如何晒豆如何晒豆详细做法干豆做豆5斤水2500ML 做法把买来的豆子洗干净，去掉有虫眼的地方。美味的土豆炖豆角出锅装盘。一步:准备材料，土豆去皮，用手将豆子折成小块，将土豆均匀地滚在生粉上，拍一些大蒜，锅里放油，比平时多一点。将土豆放入锅中炸至土豆金黄，然后放入豆角加入少许水。

豆干怎么干豆干怎么干详细做法做豆干5斤水2500ML 做法把买的豆子洗干净，去掉有虫眼的地方。往锅里加水，煮沸。烧开后，放入洗净的豆子，盖上锅盖，再次烧开，煮半分钟，翻面再煮半分钟。拿起煮好的豆干。当摘下的干豆不烫时，放在衣架上晾干。它可以燥和硬化。

四季豆焖腊肉玉料东北四季豆(无老丝，易入味香)500g，玉米芯200g，腊肉100g。调味盐10克，东北酱油20克(味浓的酱油也可以用酱油代替)，八角5克，味精10克，糖2克，老汤200克，色拉油20克，姜片，葱片。做法将豆子切成5厘米长的段；将玉米芯切成5厘米长、3厘米宽的段；将腊肉切成5厘米厚、3厘米长、2厘米宽的块待用。

红烧肉炖豆角红烧肉炖豆角食材红烧肉炖豆角姜500克、料酒8片、八角2勺、生抽3适量盐克、老抽6勺、葱1勺、绵白糖1片、桂皮6片、红烧肉炖鲜菇2片。步骤1点击查看大图，五花肉，2斤肉丁，备用步骤2点击查看大图，用热水焯水，去沫捞出，步骤3点击查看大图，添加

煮豆角的时候多加点油，炒一会儿，最好有点焦，然后加点盐，耗油和味精，再加点水炖。东北四季豆的经典做法是所有菜一起炖。首先可以把五花肉和四季豆一起炒，最后用水炖。这样不仅营养丰富，而且非常好吃。在锅里倒入一勺料酒，用凉水冲排骨。煮沸后撇去表面浮沫，沥干水分。2将豆子挑洗干净，掰成小块，准备好姜片，葱花，八角。

掐掉两端的四季豆尖(一茬的四季豆没有豆筋)，洗净。太长的时候用手掰成2-3段，肉切成大块(大嘴)，小葱切段，姜切片。锅中加入少许植物油和一个八角，然后不断翻炒肉。烹香。倒入清水，不要放太多肉，因为整个炖的过程不能再加水了。盖上锅盖煮开，小火炖30-40分钟。放入豆角，再加盐调味，可以让汤稍微咸一点，这样炖出来的豆角才有味道。搅拌均匀。盖上锅盖烧开，小火炖20分钟左右，直到豆子熟了，汤也煮好了。

食材:去皮五花肉、四季豆200g、辅油300g、盐适量、八角适量、香叶1片、料酒1茶匙、桂皮1茶匙、花椒粒1个、白糖1茶匙、5g步骤将去皮五花肉提前用清水浸泡1小时，以浸出血水，然后冲洗干净，切成小块。东北掰断四季豆两端的尖端，清洗干净，掰成小块。香叶1片，八角1个，桂皮1片，花椒少量。烧热炒锅，倒油，放入葱姜爆香，放入五花肉碎，翻炒至颜色变白。加入炖肉翻炒至肉皮微黄。加入1勺生抽，1勺老抽，翻炒至颜色均匀。盖上锅盖炖至五花肉、豆角软烂，大火后汁浓。小贴士烹饪前，将豆类的头尖和尾尖掐掉，因为豆类中所含的皂素和植物凝集素主要在头和尾，如果有老丝，可以撕掉丢弃，这样吃的时候不会觉得不舒服。

配料:土豆、豆角、蒜、酱油、蚝油、鸡精。做法:准备好材料，土豆去皮，豆角折成段，蒜拍匀备用，土豆用生粉滚匀，锅里放油，炸至土豆金黄，再放入豆角，加水少许，盖上锅盖炖干。一步:准备材料，土豆去皮，豆子用手掰成小块，土豆用生粉滚匀，拍几下蒜，锅里放油，比平时多一点。把土豆放进锅里煎。炒至土豆金黄，再放入豆子，加少许水。

切洋葱、姜和蒜。五花肉切片。炒锅倒油，放入葱、姜、蒜入锅，放入五花肉，炒至肉断，放入酱油中上色、爽口。加入四季豆，翻炒一分钟。翻炒土豆，加入十三香，盐和酱油，搅拌均匀。加水，水位与食材相同，盖火焖20分钟。炖到土豆熟了，收一点汤，再放味精。美味的土豆炖豆角出锅装盘。

主料:四季豆500g猪肉150g辅料:蒜、盐、酱油。步骤东北四季豆。掐掉四季豆两端的顶端。清洗它们，并把它们打碎成小块。把猪肉切成厚片。用一点肥肉，最好是五花肉，做四季豆。准备三瓣大蒜。将大蒜切成块。锅里油热后放入猪肉。