人参有多少种？有野山参、西洋参、红参、白参、山参等等。长白山人参，顾名思义，就是产于长白山的人参，包括野山参和人工种植的人参。由于吉林白山气候适宜，土壤肥沃，所产人参品质优良，被誉为百草之王，长白山三宝之首。什么样的人参是最好的野山参:在众多种类的人参中，这应该是最珍贵的藏品，受到很多富商的青睐。

西洋参(学名:Panaxquinquefolius)为五加科人参属多年生草本植物，又名美洲人参，西洋参，原产加拿大魁北克省、美国威斯康星州、中国怀柔及长白山等地。西洋参产于加拿大，西洋参产于美国。服用方法分为煮、炖、蒸、切片融化、研成细粉服用。竹节参是人参的一种，属于长颈芦苇品种，生长缓慢。现在主要产于吉林省集安市。竹节参是集安人经过多年的人参栽培经验和技术总结，培育出的品质高、参形好、药用价值高、药效强的优质长白山人参。

中文名:人参中文名:五加科分布:黑龙江、吉林、辽宁、河北(雾灵山、独山)的人参主要分为三类。人参是五加科植物的干燥根。在中国，人参的食用由来已久，早在《神农本草经》中就被列为上品。人们从唐朝开始从购买野山参。广州药材公司品管部副主任陈告诉记者，中药材行业根据人参的品质、产地和生长环境，将人参分为野山参、园参和参。

园参人工种植的人参一般称为“园参”。产地:为人工种植的人参，多种植于我国吉林地区，故又称“吉林人参”。据考证，约250年前的清代，东北地区开始移植种植带嫩枝的野山参，并逐渐发展为种子种植，人工种植的人参被称为“园参”。其采挖时间在9月份，园参一般采挖5 ~ 7年，因为采挖过早，参浆不足，质量不好。

有野山参。的甘孜、阿坝、凉山都有野山参，因为这些地方更适合药材的生长。在东北三省广泛栽培，2013年引入河北、山西、陕西、湖南、湖北、广西、、云南等省。野山参又称野山参或野山参，为多年生草本植物，喜阴生，叶片无气孔和栅栏组织，不能保水。如果温度高于32度，树叶就会燃烧。一般3年开花，5到6年结果。

人参的主要种类有:野山参、红参、白参、参、园参、缘参、糖参、西洋参等。具有益肺阴、清虚火、生津止渴的功效，用于治疗热伤津伤、口干烦躁、病后虚热。现代医学研究发现，西洋参富含人参皂苷、多糖、维生素、多种人体必需氨基酸和微量元素。具有免疫调节、抗肿瘤、降血脂、降血糖、抗血栓、抗溃疡、抗感染和抗疲劳的作用。

~养生滋补汤~西洋参焖鸭:材料:西洋参25g，荷叶2片(最好的鲜品)，冬瓜250g，鸭子1只(洗净约50g)，瘦肉150g，梅豆50g，红枣3枚，生姜3片，水适量。做法:人参切片，冬瓜去皮洗净，红枣去核。将水鸭去内脏洗净后，将洗净的瘦肉、梅豆、姜等材料放入锅中，水注入锅中25分钟。改文火5小时。

人参是众所周知的滋补品，但好像又分西洋参、红参等。西洋参有多少种？哪个品种的人参最好吃？人参有多少种？人参的种类有野山参、西洋参、红参、白参、高山参等。野山参的营养价值最高。因为没有经过人工影响，在森林里自然生长，生长期长，所以数量非常稀少，极其珍贵。什么样的人参是最好的野山参:在众多种类的人参中，这应该是最珍贵的藏品，受到很多富商的青睐。

还能提高机体的免疫力和抵抗力，对其他疾病也会有显著的作用，比如心血管疾病或肿瘤。林:它是一种功效很好的人参，非常适合中老年人服用，以保护身体健康，对失眠患者和神经衰弱患者会有一定的治疗作用。这种人参对人体的肠胃系统和心血管系统都会有很好的保养作用，是大病初愈患者的首选滋补品。晒干的人参:这种人参药性温和，非常适合日常保健。适量服用可以缓解疲劳，改善神经衰弱，对消化系统疾病会有很好的治疗作用，对心血管疾病和癌症有辅助治疗作用。

人参的功效与作用:大大补充元气，强化人体器官功能。生津止渴，生精壮阳。生血、补血、美容。醒神，镇静，提高智力，提高大脑思维能力，增强记忆力。抗疲劳、抗衰老、抗寒冷、抗高温、抗癌防病。调节人体免疫功能，永葆青春活力。人参的肉质根是著名的滋补品，适用于调节血压、恢复心脏功能、神经衰弱和体虚，还具有祛痰、健胃、利尿、兴奋的作用。

将人参切成2厘米的薄片，放入瓷碗中，注满水，封住碗口，放入锅中蒸4至5小时后服用。咀嚼。把2-3片人参嚼在嘴里是最简单的服用方法，清爽、香甜、美味。研磨。将人参磨成细粉，每天吞服。用量视个人体质而定，一般每次1至5克。泡茶。将人参切片，放入碗或杯中，用开水冲泡，加盖5分钟后服用。泡酒。

流传于长白山老参农中的一首歌谣，简要概括了人参的主要特点:芦碗紧密交织，茎干枣圆；有细纹和痘痘的紧绷皮肤，一定要像客一样长的很清晰；珍珠点上点缀着须，这是野山参的特点。野山参和园参由于生长环境的不同，如土壤、气候、地形、植被等，以及人工栽培管理的差异，在形态特征上存在一定的差异。两者地下部分的主要区别是:苇头:人参苇细长，下部光滑，苇碗消失，中间苇碗密集，不明显，几乎消失，上部苇碗略大略薄。

园参芦碗短而粗，不弯，大而疏。蓼:蓼参呈纺锤形或枣核形。园参呈圆锥形，细长。皮肤:人参皮肤的老线条很深，很薄，很连续。人参皮的细嫩线条粗而浅，不连贯。体(主根):人参体短而粗，菱角状或疙瘩状。人参的身体又粗又长又直。腿(侧根):人参有2 ~ 3条腿，略细，分叉角度大，故称跨海型。园参有2 ~ 3个或更多，比较粗壮，分叉角度小，直生或绞在一起。

桔梗，别名“包”、“贝尔花”、“三高花”，为多年生草本植物，茎高20-120 cm，通常，偶有短毛，不分枝，上部分枝少。叶全部轮生，部分轮生至全部互生，无柄或柄极短，叶卵圆形，卵圆形至披针形，叶卵圆形或卵状披针形，花深蓝或深紫白色，可作观赏花；其根可入药，有止咳化痰、宣肺排脓的作用，中药常用。

摘要:长白山人参，顾名思义，就是产于长白山的人参，包括野山参和人工种植的人参。由于吉林白山气候适宜，土壤肥沃，所产人参品质优良，被誉为百草之王，长白山三宝之首。吉林长白山的人参有很多功能，包括改善心脏功能，调理身体，促进大脑对能量物质的利用，调解神经中枢。下面我们来看看长白山人参的功效和作用。