做饭后的锅怎么处理？1.试着把锅加热到一定程度，迅速浸入冷水中，看看能否清理干净。炒锅干久了会变红吗？一般情况下，锅干了以后，锅底肯定会变红，尤其是铁锅，大多数铁锅通常由铸铁制成，铁锅红了用凉水会裂吗？锅烧红了，如果铁锅是红色的，用冷水会裂开。如果壶是红色的，用冷水很容易开裂，这主要是热胀冷缩的原理。

不锈钢锅在大一点的锅里加入半锅左右的清水，放一些菠萝皮进去，然后把小一点的锅一个一个的放进去，放在炉子上加热煮一会儿，冷却后再拿出来，你会发现这些锅光亮如新。但需要注意的是，如果是木柄或塑柄的不锈钢餐具，不要放在开水中蒸烫，以免木柄或塑柄受热膨胀损坏。不锈钢锅煮菠萝皮不锈钢锅容易沾上黑色污垢，很难擦洗。现在只要在家里大一点的锅里加水，放点菠萝皮，小一点的锅全部放进去，煮20分钟，凉了拿出来，都亮如新！

牙膏清洗冰箱和电饭煲如果家里的冰箱和电饭煲都是白色的，如果时间长了有些发黄，可以试试挤点牙膏，在清洗的时候轻轻擦洗，会让你有意想不到的白色亮度。不锈钢锅在大一点的锅里加半锅左右的水，放一些菠萝皮进去，然后把小一点的锅一个一个的放进去，放在炉子上加热煮一段时间，冷却后再拿出来，发现这些锅光亮如新。但需要注意的是，如果是木柄或塑柄的不锈钢餐具，不要放在开水中蒸烫，以免木柄或塑柄受热膨胀损坏。

正确的做法是赶紧关火，让它慢慢自然冷却。如果用水冷却锅，很容易炸。红的时候往锅里倒热水会怎么样？首先要了解以下情况:我们家用的铁锅大多是铸铁的。铁在140度的突然温差下会损坏变形。这种锅如果烧红了，会突然被泼凉水。因为温差大，会突然冷，热胀冷缩，会炸。千万不要把冷水倒进烧红的锅里。因为冷热温差太大，接触锅底的水会瞬间汽化，然后剩下的冷水会覆盖汽化的蒸汽。汽化后产生的热水蒸气会向上爆裂飞溅伤人，铁锅瞬间膨胀爆裂，产生裂纹，损坏。

只需将一块布蘸上去污粉，耐心地慢慢摩擦即可。搓的过程比较耗时，要有耐心。1.家里大一点的锅加清水，放点菠萝皮，小一点的不锈钢锅全部放进去，煮20分钟，凉了再拿出来，都亮如新。2、山楂可以去锅底。如果炒菜或炒菜时锅底糊了，可以在锅里放点山楂，加一点凉水煮开(不要烧干)，锅底很快就能去掉。3、西红柿要糊锅底。

4、啤酒和白酒来糊锅底。如果做饭时不小心糊了锅，可以倒一点白酒和啤酒，拌一点水(比例为1: 1: 0.5)，静置5分钟后锅盖就很容易擦洗了。5、苹果皮或者梨皮要糊锅底，用苹果皮或者梨皮加点水，然后就好清理了。6、橘子要糊锅底，切几个橘子放锅里煮，闷一晚上，第二天糊会翻上来，很容易捞出来。7.把锅里的水垢去掉，锅里加水烧开，然后加入少量的洗洁精，放置一个晚上，再擦洗去除。

一般情况下，锅干烧后，锅底肯定会变红，尤其是铁锅。大部分铁锅一般都是铸铁材质，熔点1145 ~ 1250℃，各种家用燃气灶的温度都在800度左右，所以铁锅会被烧红，基本不会熔化；如果是铝锅，铝的熔点只有660度，所以如果长时间烘干，有被烧焦产生氧化铝的风险。炒锅干烧后会生成氧化铁，刷锅后水会发黑。此时，如果炒锅的锅底在水做好之后生锈了，那么只要用油脂靠油或者直接往炒锅里加油然后加热，再进行几次类似的操作，让锅底充满油，炒锅就会恢复到之前的黑亮状态。

熟的炒锅没有弹性，生的炒锅会热胀冷缩裂开一条缝。餐馆一般用熟锅，家庭一般用生锅，补铁效果好。毕竟生工很少出现裂纹，这是因为操作不当产生的问题。只要掌握使用方法，这样的情况根本不会发生。铁锅是烹饪食物的传统厨房用具。一般不含有毒物质，但经常遇水氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、扁锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。

铁锅因为性价比高，补铁性好，是目前最受欢迎的炊具，但是很多人在使用铁锅的时候都会有这样的疑问。刚烧过的铁锅能用冷水冲吗？铁锅用凉水会烧红开裂吗？让我们看一看。可以用冷水洗铁锅吗？不能用冷水洗铁锅。最好用热水或温水。毕竟热的时候铁锅上的油渍很容易刷掉。不用洗洁精也能刷掉。

最好的办法就是开火加热铁锅，让里面的水滴蒸发掉。这样的话，就不会再生锈了。如果铁锅是红色的，用冷水会裂开。如果壶是红色的，用凉水很容易开裂，这主要是热胀冷缩的原理。铁锅烧红后，体积膨胀，内部原子活跃。冷水倒入时，由于铁导热性好，局部温度迅速下降，体积急剧收缩，导致铁锅内部产生强烈的收缩内应力。因为来不及在铁锅周围收缩，容易导致铁锅开裂！终于爆炸了。

一般新锅里面都有一层保护。因为有一股难闻的气味，有些会褪色，所以使用前最好处理一下。方法一:如果是不粘锅，可以把锅烧红，然后倒入开水烧开。约10分钟后晾干即可使用。方法二:新买的铁锅有很多锈，不能用。可以先用砂纸磨掉，清水刷两遍，放火烧干，再用热水刷，就可以用了。方法三:也可以将铁锅浸泡在淘米水中几个小时，然后用清水冲洗，这样铁锅上的铁锈就会被清洗干净。

方法五:买一些肥猪肉，将猪肉切成小块，铁锅加热，然后将肥肉放入锅中。保持小火，把锅里的肥肉摊开，直到肥肉干透。这样既能去掉铁锅的一层保护膜，又能保证铁锅不会生锈。方法六:使用前在新炒锅中加盐，将盐慢慢炒至黄色，然后在炒锅中加入水和油，烧开。这样可以去除新锅的异味，防止铁锅生锈。

1。试着把锅加热到一定程度，迅速浸入冷水中，看看能否清理干净，如果什么都不会，只能用钢珠、砂纸或钢丝刷打磨。2.一般新买的锅里面都有一层保护，由于气味难闻，有些会褪色，所以使用前最好处理一下。首先要看新锅的类型，如果是不粘锅，可以把锅烧红，然后倒入开水，烧开。煮沸10分钟左右即可使用。