牛柳怎么做咸牛柳原料:牛柳一斤。牛筋肉的做法如何吃好牛筋肉1，先用青椒炒牛筋肉吧，牛筋肉怎么炒才好吃？牛柳怎么吃？牛柳怎么吃？这两种方式让你欲罢不能，三九养生堂20171019优质创作者关注了现代人对养生的极大关注，在平时的饮食中始终做到营养均衡。所以，一般喜欢吃牛肉的人并不是只吃一种牛肉，而是牛的各个部位都需要吃，所以，很多人都不是特别清楚牛柳怎么吃，今天就来了解一下吧，牛筋肉怎么吃也是牛肉。通常吃牛肉的时候，这一块的肉质比较好，所以很多人喜欢吃牛筋肉，但是并不好吃，关于牛筋肉有哪些做法。

1。红烧牛筋一定要用清水浸泡半个小时，然后用清水煮，再加入料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、冰糖、姜、干辣椒，大火煮开，小火炖一个小时，即可食用。注意:红烧牛筋一定要煮到吃起来软烂。2、麻辣牛筋现在，牛筋泡好后，加少许盐和清水卤汁，煮一个半小时左右，然后放凉，切成薄片备用。

3.黄豆焖牛筋黄豆焖牛筋是一种非常美味又健康的做法。先将牛筋放入清水中焯一下，然后将牛肉放入清水中，加入酱油、大料、桂皮、花椒，煮一个小时，加入提前一天泡好的黄豆，继续炖半个小时。大豆中的蛋白质非常丰富。和牛筋一起吃，口感丰富，营养丰富。

牛筋肉的步骤如下:1。牛筋肉洗净，冷水焯一下，撇去浮沫，焯一下捞出备用。2.将葱、姜、蒜切碎，锅中加入适量油，将葱、姜、蒜爆香。3.加水后继续翻炒牛筋肉，加一勺料酒提味。4.加入适量的水，然后倒入一些生抽、老抽和冰糖拌匀。5.火开了以后，等水滚了再转小火。盖上锅盖，慢炖。6.大约一个半小时后，打开锅盖，确定牛筋已经变软熟透，再加点盐调味，然后翻炒均匀。

1。将一整条牛筋洗净，用清水浸泡半小时，去血。2.将泡好的牛筋用水冲洗2~3遍，放入冷水大锅中大火煮开(水要多放，最好不带肉，用不粘锅)。3.锅烧开后，打开锅盖，撇去泡沫。4.牛筋捞出，用流水冲洗干净。5、锅中烧开水，将肉和姜放入锅中。6.如果觉得水不够，可以加点开水。确定只是白开水。

7.该关火了，盖好锅盖，1小时左右再开盖。这一步就是炖，也是很重要的。8.分成两份，用保鲜膜包好，放入保鲜盒或相对密封的保鲜袋中放入冰箱冷藏3-4小时。9.之后怎么吃就看你自己的意愿了。调味、凉拌、炒菜、做面条、煮粥等。这是冷沙拉。将切好的肉与酱油、蚝油、陈醋、辣椒粉、熟芝麻和香菜混合。

用牛肉、洋葱、辣椒、大蒜、洋葱炒牛肉。牛肉切丝，用生粉、生抽、老抽、盐、料酒腌制片刻。将蒜和辣椒随意剁碎，准备一小碗酱料，用一勺水、酱油、糖和香油搅拌均匀，热锅放凉油，放入蒜辣椒炒香，然后放入牛肉丝炒至8分熟，再放入葱和香油。牛柳需要小苏打来喂。炒的时候放洋葱炒香，再放牛肉，吃起来很香很嫩。

2.放入碗中，加入盐、姜粉、花椒粉、孜然粉、料酒、酱油、蛋清、淀粉；3.拌匀，腌制10分钟；4.将干红辣椒泡软，洋葱去皮，去蒂，大蒜洗净；5.洋葱切段，红辣椒切段；6.热锅放油，放入牛柳翻炒；7.牛肉变色时，放入大蒜炒香，淋些酱油；8.加入洋葱和红辣椒翻炒1分钟。

青椒炒牛柳食材:牛柳200g、青椒2个、胡萝卜1根、红椒3-4个、大蒜4瓣、淀粉适量、食用油8g、盐4g、胡椒粉2g、酱油3g。步骤:将牛里脊肉切成片，放入适量淀粉抓匀；将青椒切成长条；红辣椒切成长条；将胡萝卜切成小条；大蒜切成小粒；热锅放食用油，放入牛肉翻炒，放入胡椒粉和酱油翻炒均匀；加入大蒜炒香，加入胡萝卜翻炒均匀；加入青椒翻炒均匀；最后加入红辣椒，加盐搅拌均匀。

