如何“煮”一口新铁锅？开新壶最简单的方法就是用热水刷洗掉表面的灰尘和蜜蜡。开新锅的正确方法如下。新买的锅煮的是这样的:工具:铁锅、刷子、洗洁精、布、油脂、煤气灶。洗完后，将锅加热，确保锅表面的水被去除，以备后续煮沸。先准备一块生肥猪肉，需要“煮”的新铁锅。去掉锅上的标签，用流动的热水洗锅，擦干水(尤其是锅底)，把锅放在炉子上，小火烘干。

启动新锅的正确方法如下。以铁锅为例。方法一:先将新壶清洗干净，除去表面的杂质和浮灰，内外晾干。平时做饭清洗后也要把锅底擦干，不然时间久了锅底会变得凹凸不平，擦洗也擦不掉。锅干了以后我们再火，火会把锅烧到整个锅均匀变色。刚开始会有一些烟，慢慢的，随着锅里的颜色变成黑蓝色，就没有烟了。火烧锅的步骤是烧掉锅表面的防锈油膜，同时也烧掉一些附着在锅表面的杂质。烧好后关火，立即倒入冷水中进行内外清洗。冷热交替也是为了更好的去除杂质。

用油洗火锅。通常新买的铁锅表面会有防锈涂层。这时候你只需要用洗洁精洗掉就可以了。注意确保洗完后没有洗涤剂残留，然后用热油刷锅。这是给铁锅加一层保护膜，以延长其使用寿命。用油清洗后，再用水冲洗一遍。首先，一次用热水和洗洁精把买来的铁锅洗干净。用洗洁精清洗是为了更好的去除锅内的杂质。把用洗洁精清洗过的锅烘干，放在炉子上，然后用大火烘干。锅底焦黄时旋转铁锅，使铁锅四周受热均匀。

用浇了猪油的热水洗铁锅，一时间就能看到效果，锅底也很亮。晾干水后，把铁锅放在炉子上，然后用火烘干。新锅需要处理后才能使用。一般来说，很多商家为了给铁锅防锈，出厂时都会涂上一层防锈油。这种油对人有害。在使用铁锅之前，我们必须把这些油清理干净。

新买的锅煮的方法如下:工具:铁锅、刷子、洗洁精、布、肥肉、煤气灶。首先将炒锅清洗干净，放入一些清洁精华，用硬毛刷刷几下，去除杂质和一些机械油。把燃气灶的明火调大，先烧底部，烧3分钟左右。四五百度就足够把杂质烧干净了。把锅转过来，每个位置都要烧。再放在水龙头下，用干净的布把里面和外面都洗干净。

在水中加入白醋，把新锅里里外外洗干净，放在炉子上用小火烘干。放半锅水，倒入白醋。锅火转中火煮，主要是为了彻底消毒锅。水烧开后，关火，倒掉水，用热水清洗干净。让它自然冷却，然后放在炉子上，用中小火把它烤干，旋转锅使它受热均匀。锅内壁刷植物油，倒入植物油，用刷子均匀涂抹锅内壁数次，关火自然冷却。

开锅有很多不同的方法。今天给大家分享一个正确的开锅方法。让我们看一看。一:首先，把锅洗干净。这不是用水洗就能解决的问题。你需要准备棉布和洗涤剂。这一步是清洗锅内涂的保护油。这种油是为了防止锅在运输和过程中因受潮生锈，但是这种油的强度不够，你还是先自己清洗一下吧。二:磨。如果清洗晾干后发现壶边不够平整，比如有一些碎东西，可以用一些磨具打磨平整。比如家里的一些磨石就是可以用的一种。但是现在市面上的大多数壶都没有这个问题，一般都是平整光滑的，所以这一步可以根据需要来做。

用清水洗净新炒锅，用干净的布擦干炒锅里的水，但注意不要用洗洁精洗炒锅。洗完后，将锅加热，确保锅表面的水被去除，以备后续煮沸。二、用中小火加热炒锅，用肥猪肉反复抹，可以从上往下抹，从中间抹到四圈。随着不断擦拭，越来越多融化的黑猪油溢出炒锅，油脂会变黑变小，这时就可以关火了。第三，让铁锅自然冷却后再用水洗，但还是不能用洗洁精。

最简单的开新锅方法用热水刷洗掉表面的灰尘和蜂蜡。(铁锅用钢刷是没问题的。) 锅中倒入9分钟的水，大火烧开，直到锅内开始出现黑色花纹，然后关火，把水倒掉。锅晾好后，再放到火上，用中小火烧。当锅由焦色变成蓝色，最后变回原色后关火。锅稍凉不烫，倒入少许食用油，用纸巾均匀涂抹，即完成煮沸过程。铁锅清洁保养小技巧:煮好后把锅洗干净。

锅稍凉后，倒入少许食用油，用纸巾抹匀。使用频率越高，不粘效果越好，所以每次使用后都要记住保养步骤！如果不经常用，记得半个月养一次锅，避免铁锅因潮湿而生锈。如何“煮”一口新铁锅？先准备一块生肥猪肉，需要“煮”的新铁锅。去掉锅体上的标签，用流动的热水清洗锅体；擦干水(尤其是锅底)，把锅放在炉子上，小火烘干。