那你知道怎么煎培根吗？我想说怎么炒才好吃！培根可以用蒜苗炒。蒜苗炒腊肉的做法如下:配料:腊肉、蒜苗。腊肉是用盐腌制的，所以放在水里煮半个小时，然后切片，用蒜椒炒，就可以煎出一份好看又好吃的腊肉了。艾草炒腊肉原料:艾草(掐好洗净)腊肉蒜300g调料:盐做法:艾草洗净用手挑成小块，蒜切片备用，腊肉用温水泡15分钟，洗去表面的盐，再切片备用。炒腊肉什么最好吃？这个真的因人而异。

腊肉是咸的，所以先在水里煮半个小时，然后把腊肉切成块，用蒜椒炒一下，就可以炒出一个又好看又好吃的腊肉了。熏肉是一种传统美食。腊肉用温水洗去上面的盐，上锅蒸20分钟，很好吃。将腊肉切成大块，加水、黄酒、葱姜，放入蒸锅蒸半小时。将芦笋切成段，用冷水焯一下备用。将蒸熟的熏肉切片，葱姜蒜切碎。锅内热油，放入干辣椒，葱姜蒜煸炒出香味，沿锅沿煮黄酒。

腊肉从鲜肉的加工、制作、储藏，具有肉质不变、久香、久藏的特点。下面就来详细分享一下如何做的更香，在家炒的时候应该注意些什么。培根炒芹菜因为腊肉是咸的，煮好后要用清水浸泡1个小时以上，才能充分去除里面的盐分，让腊肉吸收水分。经过这样的处理，煎出来的腊肉不干燥，不硬，有嚼劲。

蒜苔，蒜苗，然后是艾草。我觉得最经典的是艾草奇妙培根。艾草炒腊肉的特点是:腊肉和艾草一起炒的时候，两者简直是绝妙的经典搭配:腊肉的肉油和绿油油的艾草混合在一起，肉不那么油腻鲜嫩，菜肴更加香醇浓郁，清新淡雅的春光仿佛瞬间就被盛到了盘子里。艾草炒腊肉原料:艾草(洗净)300克腊肉蒜调料:盐做法:艾草洗净用手挑成小块，大蒜切片备用；腊肉，用温水泡十五分钟，洗去表面的盐，然后切片备用；

最好吃的煎培根是什么？真的是因人而异。我想说怎么炒才好吃！不过还是认真回答问题比较好。要想得到腊肉的原味，最简单的方法就是把腊肉切片，和干辣椒一起炒，炒到腊肉里的脂肪让干辣椒发亮。不需要加任何调料，因为腊肉本身就有盐，所以好吃。有了白米饭，尤其是南方老电饭锅蒸出来的香米，一下子就能吃好几碗，减肥的事就彻底忘了。

除了这种干煎法，鲜青椒蒜苗配腊肉也很不错。如果说用干辣椒炒是腊肉的原味，那么用青椒炒会让咸腊肉有一种新鲜的辣味。我刚咬了一口，就尝到了被腊味滋润的辣椒味，接着是腊肉的干香味。我需要吃几口白米饭，即使在冬天，我也可以吃出非常舒服的汗水，这类似于冬天晚上在加热器里喝白酒的味道。

炒腊肉是常见的家常菜之一。过年的时候，几乎家家户户都会有腌腊肉，用腊肉炒出来的菜就能满足胃口。那你知道怎么煎培根吗？有哪些招数？今天让我们学习煎熏肉。青椒炒腊肉的做法腊肉切块，肥瘦分开，青椒切小块，蒜撒；锅里放少量底油，放入蒜瓣和少许辣椒炒香，放入肥肉，炸至肉片透明出油；加入瘦肉，炒一点水，味道更香；倒入青椒，大火翻炒；加入盐、糖，翻炒至碎。

腊肉可以和蒜苗一起炒。蒜苗炒腊肉的做法如下:配料:腊肉、蒜苗。辅料:葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、蚝油、糖、味精。将蒜苗清洗干净，切成寸段。将腊肉用热水洗净，放入姜片和白酒，小火煮20分钟左右，将腊肉切片。锅热，将腊肉煎至透明油状。蒜薹部分，翻炒至断。出锅。

如果腊肉比较肥，就把它切成薄片蒸熟(蒸熟的腊肉几乎是透明的)，再拌上几滴胡椒粉、酱油、大蒜、香醋，用水做成一个小碟子。趁热吃(怎么个凉字~哈哈)如果腊肉薄:鲜蒜苔若干(切成段备用)、干辣椒(切成圈)、姜黄(切片)。加热菜籽油和植物油，炒干辣椒，颜色稍变后放入腊肉，继续翻炒。然后放入姜片，再放入切碎的蒜苔。

从锅里出来。白菜炒腊肉食材:腊肉、白菜、食用油、干辣椒、蒜、姜、料酒、白胡椒粉、香油；做法腊肉洗净，切成薄片；白菜洗净，用手撕成碎片；将大蒜去皮，将干辣椒和姜切丝；先将腊肉放入冷水中，烧开，煮一分钟；取出备用的；热锅少量冷油；加入焯水的腊肉翻炒出香味；加入大蒜炒香；加入辣椒丝；加入姜丝翻炒片刻；加入撕好的白菜先翻炒几下；加入半碗水盖住锅，看到白菜下去了，就可以开锅品尝了；加入白胡椒、少许料酒和少许盐(必要时)翻炒几下；最后撒上香油即可出锅；﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌。

青椒炒腊肉好吃，做法如下:工具/材料:青椒、腊肉、菜刀、蒜、八角、花椒粒、豆瓣酱、锅、刀、铲。青椒可以选择菜椒，微辣，干净，控制水分，对角切段。腊肉切片，然后准备一些辅料，蒜片，八角一个，胡椒粉适量。锅里起油加热，放入蒜、八角、花椒粒、腊肉片，煎好的腊肉变透明，加入半勺豆瓣酱，锅里放青椒，锅里放酱油，鸡精调味。

产品色泽光滑，呈天然红色或枣红色。很多劣质腊肉产品都是三无产品。一般无标签内容或模糊，颜色较暗，胖瘦混淆，可能添加了淀粉、色素等填充剂。优质腊肉手感，肠衣紧密，自然有弹性，切出来的肉光滑无孔，质感好。劣质腊肉摸起来湿润，质地疏松，与肉分离，易弯曲，软发霉，肉质疏松，空腔大。优质腊肉切面香气浓郁，肉味突出，具有广式腊肉固有的糖酒香。