牡蛎冷冻一周还能吃，冷冻三个月就不能吃了。长期低温冷冻容易导致牡蛎体内细菌和微生物的滋生，不仅降低其食用价值和营养成分，还可能变质，食用后对健康危害很大，所以不建议食用冷冻三个月的牡蛎。如果把牡蛎放在冰箱里冷冻一周，可以继续食用，因为冷冻室温度低，可以抑制细菌的生长，牡蛎放在冰箱里不容易变质。

是。新鲜的牡蛎应尽快食用，不宜存放过久，这样才能保证味道鲜美，不变质。新鲜的生蚝可以在购买后用清水洗净，放入盆中，滴上几滴香油，可以保存一两天。如果需要长时间保存，需要带壳煮，然后把肉拿出来，用保鲜袋包好，放入冷冻室冷冻。吃牡蛎的注意事项:买牡蛎时，买壳完全封闭的牡蛎，不要选壳开放的牡蛎；如果选择煮，把牡蛎的壳完全煮开，开壳后再煮35分钟。如果要蒸，等水完全烧开再放生蚝。外壳完全打开后，蒸49分钟。同时需要注意的是，在煮生蚝的过程中，尽量使用小锅，避免使用过大的锅一次煮太多，否则可能会造成生蚝受热不均匀，使部分生蚝不能煮熟；烹饪时不要吃打不开的生蚝。

牡蛎的冷冻保质期一般在**6个月**左右，但具体时间要看冷冻还是冷藏。一般来说，牡蛎放在冷藏室可以保存3天左右，放在冷冻室可以保存6个月左右。但保存时间越长，营养流失越多，口感越差，建议尽早食用。需要注意的是，购买生蚝时，最好选择新鲜有活力的生蚝，这样保质期更长，营养价值更高。

牡蛎肉在冰箱里可以保存一周左右。牡蛎含有大量的蛋白质等营养物质，所以在本省很容易滋生细菌。冰箱虽然可以在一定程度上减缓细菌的生长繁殖，但并不能完全抑制细菌的生长。一般牡蛎肉在冰箱里可以保存一周左右。2牡蛎带壳保存常温保存牡蛎用刷子洗净后，放入盆中，盆中放少量盐。水量不要太多，只要能让牡蛎保持湿润就行。它可以在室温下保存12天。

冷藏10天后生蚝就不能吃了，因为冰箱冷藏的温度一般在58度左右，生蚝里面有很多水、蛋白质等物质，所以只能保存35天，最多只能保存一周。所以存放10天的牡蛎可能已经变质，不能再吃了。牡蛎肉含有多种氨基酸、糖原、牛磺酸和活性微量元素，食用后对人体非常有益。但在冰冻的低温环境下，牡蛎体内的水分会变成冰晶，牡蛎的细胞，导致牡蛎软化时部分营养成分流失。所以冷冻牡蛎的营养不如冷冻前，所以如果短时间内食用，可以不冷冻保存。

否一般来说，鲜牡蛎在冰箱里的保存时间是一个月左右。如果放在冰箱里冷冻一年，不仅牡蛎的营养成分大量流失，而且很可能已经变质，人食用后可能会产生不适反应。因此，如果牡蛎冷冻时间较长，一般不建议继续食用。但如果是用牡蛎干做的，还是可以吃的，不会变质。扩展资料:生蚝，又称牡蛎。

牡蛎速冻一周后仍可食用。如果把牡蛎放在冰箱里冷冻一周，可以继续食用，因为冷冻室温度低，可以抑制细菌的生长，牡蛎放在冰箱里不容易变质。但要注意冷冻生蚝时，最好用干净的塑料袋密封，这样可以减少生蚝本身的水分流失，避免与其他食物发生污染和异味。

冷冻三个月后就不能吃牡蛎了。长时间的低温冷冻，容易导致牡蛎体内细菌和微生物的滋生，不仅会降低其食用价值和营养成分，还会造成变质，食用后对身体非常有害。所以不建议吃冷冻三个月的牡蛎。冷冻三个月的牡蛎能吃吗？牡蛎冷冻三个月后就不能吃了。它含有大量的蛋白质、维生素和钙、铁、磷等营养物质。存放时间长了，容易吸引细菌的生长繁殖，甚至导致变质，食用后会对人体健康产生负面影响。