牛筋肉炒炖皆宜。以下是炖牛筋的做法:主料:牛尖子3个辅料:大葱1根、姜6片、桂皮2片、香叶5片、八角5个、草果1个、茴香5g、甘草5g、十三香粉1小勺、生抽1小勺、老抽3小勺、料酒4小勺、冰糖260g、盐6小勺、清水适量、香菜叶适量。1.牛筋洗净。2、各切成三块。3.锅里烧热水，放入牛筋，烧开后转小火5分钟。

1。先说青椒炒牛筋吧。这也是最简单的。先将葱、姜、蒜切碎备用，再将牛筋洗净切片。用一些料酒，盐，美味酱油和姜蒜末腌制10分钟。2.将辣椒切成小块，放入热水中备用。再把牛柳煮开，然后用冷水洗干净，锅热后放油，放点蒜和胡椒粉翻炒，再放入切好的牛柳翻炒，颜色变化后，倒点热水，小火煨至几乎没有水。

可以吃了。很好吃。4.再来一个简单方便的牛筋肉的酱法。不用先切肉，留大块，过开水，去沫。钓完之后用冷水洗一下。然后放冷水，把已经过热的牛筋肉放入锅中，八角、孜然红辣椒、酱油、盐、姜、蒜，放在一起。记住，水不要超过牛筋肉，喜欢的话也可以把鸡蛋放在一起。大火烧开后，小火炖一个半小时。

牛筋怎么吃好？这两种方式让你欲罢不能。三九养生堂20171019品质创造者关注了现代人对养生的极大关注，在平时的饮食中始终做到营养均衡。所以，一般喜欢吃牛肉的人不会只吃一种牛肉，而是会吃牛肉的各个部位。所以，很多人对牛筋的吃法不是特别清楚，今天就和大家分享一下。牛筋肉怎么吃也是牛肉。通常吃牛肉的时候，这一块的肉质比较好。所以很多人喜欢吃牛筋肉，但是并不好吃。关于牛筋肉有哪些做法？

酱牛肉的食材:牛筋3斤、生抽5大勺、老抽10大勺、料酒2大勺、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、花椒20片、干辣椒2个、丁香5片、姜4片、葱3根、肉豆蔻1片、草果1片。做法:将肉切成手掌大小的块，放入盛有冷水的锅中，开大火将水烧开。煮牛肉的时候注意不要锅盖。当牛肉的血水基本沸腾时，捞出牛肉，放凉。

盐腌牛柳原料:牛柳一斤。香油一大勺，花椒一大勺，青、红两个鲜椒，老坨一个，香葱四根，糖一大勺，料酒三大勺，盐适量。做法:1。生姜切片；将洋葱切成段。2、去除牛筋表面的筋膜，洗净后加入盐、糖、胡椒粉、半根葱、半根姜、一汤匙料酒，抹匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏四个小时以上。3.将新鲜的青红椒切碎，放入小碗中，加盐、味精、半汤匙纯净水或冷水，调成盐水味。

盖上盖子，大火烧开，然后小火煮大约一个小时，直到变软。5.取出牛肉，冷却后切成薄片。把它整齐地放在盘子里。6、倒入盐水调味即可食用。冷牛筋肉的准备材料:主料:牛筋。做法1、买一大块牛筋，切成8两大小块，放入开水锅中，去血水。2、锅中烧开开水，加入牛筋、料酒、八角、桂皮等。，大火煮40分钟左右。注意，一定要大火快煮，筷子往下一粘就熟了，不出血。不要炖它。

牛肉180g，香菇5个，胡萝卜50g，姜20g，柿子椒一个，花生油30ml，酱油3ml，精盐2g，蚝油5g，柠檬汁几滴，生粉10g，味精。烹饪步骤:1，准备青椒、胡萝卜、香菇、牛肉。2.先用盐和糖将牛肉切片，其他配菜依次切。3.在热锅里炒胡萝卜，4.然后炒蘑菇。5.用油炒青椒，6.大火翻炒腌制好的牛肉，再加入生抽和蚝油翻炒。7.将炒好的牛肉和胡萝卜、蘑菇倒入酒精炉，搅拌均匀后点燃。