生长在长白山的薇菜，浑身长满的毛，与牛的毛一样，所以又叫牛毛光。牛毛是一种蕨类野菜。将调好的汁倒在冷却的牛毛上，拌匀。看图，应该是宽的，可以吃。嫩茎叶焯水后，可拌、炒、蒸、煲汤、馅。将洗净的白菜放入沸水锅中煮10分钟。二、制作步骤:将头发用温水浸泡，浸泡后将头发放入锅中加水煮沸。

科研不提倡吃蕨菜，据说会致癌，供大家参考。看图，应该是宽的，可以吃。嫩茎叶焯水后，可拌、炒、蒸、煲汤、馅。牛毛广，又名薇菜，学名薇菜。它是薇菜的多年生草本植物，质脆、味美、纤维少，含有蛋白质、有机矿物质和多种维生素，在国际上享有无公害蔬菜的美誉。它喜欢潮湿，不耐旱。中国大部分地区都有种植。牛毛大范围人工栽培技术特征:牛毛的广称是薇菜，是一种多年生蕨类植物，有丛生的叶子和地下根，能以分株的形式繁殖。

据报道，人工栽培容易，产量高，经济效益高。亩产干货20 ~ 30公斤，是个致富的好项目。缺点:育苗周期长。二、选地:宜选择腐殖质含量高、保水性好、排水性好的微酸性沙土。延边地区的森林气候带，以林下或土壤通风良好的林内农田最为理想。三、备苗:购买或自带。秋天，在山里挖出牛毛的宽根，分成株，种在农田里繁殖。每个分株应该有两片以上的叶子。

牛毛光是蕨类野菜。薇菜。又名薇菜。，是东北地区一种罕见的天然野生草本植物。它的学名是薇菜。薇菜。、野生豌豆、燕窝菜、薇菜。和修远蔬菜。也就是俗称的薇菜。毛蕨。属于紫萁属多年生蕨类植物。野生薇菜营养价值丰富，药用价值高，是野菜中的珍品。牛毛是多年生草本植物，多生长在阴凉潮湿的荒山。魏菜味道鲜美，营养丰富。

生长在长白山的薇菜，浑身长满的毛，与牛的毛一样，所以又叫牛毛光。野菜野菜是指可作为蔬菜或充饥的野生植物，也包括广义的野生食用菌。中国是野菜利用历史最悠久的地区之一，野菜资源丰富，分布广泛，文化底蕴深厚。野菜具有风味独特、天然无污染、安全无农药残留、营养价值高、药食同源等特点。野菜，集天地灵气，吸日月精华，是大自然的瑰宝之一。

工具/材料:白菜200g，盐适量，蒜适量，酱油适量，香油适量。二、方法/步骤将牛毛、宽菜的嫩尖洗净。将洗净的牛毛白菜放入开水锅中煮10分钟。大蒜去皮，加少许盐用蒜泥捣成蒜泥备用。将煮好的花生倒入蒜碗里。倒入适量的酱油。加入一汤匙冷醋，搅拌均匀。最后加入少许香油拌匀。将调好的汁倒在凉透的牛毛上，拌匀。

怎么吃薇菜又名薇菜，是我国东北地区一种罕见的天然野生草本植物。它的学名是紫萁(Osmunda cinnamatol a . varasiatica，O. Japonicathurb，野豌豆、巢菜、修远菜，俗称猫爪草、兰茎苔，属于紫萁属。薇菜。富含蛋白质、维生素、钾、钙、磷等微量元素，以及脱皮类固醇、单宁等稀有成分。

食用说明:薇菜嫩茎叶焯水后可拌、可炒、可蒸、可煲汤、可馅。加工过的薇菜干要用温水浸泡，浸泡后食用。可制成“凉拌薇菜”、“青炒薇菜”、“清蒸薇菜”。薇菜根茎用清水浸泡7天左右，取出捣碎，过滤提取淀粉，可用于制作粉条、粉丝，有一定的滋补作用。保健食谱包括三个新鲜的薇菜、250克薇菜、25克鲜蘑菇、熟鸡肉、干海藻和冬笋丝、15克火腿肉、3克油菜、10克葱花和10克姜末。

牛毛光又名薇菜，是东北地区一种罕见的天然草本植物，富含蛋白质。食材:牛毛适量，胡萝卜一根，葱一根，姜适量，香菜适量。二、制作步骤:将头发浸泡在温水中。浸泡后，将头发放入锅中，加水煮沸。所有的菜都变软后，捞出水，放在一边。五花肉切片，胡萝卜切丝，葱、姜、香菜切丝。锅里放油，油热了放入五花肉。