鸡爪怎么做才好吃？让我告诉你怎么爪。来看看吧！如何把鸡爪做的好吃又难吃的鸡爪材料:10个鸡爪，如何把鸡爪做的好吃说到鸡爪，你馋吗？凤爪可以做成泡椒凤爪、红烧凤爪、红烧凤爪。首先准备好泡好洗干净的鸡爪。做红烧凤爪的时候，先把凤爪美化一下，把凤爪的指甲全部一个一个剪掉。首先准备好泡好洗干净的鸡爪。做红烧凤爪的时候，先把凤爪美化一下，把凤爪的指甲全部一个一个剪掉。

鸡爪怎么做才好吃？众所周知，鸡爪本身没有肉，但是人们喜欢吃的过程。平时可以当零食追剧。你知道那种感觉。最常见的泡椒凤爪、秘制凤爪、柠檬凤爪等。都是辣的爽口，软的辣的，人不喜欢。不用买零食，自己在家爪也不难。

凤爪可以做成泡椒凤爪、红烧凤爪、红烧凤爪。其中红烧鸡爪需要准备材料:鸡爪、葱、姜、干辣椒、八角、盐、冰糖、米酒、味精、十三香。它分为三个步骤。以下是焖凤爪的详细操作:操作/步骤1将凤爪焯水去指甲，焯水后捞出。锅中加入糖，翻炒至鸡爪微黄。2将配料翻炒成葱、姜、八角红辣椒炒香。倒入酱油和米酒，煮沸。3加入香料，大火收汁，加盐和十三香，小火炖15分钟，大火收汁。

食材:鸡爪10个。辅料:油少许、生抽少许、老抽少许、盐少许、冰糖10颗、大蒜数瓣、鲜姜1小块、花椒1撮、八角4颗、水适量。步骤:鸡爪剪去指甲，洗净。蒜切碎，姜切碎，花椒，八角准备好。将鸡爪放入温水锅中煮两分钟，捞出。炒锅倒入少许油，放入蒜末、姜末、花椒、八角，小火煸炒出香味。将鸡爪放入锅中，然后将冰糖、酱油、盐放入锅中，小火翻炒。

准备好泡过洗干净的凤爪，做红烧凤爪的时候美化凤爪，把凤爪的指甲全部一个一个剪掉。下来准备点配菜，切点葱姜片备用。下来把鸡爪焯水，用冷水把鸡爪放入锅中，焯水时加入适量料酒。然后大火烧开，炒菜就不用盖锅盖了。当锅里的水烧开后，煮5分钟左右，关火。这里的鸡爪不要煮太久，不然鸡爪会煮的很有嚼劲。

因为表面有油脂，所以油脂一定要洗干净，这样吃的时候才不会累。第三部分，炒糖色。锅里倒少量油，油微热的时候放几块冰糖。炸糖色的时候要注意，一定要小火炸。用小火把冰糖炒至慢慢融化，颜色由浅色变为枣红色。此时倒入沥干水分的鸡爪翻炒，快速翻炒，使鸡爪均匀裹上糖。注意炒糖的颜色。不能太淡，不然会特别甜。

准备好泡过洗干净的凤爪，做红烧凤爪的时候美化凤爪，把凤爪的指甲全部一个一个剪掉。下来准备点配菜，切点葱姜片备用。下来把鸡爪焯水，用冷水把鸡爪放入锅中，焯水时加入适量料酒。然后大火烧开，炒菜就不用盖锅盖了。当锅里的水烧开后，煮5分钟左右，关火。这里的鸡爪不要煮太久，不然鸡爪会煮的很有嚼劲。

因为表面有油脂，所以油脂一定要洗干净，这样吃的时候才不会累。第三部分，炒糖色。锅里倒少量油，油微热的时候放几块冰糖。炸糖色的时候要注意，一定要小火炸。用小火把冰糖炒至慢慢融化，颜色由浅色变为枣红色。此时倒入沥干水分的鸡爪翻炒，快速翻炒，使鸡爪均匀裹上糖。注意炒糖的颜色。不能太淡，不然会特别甜。

如何让鸡爪变得好吃说起鸡爪，你是不是馋了？鸡爪是我们很多人喜欢吃的，尤其是泡椒等加工过的鸡爪。色香味俱佳的凤爪让人垂涎三尺。让我告诉你怎么爪。来看看吧！如何吃好鸡爪？香辣鸡爪材料:鸡爪10个，卤水5瓶，花椒1撮，干辣椒5个，姜5片，葱1根，八角2个，米酒2勺。做法:准备一小壶水，放花椒、干辣椒、姜、葱、八角。

鸡爪洗干净，剪去指甲，每个爪用力反方向压。当你听到“咔嚓”一声时，你已经断了筋。(想象一下“手有异筋错骨”的感觉)，这样鸡爪受热后不会缩成拳头，口感更方便更好。将米酒放入锅中，小火煮1520分钟，捞出放凉。莲藕洗净，去皮，切片(不要太薄)，放入锅中煮至沸腾。关火，马上移开，让它彻底冷却。准备一个大玻璃碗，先放鸡爪，上面铺莲藕片。

首先，1520个鸡爪(两个人的重量)，去掉脚尖，切成两半。将水放入锅中，烧开，将鸡爪放入水中焯一下，35分钟后，将水从锅中沥干。需要注意的是沥干的鸡爪会粘在一起，不要忘了用筷子把鸡爪拨开。

大蒜半个去皮切块，生姜一片去皮切片，适当用桂皮、八角、茴香等香料。材料准备好了，放在一边，开始爪。先放火烧锅加热，然后倒入花生油。待油温后，将蒜和姜放入锅中翻炒，再放入鸡爪翻炒。鸡爪闻香后，可以一起放入花椒、桂皮、八角、茴香，加少许盐翻炒几分钟。

传统招财方法，路过不要错过。祝大家新年快乐。不会做饭？没关系。试试鸡爪。就算不会做饭，也能做的很好吃。红烧凤爪是一道东西方交汇、南北皆可吃的大众菜。在四大菜系、八大菜系中随处可见。它的主要材料爪等。，其味可烧辣。做法1材料:鸡爪、生抽、老抽、盐、胡椒粉、八角、大料。做法:解冻后的鸡爪洗净后，剁掉鸡爪的尖钉。

我放进去:生抽，老抽，盐，胡椒粉，八角，茴香。还有现成的卤汁。水烧开后，将鸡爪放在大火上煮20分钟。时间可以酌情考虑，主要爪有颜色有味道，用筷子戳一下，烂了。不过，不要煮太久，不然鸡爪就没嚼劲了。)然后炒锅烧热，放油、葱、蒜，准备下锅。我还在油里放了些糖，把它融化了。炒的时候最好加料酒。最后放点配料，味精之类的，出锅！