可以食用？面粉、生肉、大米、鸡蛋之类的可以真空保存很久吗？大米的压缩包装很常见，但面粉的压缩包装很少使用。大米的真空包装保质期长，如果面粉是真空的，里面全是灰尘，容易发生危险，所以大米可以真空包装但是面粉不能真空包装，如果熟食经过高温灭菌，在室内常温下可保存610天，冷藏约16个月，甚至冷冻可长达一年。

1面粉未开封过期。我能吃吗？我不能吃它。面粉的保质期是面粉生产者保证产品质量符合相关标准的日期。当食品符合相应的保存条件时，未开封的面粉不能超过这个时间段食用，否则可能面临健康风险。此外，在保存面粉的情况下，由于储存方式和环境的改变，可能会导致面粉过早变质，未开封的面粉一旦过了保质期就不能食用。

准确地说，欧盟已经取消了食品的“最佳食用时间”标签，因为在很多欧盟国家，超市出售的食品都贴有各种“最佳食用时间”的标签，这会让消费者产生困扰，误以为过了最佳食用时间的食品就不能再吃了，但实际上很多食品都过了最佳食用时间，并不代表已经变质。从食品安全的角度来说，他们仍然可以继续吃，但很多人会因此而扔掉他们的食物。

大米压缩包装常见，面粉压缩包装很少使用，大米真空包装保质期长。但如果面粉是真空包装的，里面全是灰尘，容易发生危险，所以大米可以真空包装，面粉不能真空包装。大米通常用真空袋包装，不仅方便大米品质的保存，也有利于节省空间。大米的保质期因其加工方式和包装方式而异。普通包装可能只有612个月；散装大米保质期没有明确规定，一般夏季3个月，秋冬6个月。

进口大米一般都多了一道风干工序，大大降低了水分含量，保质期会长达24个月，但口感略差。真空包装大米保质期可达1218个月，大米品质良好。开袋后保留了新米的甜味。所以对于高端品质的大米，厂家为了大米质量，往往会采用真空包装。面粉一般都是小包装出售，不需要真空包装。只有大包装销售才需要真空包装。真空包装的面粉保质期为一年。真空包装可以将面粉与空气和水分隔离，尽可能保持在阴凉的环境中。光照和高温会破坏真空包装的密封性能。

茶配油盐酱，可以边吃边买。如果是多余的，建议低温冰箱保存。对于植物类产品，普通包装的储存时间比散装稍长，但前提是水分含量低。普通数据包还是挡不住蠕虫。真空包装可以更长时间的阻隔昆虫(无氧)，但要考虑投入成本和使用价值。动物产品，比如鲜鸡蛋，不管什么包装，它的保存时间与温度的关系最大。所以所有的动物性食物都要低温保存。:)投资一台真空包装机，先包装后保存，效果不确定，似乎更好。

面粉的保质期一般是6到8个月。把它放在阴凉干燥的地方。与水分温度有关，一般不超过6个月。如果湿度大，温度高，会有霉味，昆虫就不吃了。要看保存环境，是干燥还是低温。一般放久了会有虫子长出来，所以不需要额外处理。如果你看到昆虫，你可以离开它们。当然，如果没有妥善保管，在虫子生长之前，还是有可能发霉，出现黑点。如果它们在不同的颜色下看起来不正常，你可以不去管它们。

一般来说，面粉的保质期是在购买时的包装袋上标明的，一年或者12个月。在常温下，面粉的保质期应为3个月至12个月。不同的季节和包装方式会延长或缩短保质期。南方天气潮湿，最好存放在相对阴凉干燥的地方，北方更好，只要不存放在高温的地方。把面粉放在真空袋里可以适当延长面粉的保质期。但是面粉要多次少量购买。毕竟时间长了，面粉的营养成分会更低，虫子会变黄，不用怕麻烦。想用就买。

真空包装后，不同类型的食品在室温下的保存时间不同。一般来说，新鲜的农副产品或稍加加工的肉制品在常温下可以保存2天。真空包装后可延长至6天，有的可延长至18天。干果可以保存很长时间，甚至超过十二个月。熟食更短。通常冬春季节可以保鲜15天左右，夏秋季节只能保鲜4天到1周。最好冷藏一下。

食物腐败是由微生物和细菌的生长和繁殖引起的。大多数微生物，如霉菌和酵母菌，需要氧气才能生存。真空包装的食品去除了包装中的氧气，这也抑制了微生物的生长和繁殖。油脂中含有的不饱和脂肪酸容易氧化降解。真空脱氧后，还能防止食物氧化。抽真空后，易碎易变形的食品内充入混合气体，如二氧化碳和氮气。可以起到填充的作用，使袋内外压力大于袋外压力，既可以防止袋外空气进入袋内，又可以防止食物被挤压变形。

常温下保存两天的食品为新鲜农副产品或稍加加工的肉制品。如果是这些产品，真空包装后可以延长到六天或十八天。熟食更短，干果更长，甚至比12月还长。真空包装的主要作用是除氧，有利于防止食品腐败变质。它的原理比较简单，因为食物霉变和腐败主要是由微生物活动引起的，大多数微生物(如霉菌和酵母菌)需要氧气才能生存。真空包装就是利用这个原理，把包装袋和食物细胞里的氧气抽走，让微生物失去“生存环境”。

一般的熟食真空处理后差不多能保存一周。真空包装熟食根据包装前的预处理方法和杀菌方法不同，储存时间也不同，如果熟食经过高温灭菌，在室内常温下可保存610天，冷藏约16个月，甚至冷冻可长达一年。如果是未经高温灭菌的熟食，真空包装后常温下在室内可保存2天左右，冰箱冷冻室可保存47天，冰箱冷冻室可保存1030天。