一个山药可以做炒烤肉的原料，一个山药可以做烤肉、芹菜、油、盐。去皮洗净，用清水反复浸泡去除山药上的粘液和淀粉，然后收集过滤水备用。然后去胡爱山以备后用。放入焯过的山药和蔬菜中。山药的烹饪方法很多，有煲汤、蒸糕、煮粥、炒菜等。在所有的山药方法中，炒山药是最营养最美味的，因为炒山药的加热时间短，山药中的营养成分尤其是维生素C的损失较少。

炒准山的方法用胡爱山猪肉1块，青椒20克，红椒1个，酱油3个，勺子1个。家常炒制胡爱山最简单的方法是将胡爱山去皮，浸泡在水中备用(避免浸泡水中外观变黑)。用青椒和红椒洗净五花肉备用因为蒸猪肉还剩下一点肉，刚好够这道菜吃。放什么肉没有限制。将备用的青椒和红椒以及五花肉切好放入水中。我把备用的青椒和红椒斜着切。把五花肉切片放在锅里就行了。煮开后放入切片山药中煮八到九层。注意，这里很难用水煮。这一步也可以炸。个人觉得还是炒着吃比较好，煮出来的山药也香。因为太麻烦，所以放在水里煮，冷水捞出来。

山药是我们餐桌上常见的食物，冬天是吃山药的最佳时节。山药有很好的滋补作用，能生津润燥，滋养皮肤和头发，所以有美容养颜的功效。特别是在寒冷的冬天，人们的皮肤极其干燥，头发也会干枯分叉，所以很多人在冬天看起来都不太好。我媳妇是个特别注重保养的人，每年冬天都会让头发两头长三天。山药的烹饪方法很多，有煲汤、蒸糕、煮粥、炒菜等。在所有的山药方法中，炒山药是最营养最美味的，因为炒山药的加热时间短，山药中的营养成分尤其是维生素C的损失较少。

主料山药，辅料胡萝卜，适量，青椒适量，姜少许，蒜少许，盐少许，茶匙，酱油少许，四分之一茶匙(共10步)进入烹饪模式。山药洗净，去皮，切成均匀的薄片。胡萝卜、、青椒、生姜、大蒜分别切块。锅中烧开适量水，将蔬菜焯水至断，捞出备用。接下来下到淮山，以备后用。(因为山药有粘液蛋白，建议先把蔬菜焯一下。) 锅里加一点油。

放入焯过的山药和蔬菜。调入1茶匙盐。加入少许生抽，翻炒均匀。关火，调入1/4茶匙鸡精。搅拌均匀即可食用。高手秘籍因为山药有粘液蛋白，所以要先焯水，这样炒出来的菜才爽口。大火快炒全，只用少许生鲜，颜色较深，可根据个人喜好选择。

胡爱山山好吃又简单的烹饪方法如下:食材:蒜苔150g，山药150g。辅料:红辣椒半个、姜1片、蒜2瓣、盐1g、鸡精1g。蒜苔洗净，切段。山药去皮洗净，切成小条。红辣椒洗净切丝，姜切末，蒜切末。锅中倒入适量清水，烧开，将山药放入水中1分钟后捞出。锅中倒入适量油，将油加热至六成热，放入姜蒜末，炒香，再放入蒜苔和红辣椒丝。

改变成分。花椒、葱花、2勺盐、2个山药。方法/步骤逐步阅读。1/9首先，用流水将山药洗净。因为山药在储存的时候是埋在土里的，所以要用流水冲洗，然后用削皮刀把它削掉。注意轻轻刮皮肤。2/9一定要把山药切成薄片，这样看起来会很漂亮，有助于翻炒，而且切片不要太厚。3/9准备辅料，洋葱切柱，辣椒切条，大蒜碾碎，生姜切片。4/9开大火把锅烤干，然后把食用油(最好是菜籽油)放入热锅中，再放入花椒，煮一会儿直到能闻到花椒的香味，再放入葱花和姜片。

6/9当山药颜色变得有点透明时，倒入2勺白醋，继续翻炒。如果在翻炒过程中干了，再加点水继续翻炒。7/9加入辣椒，倒入一些开水继续翻炒至辣椒颜色变绿，加入少许盐，准备出锅。8/9在烹饪的过程中需要提醒的是，时间不能太长，否则山药片会碎，这样营养会流失。9/9在做这道菜之前，有一个提醒，切好的山药片要用清水浸泡一会儿，这样才能保证炒出来的菜又酸又脆。

玉米在生活中很常见。这是一种非常好的食物。它的制作方法多种多样，无论是清蒸还是和其他食物一起煮都很好吃。而且营养价值很高。它富含谷氨酸、不饱和脂肪酸、谷胱甘肽和胡萝卜素、维生素C和维生素E，以及微量元素钙、镁、硒等营养成分。健脾和胃，促进大脑发育，减脂，降血压，软化血管，尤其对儿童生长发育和智力发育。今天，我想和大家分享一种用玉米粒和山药做成的美味食物。我们来看看具体做法。配料:玉米、山药、适量彩椒。调料:盐、糖、淀粉、鸡精。玉米粒洗净去核，山药去皮切块，彩椒洗净切块。锅中倒入适量的水烧开，倒入山药块和玉米粒煮熟，然后沥干水分。重新起锅，倒油。将油加热至六成热，加入山药、玉米粒、彩椒，翻炒几下。然后加入少许盐、糖、鸡精搅拌均匀。然后倒入适量的水淀粉，用大火把水烤干就可以出锅了。总结:玉米粒和山药做成的食物很有营养，味道也不错。孩子们非常喜欢它。喜欢的朋友可以尝试一下，今天就分享到这里。如果你有不同的方法，请在评论区留言。 淮山怎么炒菜

一根山药可以作为炒、烤鲜山药的原料。烤肉，芹菜，油和盐。山药1个去皮，洗净，用清水反复浸泡去除山药上的粘液和淀粉，然后捞出过滤水备用。将烧腊切成厚片，炒锅放油，将烧腊炒香，倒入鲜山药翻炒，加少许水，加盖片刻，加盐调味，勾芡。将山药去皮，切成厚片蒸熟，然后压成泥，与土豆粉混合揉成球。将山药球揉成长条，

揉成一团。锅中加入适量水烧开，放入山药饺子煮至漂浮，最后根据个人喜好加糖调味。山药:又名长薯、红薯、甘薯，加工后的干品称为“胡爱山”。营养成分:钾、维生素B山药还能防止肝、肾结缔组织萎缩，预防胶原蛋白病的发生。常见的吃法有以下几种:(1)土鸡炖山药(煨汤)和(2)炒山药。