所有的鱼都有刺，但有些鱼没有那些游离在鱼体内的细骨。所有的鱼都有刺，但有些鱼没有那些游离在鱼体内的细骨。所有的鱼都有刺，但有些鱼没有那些游离在鱼体内的细骨。无棘鱼有:龙头鱼、鲈鱼、石斑鱼、巴沙鱼、龙利鱼、鲟鱼等。这些鱼只有一根主骨，或者只有一根大骨而没有其他小刺。哪种鱼没有刺？人们常说的无刺鱼是指除了主刺以外没有其他小刺的鱼，如生活在近海的大型底鱼龙里。这种鱼具有肉质鲜美、口感爽滑、无腥味、营养丰富、蛋白质含量高等特点。

所有的鱼都有刺，但有些鱼没有那些游离在鱼体内的细骨。淡水鱼如扁鱼、鲶鱼、黄鱼、鳜鱼、鲈鱼、鲱鱼无细骨；大多数其他海洋鱼类没有好的骨头。扩展资料:水生鱼类分为淡水鱼和咸水鱼。鱼是最古老的脊椎动物。鱼的种类很多，各种鱼我们都可以吃，比如淡水鱼，咸水鱼。每种鱼都有自己的特点，大家都知道它有骨头，那么有没有哪种鱼是没有刺的呢？

龙头鱼、鲈鱼、石斑鱼、龙鱼、鲟鱼、苏皖鱼、鲷鱼等。这些鱼只有一根主骨，或者只有一根大骨，没有其他小刺。鱼是一种变温的水生脊椎动物，通过鳃呼吸。它通过尾巴和躯干的摆动以及鳍的协调游动，以上下颚为食，属于脊索动物门脊椎动物亚科。龙头鱼、鲈鱼、石斑鱼、龙利鱼、鲟鱼、苏皖鱼、鳊鱼等。这些鱼只有一根主骨，或者只有一根大骨，没有其他小刺。

巴沙鱼巴沙鱼，又名石斑鱼、鳎鱼、鳎米，是一种大中型底层淡水鱼，生活在我国沿海渔区多年。巴沙鱼生态资源量少，味道鲜美，出肉率高，口感滑润，久煮青春，无腥无臭，高蛋白食物，营养丰富，受到众多顾客的青睐。作为一种优质的海洋生物，其体脂中含有不饱和脂肪，具有抗动脉粥样硬化的作用，有利于预防心脑血管疾病和提高记忆力。

此外，它还具有无刺、肉厚的特点，非常适合老人和小孩食用。龙头鱼，龙头鱼，是一种混眼小灯笼鱼，属于狗鱼科。这种鱼在中国的太平洋和印尼北部的河口都有分布。是沿海地区中低层的淡水鱼，是我国沿海地区常见的食用鱼类。它长41厘米(16英寸)，深色，浅灰色或深棕色，带有灰黑色的圆点。口大而前，尾鳍分叉，胸鳍和胸鳍大。本属的几个相关种分布于从到加拿大和新几内亚。

无棘鱼包括:龙头鱼、鲈鱼、石斑鱼、巴沙鱼、龙利鱼、鲟鱼等。这些鱼只有一根主骨，或者只有一根大骨而没有其他小刺。没有小刺的鱼吃起来非常方便，不用一点一点把鱼刺挑出来，吃鱼的时候也不用担心鱼刺卡在喉咙里。如何避免被鱼刺卡住吃带鱼刺的鱼时，尽量不要吃得太快，细嚼慢咽。吃鱼的时候，不要边吃边笑或者聊天，这样可能会没注意到鱼刺或者咽下去。

一般来说，鲈鱼刺少，而且都是大刺，一般都是蒸着吃。鲈鱼是一种很常见的鱼类，体长102厘米，一般体重5公斤，很大的个体可达15公斤以上。背上有一根硬刺，而且很大，不会影响什么。其他地方有12根硬刺，都很容易挑出来。这些刺不会影响吃鱼时的心情。不用担心粘之类的东西，可以做糖醋鱼或者清蒸鱼，很嫩，适合小孩子吃。

肉质细嫩，市面上有很多，价格也不贵，多用来做烤鱼。吃烤鱼的时候一般店都会有清江鱼的选项，很受欢迎。最重要的是它的刺比其他鱼少，吃起来更过瘾。清江鱼是湖北特有的一种鱼。它的肉鲜嫩，煮后特别好吃，营养丰富。黑鱼黑鱼也是少刺的一种，虽然不能说完全没有，但也是相对少的。

有龙利鱼、巴沙鱼、无棘鲟鱼。龙利鱼生活在近海，肉质鲜美，口感顺滑，无腥味。蛋白质含量极高。巴沙鱼，味道鲜美，无刺，但常被当做成龙鱼、鲷鱼。注意区别。鲟鱼是一种极其原始的鱼类，保护动物中华鲟就属于这一类。什么鱼没有刺龙里鱼人们常说的无棘鱼，是指除了一根主刺外，没有其他刺的鱼，比如龙里鱼，一种生活在近海的大型底鱼。这种鱼具有肉质鲜美、口感爽滑、无腥味的特点，而且营养丰富，蛋白质含量高。

黄椒丁，又称黄颡鱼，不仅肉质非常鲜嫩，而且富含铁、蛋白质、叶酸、维生素B维生素B12等营养成分。鳜鱼，又名鳜鱼，时令花鱼，鳜鱼肉质细嫩鲜美，刺少肉厚。绿豆鱼，绿豆鱼一般只能长到56厘米，其肉厚、嫩、味美，是纯天然野生传统家常菜的重要原料。麦穗鱼，一种小型淡水鱼，常生活在缓慢而浅的水域。

所有的鱼都有刺，但有些鱼没有那些游离在鱼体内的细骨。无细骨的鱼类是鲶鱼、黄鱼、鳜鱼、鲈鱼、鲱鱼等淡水鱼，其他海洋鱼类大多没有细骨，如龙利鱼、带鱼、罗非鱼等。所有的鱼都有刺，但有些鱼没有那些游离在鱼体内的细骨。无细骨的鱼类是鲶鱼、黄鱼、鳜鱼、鲈鱼、鲱鱼等淡水鱼，其他海洋鱼类大多没有细骨，如龙利鱼、带鱼、罗非鱼等。

没有刺的鱼有鲈鱼、石斑鱼、苏皖鱼、巴沙鱼、扁鱼等等。鲈鱼:又名海鲈鱼、海鲈鱼、鲈鱼板、四肋鱼等。，俗称鲈鱼，与黄河鲤鱼、鳜鱼、黑龙江兴凯湖白鱼并列为“中国四大名淡水鱼”。石斑鱼:石斑鱼因其营养丰富、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白，在港澳地区被认为是中国四大名鱼之一。苏皖鱼:是由草鱼精心饲养的特殊肉制品。巴沙鱼:是东南亚的一种淡水鱼。