那么，绿豆没有煮烂怎么办？熟绿豆是指豆瓣开裂，如绿豆粥，仍有营养价值。生绿豆可以吃，味道不好。但是不建议吃不熟的四季豆。一，青豆不熟会口感硬，食用价值低。二，不熟的四季豆不容易消化吸收，可能会引起身体不适。未煮熟的绿豆没有有毒成分，可以食用。生绿豆会中毒吗？未煮熟的绿豆没有毒性成分，一般可以食用，但不建议食用未煮熟的绿豆。一是因为没有煮熟的绿豆，口感会比较硬，食用价值低。

绿豆不宜吃半生不熟，吃了会有不良反应。绿豆煮之前需要泡一下。浸泡时间越长，烹饪时间越短。建议浸泡3小时左右。浸泡可以使绿豆的表皮吸水膨胀，绿豆很容易被压碎表示熟了。绿豆是豆科植物绿豆的种子，又称小豆、野豆、种植豆等。在中国已有2000多年的栽培历史。原产于印度和缅甸。现在它被广泛种植在国家，但也在，欧洲和美国。中国、缅甸等国是绿豆的主要出口国。

绿豆可以用高压锅煮。煮起来比较容易，大概要半个小时。绿豆煮之前最好先泡一会儿，再煮半个小时左右。用电饭锅煮45分钟左右。可以在锅里放点花生之类的。可以开大火，也可以用焖锅。煮绿豆需要更长的时间。多放点水，不用太担心。如果想快速煮熟绿豆，最好的方法是用热水泡一会儿。绿豆很有营养。事实上，所有的豆类都含有一种不饱和脂肪酸，对我们的健康非常有益。

但是泡绿豆的时候，最好用温水泡，这样效果更明显。我们在煮绿豆的时候，最好是用电饭锅煮。一般45分钟是最合适的时间。不要选择煮粥模式。电饭煲的煮粥模式至少要两个小时，才会把绿豆完全煮熟。我个人认为绿豆保持了很好的形状，而且非常软糯。这是最合适的时候。当然，我们在煮绿豆的时候，也可以在里面加入一些其他的材料。

绿豆可以清热解毒，解暑。用于暑热、烦渴、疮毒痈等症。能解除乌头和巴豆的毒。建议:绿豆没有煮熟可以吃，因为它无毒，但是口感不好，营养不能充分吸收。煮熟的和未煮熟的绿豆功效不同，如解毒、消火、消毒，俗称绿豆水。熟绿豆是指豆瓣开裂，如绿豆粥，仍有营养价值。生绿豆可以吃，味道不好。绿豆煮，汤更好喝。是解暑的良药。未煮过，有毒，但难以下咽，不利于吸收。

就绿豆的成分而言，与黄豆、蚕豆等豆类相似，只是黄豆、蚕豆等豆类富含蛋白质，也叫“蛋白豆”，而绿豆、红豆等豆类富含淀粉，也叫“淀粉豆”；而且从绿豆含有的成分来看，还含有很多豆类的抗营养因子。豆类中所含的抗营养因子一般有蛋白酶、淀粉酶、血凝素和胀气因子，绿豆中还有肽链内切酶和胰蛋白酶。

可以，但不推荐。未煮熟的绿豆没有有毒成分，可以食用。但是不建议吃不熟的四季豆。一，青豆不熟会口感硬，食用价值低。二是绿豆不熟，不易消化吸收，可能会引起身体不适。可以吃，但不建议吃。未煮熟的绿豆没有毒性成分，一般可以食用，但不建议食用未煮熟的绿豆。一是因为没有煮熟的绿豆，口感会比较硬，食用价值低；

No .绿豆中胰蛋白酶的活性虽然略低于其他豆类，但仍然存在。未煮熟的绿豆还含有很多抗营养因子，不煮熟就不要吃，否则也会引起腹部不适或食物中毒。我不能。虽然绿豆中胰蛋白酶的活性略低于其他豆类，但仍然存在。未煮熟的绿豆还含有很多抗营养因子，不煮熟就不要吃，否则也会引起腹部不适或食物中毒。

绿豆和木耳汤、大米、小米一起煮。它们非常好吃，也很有营养，但是不煮熟还能吃吗？生绿豆会中毒吗？我给你详细介绍一下吧！绿豆没煮熟能吃吗？绿豆不管是生的还是熟的都没有毒，但是如果是生的就不建议吃了。首先，它们会引起肠胃不适和消化不良，其次，味道很糟糕。我吃过一次，不想再吃了。想想吃生豆！

要想快速煮绿豆，还是要从绿豆的皮入手，先处理这个硬皮，然后自然煮绿豆是一件简单快捷的事情。首先，我们清洗绿豆的时候，先过滤掉一部分水，留下刚过绿豆表面的水。然后把绿豆放入冰箱的冷冻层冷冻，直到绿豆和水完全冻结，然后就可以把水烧开了。等水开了，把冻好的绿豆从冰箱里拿出来，放进锅里。只需要两分钟，绿豆马上就可以熟了。

粗粮搭配面粉和米饭更健康。用绿豆做米饭是个好主意。绿豆要提前泡一段时间。可以参考红豆饭:提前把红豆带皮泡好(早上上班时用冷水泡，晚上下班后用)，和米饭拌在一起(大致 4的比例)，定时放在电饭锅里煮。如果忘了泡红豆，也可以快速煮:用高压锅煮(几分钟)至近熟，然后和米饭拌在一起，定时用电饭锅煮。

绿豆作为一种常见的食材，常被用来制作甜汤、糕点等食物。但在煮绿豆的过程中，有时绿豆会煮不烂，影响口感和营养价值。那么，绿豆没有煮烂怎么办？接下来我将详细介绍绿豆不能煮熟的原因以及解决方法。绿豆不熟烂是什么原因？绿豆品种。不同品种的绿豆硬度不同，煮的难易程度也不同。有些品种比较容易煮，有些品种比较难煮。

绿豆需要足够的时间和水来煮。如果热量不够或者水不够，绿豆很容易被煮。绿豆老化。绿豆在储存过程中容易老化，变得更加难煮。烹饪不当。为了节省时间，有些人会选择用高压锅或者电饭锅来煮绿豆，但是这样容易造成内外不一致，导致绿豆没有煮烂。绿豆不能煮烂怎么解决？选择品种。买绿豆的时候可以选择几个色泽鲜亮的品种，口感相对更好。