羊排是我们日常生活中经常见到的一种肉。很多人会用各种方式吃。所以买块羊排炖着吃。羊排炖多长时间就烂了 1 羊排炖多长时间就烂了炖12小时左右。羊排老了，需要炖很久，可能要炖2个小时左右。羊排嫩的时候用的时间更短，1个小时左右就能炖好。用炖锅或高压锅炖肉嫩的羊排大约需要半个小时到一个小时，炖肉老的羊排大约需要两个小时。

感觉每次炖羊肉都会烂很久，而且不会烂。炖这羊肉要多长时间？羊肉越煮越老吗？炖羊肉需要多长时间？如果要炖羊肉，至少要两个小时。一般一个小时就熟了，但是要两个多小时才能软烂。为了让羊肉容易软烂，建议加点山楂一起炖。羊肉会越来越老吗？养了几年的羊，煮熟时间短，很难煮熟。

成年羊肉不容易腐烂。用中火煮大约需要两个小时。羊肉不好煮，下次建议买羊肉或者羊肉，炖着吃。当然时间短，自然煮的还不错。羊肉纤维比较粗，相对于一些白肉来说，确实比较难煮，还是要炖一段时间。用高压锅压羊肉需要多长时间30分钟左右？如果是不带皮的羊肉，可以20多分钟。由于炖羊肉在烹饪过程中保留了原有的汤汁，可以很大限度的保证营养不流失。

炖羊排的时间不固定，和用的锅，羊排的嫩度有一定关系。一般来说，老的羊排炖2小时左右，嫩的1小时左右。另外，羊排如果用高压锅炖，不分年龄，都可以提前炖20分钟左右。炖羊排需要多长时间？羊排和猪排、牛排一样，是我们生活中常见的肉类食材。它们味道鲜香，食用方法很多。很多人会买来炖汤，但是羊排很难炖，做菜的时候要抓紧时间。只有这样才能让它们吃起来更软更烂。

羊排通常需要一个小时左右的烹饪时间，这取决于所用的锅和羊排的嫩度。用炖锅或高压锅炖肉嫩的羊排大约需要半个小时到一个小时，炖肉老的羊排大约需要两个小时。羊排炖多长时间？羊排指的是羊的肋骨，也就是附在肋骨上的肉被层层薄膜包裹，肥瘦结合，肉质松软。适合烧烤、炖煮、填充或制作羊排。

羊肉煮的时候需要先泡水再煮，一般要煮5070分钟。高压锅更短，10分钟。当然要看肉是大还是小，温度怎么样，羊肉质量怎么样等等。如果买的肉老了，不好煮，这个时候就不用急着煮了。在炖肉之前，你不妨在羊肉上涂上芥末，然后放在冰箱里冷冻。二天把榨菜洗干净后放在锅里炖，炖的时间可以大大缩短，羊肉也很嫩很好吃。这个只能看你用什么锅做饭了，高压锅还是普通锅。现在是更大的锅，这次不一样。现在是判断羊肉是否嫩滑。如果肉很嫩，正常的话，要煮一到两个小时。

羊排炖肉和猪骨炖肉不一样。不要用油炸锅，直接往锅里放凉水煮就行了。高压锅盖上盖子后，一般要炖半小时到40分钟，但你在智能高压锅里按下炖这个字，它就会自动停止，阀门落下就熟了。高压锅炖羊排大概需要30分钟。食材:羊排500g、白萝卜300g食材:枸杞一把、盐适量、醋适量、白胡椒5g、花椒5g、香菜50g、葱姜适量、料酒适量做法:用带皮的滚刀将白萝卜切成块。

40分钟。具体做法如下:法式羊排1000克，胡萝卜、葱、姜、蒜各1000克，干红辣椒、茴香。胡萝卜切成滚刀块备用；将羊排切成小块，放入有冷水的锅中，大火煮开，去血水和杂质；取出羊排，用热水冲洗羊排表面的浮沫，沥干水分备用；起油锅，油热后，爆香葱、姜、蒜、红辣椒、孜然；把羊排炒香；煮料酒，生抽喝少许糖，然后加入热水烧开；

1羊排炖2小时还是硬的。一般来说，为了使它们快速煮熟，肉类食物会被切成块。如果羊排切得太大，炖的时间可能会延长，炖2个小时就硬了。烤过头的羊排属于肉类食品，需要足够的热量升温才能煮熟。火候太小，羊排炖2个小时就硬了。羊排比较老。羊排的肉质越老，肌肉组织越厚越结实，通常炖的时间越长。炖2个小时只是正常情况。

虽然羊排的大小、嫩度、火候会影响羊排的具体炖煮时间，但羊排是指羊身上附着有筋的肉，肥瘦相间，质地柔软，相对容易熟。一般情况下，羊排炖一个小时左右就可以了。如果不炖，可以炖更长时间。3羊排炖的油太多怎么处理？冰油脂在低温下会冷却凝固。把冰块放在不锈钢勺上，在汤面上绕几圈。低温汤勺会自动吸走浮在表面的油脂，缓解油腻。

羊排需要炖2个小时才会腐烂。羊肉炖之前需要浸泡30分钟，然后用姜片焯水8分钟，目的是为了软化和除臭。羊排想要炖烂，一定不能失去浸泡和焯水的过程，先将新鲜的羊排放入清水中浸泡半个小时，让羊排的血水浸泡出来，这也是清洗羊排的一种方法。羊排泡水后还是要焯水。一般都是冷水煮，加几片姜煮68分钟，这样可以滤掉羊排的血水和杂志里的浮沫。

羊排是我们日常生活中经常见到的一种肉类。很多人会用各种方法吃，那就买个羊排炖着吃吧。羊排炖多长时间就烂了羊排1 羊排炖多长时间就烂了炖12小时左右。羊排是羊的肋部，有肥有瘦，质地柔软，容易炖，但根据羊排的嫩度，炖的时间会有所不同。羊排老了，需要炖很久，可能要炖2个小时左右。羊排嫩的时候用的时间更短，1个小时左右就能炖好。

羊排指的是与排骨相连的羊的肉，外面会有一层膜。因为每一块肉里面都有一块骨头，所以看着锅里的羊排很难判断是不是炖的。这时候可以用筷子戳羊排。当羊排上的肉可以很容易地和骨头分离时，就基本上炖熟了。可以拿一个锅，也可以吃一小块，可以直接感受羊排是不是炖的。3如何尽快用高压锅炖羊排？食物的烹饪速度与温度有关。因为高压锅会把水密封得很紧，水蒸发产生的水蒸气无法在空气中扩散，只会留在高压锅里，增加锅内压力，形成更高的温度和压力环境。

大火烧开40分钟后就熄灭了。一般高压锅压1015分钟，10分钟开始嚼头，再焖1520分钟。整个过程大概三四十分钟。羊肉排骨洗净，剁成小块。将胡椒和姜放入冷水中煮沸，焯一下。将羊排放入球形锅内。葱姜切片，油锅爆炒，加水烧开，羊排加少许料酒。