羊肉怎么炒才好吃？怎么炒羊肉片又嫩又好吃？炒羊肉片的方法嫩滑可口如下:食材:羊肉片250克。用什么菜炒羊肉，又好吃又有营养，洋葱炒羊肉，炒洋葱包和羊肉。羊肉是一种很好的食材，很多人喜欢用羊肉炖汤喝汤，那么，羊肉用来做菜，配什么会好吃呢？熟羊肉怎么炒才好吃，简单，配料:羊肉、葱、糖、盐、酱油，熟羊肉能做出什么好吃的菜。

洋葱炒羊肉是内蒙古特有的食物。顾名思义，3~5个月的羊肉最好，肉质鲜嫩，滑爽有活力。将羊肉切成大小均匀的块，加入葱、青椒、红椒、精盐、植物油，大火翻炒。它的颜色是鲜红色的，它的肉是美味的。是一道简单易做的家常菜。先将熟羊肉洗净切片；然后将羊肉用盐腌半小时；然后将鸡蛋打散，加入淀粉搅拌成糊状，加入姜、葱等调料，充分搅拌，然后将调好的蛋液均匀涂抹在羊肉上；然后把大蒜剁碎，洋葱切成细细的马耳朵，用米酒、酱油、盐、白胡椒粉、白糖、木薯淀粉打成一碗汁，加一点水。

用羊肉和洋葱、羊肉炒洋葱包子。羊肉是一种很好的食材，很多人喜欢用羊肉炖汤喝汤。那么，羊肉用来做菜，配什么会好吃呢？让我们一起来看看吧！葱1根材料:羊肉750g、葱1根、姜适量、蒜适量、醋一勺、酱油一勺半、蚝油一勺半、料酒一勺、糖适量、盐(小)一勺、孜然。做法:1。洋葱切好洗净，大小形状可以根据自己的喜好；2、蒜和姜切好，备用，不要太多；3、调制配料，加入醋、酱油、蚝油、料酒、盐、糖，用量根据配料要求(羊肉葱多可以按比例增加配料，不要太多)；4、热锅，热油，倒入姜蒜，再倒入葱翻炒；5.加入羊肉，快速翻炒至羊肉部分变色；6.倒入事先准备好的食材翻炒至羊肉完全变色；7、出锅，即可装盘。

食材:鲜羊肉350g，葱3根。调料:料酒1茶匙、酱油1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、味精1/4茶匙、香醋1茶匙。1.大葱洗净切段备用。2.将羊肉切成厚薄均匀的薄片备用。3.在羊肉中加入调味料和一半量的大葱，腌制1至2小时。4、锅很热，倒入食用油加热至冒烟，将腌制好的羊肉放入火中翻炒。5.加入另一半大葱，快速翻炒。

食材:羊肉200克，胡萝卜50克。调料:食用油5ml，花椒1g，香叶1片，葱2g，姜3g，蒜瓣5g，白糖5g，酱油3g，盐2g。步骤:1。将50克胡萝卜切成滚刀块，将200克羊肉切片。2.将1L的水放入锅中，将凉水放入羊肉中。香叶1片，葱2g，姜3g，蒜瓣5g；4.加入5g羊肉和白糖翻炒均匀；5.出锅后加入3g生抽翻炒；加入100毫升水；加入2g胡萝卜和盐翻炒。

配料:羊肉、葱、糖、盐、酱油。葱，卷刀切。剁碎胡椒和干胡椒。锅里热油，放入干辣椒，炒羊肉。加入葱白、盐、酱油和糖，搅拌均匀即可食用。配料:羊肉、葱、糖、盐、酱油。做法:1、大葱，卷刀切段。2、朝天椒，干辣椒切碎。3、锅中热油，干辣椒、羊肉翻炒。4、加入大葱、盐、酱油、糖，翻炒均匀。

洋葱炒羊肉。羊肉火锅配料:羊肉、1个鸡蛋、葱白、精盐、酱油、绍兴酒、味精、湿淀粉。特点:羊肉鲜嫩，鲜香，酱包王油，食后回味无穷。操作:将羊肉分批切成1.2厘米厚的薄片，两面交叉打孔(深度为肉厚的1/3)，切成1厘米长的条，然后切成丁，放入碗中，加入精盐、蛋清、湿淀粉，搅拌均匀。将大葱切成两半，切成1.2厘米的片备用，取一个空碗，加入精盐、酱油、绍兴酒、味精、湿淀粉，搅拌均匀，制成汁。

锅里留少量油，大火烧热，放入羊肉丁和葱白翻炒，然后把酱汁倒在碗里翻炒，淋上香油，翻几下，快速出锅。营养价值:俗话说，羊肉性温，益气养阴，温补中焦，增强食欲。鸡蛋1。蛋白质:鸡蛋富含优质蛋白质，每100克鸡蛋中含有12.7克蛋白质，两个鸡蛋中的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的料理。清镇菜，中国穆斯林食品，指中国穆斯林食用的符合伊斯兰教法的菜肴。

如下:食材:羊肉切片500g，洋葱一根，胡萝卜一小段，盐适量，五香粉适量，孜然粉适量，食用油适量，酱油适量。步骤:1。准备羊肉片。2.锅中加入水、料酒、姜片、胡椒粉，将羊肉片放入水中。羊肉变色就能捞出来。这一步主要是去除羊肉的膻味。3.水煮羊肉，洋葱丝和胡萝卜丝。4、锅中热油，放入洋葱和胡萝卜翻炒一分钟。5.放入羊肉片，加入一汤匙酱油，用盐翻炒。

嫩滑可口的炒羊肉片如下:食材:羊肉片250g。辅料:葱1根、姜3片、盐3克、白胡椒1克、酱油2汤匙、料酒2汤匙、淀粉半汤匙、香油1汤匙、糖4克。工具:碗，盘子，锅。1.准备好所有的材料。2.解冻后的羊肉片洗净，沥干水分，加盐和白胡椒粉腌制10分钟入味。将其他调料倒入碗中，搅拌均匀。将碗汁调匀备用。3.大葱洗净，斜刀切段，锅中加少许油，先将大葱炒熟，捞出待用。

葱爆炒方法一:制作羊肉片食材300g、葱30g、大葱8根、蒜4瓣、淀粉适量、食用油45g、香油2小勺、酱油1小勺、白醋1/2小勺、白糖3小勺、味精1小勺。生产流程1。用酱油、味精和淀粉搅拌羊肉，腌制10分钟，倒出多余部分。2.洋葱洗净切段，大蒜洗净切段，大葱洗净切段。3.锅里加油，烧热，倒入羊肉翻炒1分钟，即可食用。

5.将所有材料放入炒锅中翻炒2分钟，然后均匀放入平底铁锅中，用武火加热，用水淀粉勾芡，即可出锅。特点:洋葱香嫩，色泽红亮，厨师什么都懂:大葱一定要炒透，不然大葱的香味就出不来了。方法二:将羊肉分批切成1.2厘米厚的片，两面交叉打孔(深度为肉厚的1/3)，切成1厘米长的条，然后切成丁，放入碗中，加入精盐、蛋清、湿淀粉，搅拌均匀，将大葱切成两半，切成1.2厘米的片备用，取一个空碗，加入精盐、酱油、绍兴酒、味精、湿淀粉，搅拌均匀，制成汁。