1泡好后可以直接吃吗？木耳可以直接吃。沸水焯水的过程，其实就是一个杀菌消毒的过程。木耳用冷水泡后不能直接食用。木耳不能直接生吃。必须和凉菜一起煮。况且也不容易入味。想把凉菜和好吃的搭配起来，一定要掌握好几种方法。的选择一般是干木耳，鲜木耳不能带。市场上卖的木耳都是用干木耳泡的。木耳不能生冷吃。

1/3分步阅读可以放在冰箱里。一般情况下，干木耳不宜放入冰箱，放在干燥通风处即可。但是泡好的木耳如果不能吃，最好放在冰箱里，最好用保鲜袋包装，因为泡湿后容易滋生细菌，细菌在冰箱里也会大量繁殖，所以可以用保鲜袋密封。

最好在开水中焯一下再吃。可以溶解、融化不消化的毛发、谷壳、木屑、沙子、金属屑等异物。为了预防和治疗各种异物引起的肠胃不适或疾病，宜经常食用一些，尤其是从事美发、采矿、粉尘、锯割、修理、护路等工作的人。对胆结石、肾结石、结石、粪石等内源性异物也有显著的溶解作用。

同时，还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，剥离、分化、侵蚀结石，使结石缩小排出。对于初发结石，如果每天吃一两次，疼痛、恶心等症状可在2-4天内缓解，10天左右结石即可消失。对于较大较硬的结石，效果较差。但如果长期吃，有些人的结石会逐渐变小，破碎，排出体外。经常吃还可以预防血栓等疾病。

木耳泡好后不能直接吃，必须用开水焯一下。干木耳浸泡前要用清水洗净，再用温水浸泡，以缩短浸泡时间。发泡完成后冲洗数次，很大限度去除附着在表面的杂质和发泡过程中可能产生的有毒物质。中有一种叫嘌呤核苷的物质，叫做多糖。它具有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集和抗血栓形成作用。需要注意的是，只有经过高温蒸煮，才能提高膳食纤维和多糖的溶解度，有助于吸收利用。所以一定要煮熟，不能泡在水里直接吃。

凉拌木耳需要用水煮，因为木耳里面有大量的细菌，如果不用热水煮的话特别容易拉肚子。不可能泡在冷水里。你必须用热水来杀菌。用冷水泡一下，然后放锅里煮。两者缺一不可，否则味道不好。凉拌木耳不需要煮，用冷水泡一下就可以了，但是冷水泡过之后，一定要把木耳里面的一些脏东西清理干净。木耳不能直接生吃。必须和凉菜一起煮。况且木耳也不容易入味。想把凉菜和好吃的搭配起来，一定要掌握好几种方法。的选择一般是干木耳，鲜木耳不能带。市场上卖的木耳都是用干木耳泡的。

不宜长时间浸泡，一般一小时即可。必须用冷水泡，不能用开水。表面光洁，一定要切开，这样非常容易入味。另外，如果在煮的时候，锅里有噼啪声，说明表面有裂纹。切可以防止这种情况。凉菜拌木耳，调料就是生命，凉菜需要消耗油，油要煮开。将所有调料倒入碗中搅拌均匀后，倒入凉菜中搅拌均匀。

木耳不能生冷食用。锅上放开水；将木耳焯一下；木耳可以凉拌，但不能生吃，需要适量摄入。冷家里还有很多，要快点吃，不然放太久就不好吃了。今天来一盘凉拌木耳，来个酸辣开胃。过年过节或者聚餐的时候来一盘凉拌，保证它的受欢迎程度，酸酸辣辣，开胃又无聊。原料:干、小米椒、香菜、蒜、姜、熟白芝麻、盐、酱油、陈醋、蚝油、香油、藤椒油。

二步:姜、蒜、辣椒、香菜洗净切段。第三步，先拿一个碗，把酱汁调匀。先放入姜、蒜、辣椒，加入半勺盐。第四步，3汤匙酱油。第五步，3勺陈醋。第六步，蚝油1勺。步骤1勺香油步骤1勺花椒油。第九步:调料拌匀，微波1分钟。第十步:烧开一锅水，倒入木耳煮三到五分钟，然后捞起。步骤1经过冷煮后口感更脆。第十二步:将木耳捞起放入大碗中，放入香菜。

是。泡凉水后不能直接吃。必须煮熟或油炸后才能吃。如果生吃，会引起消化不良和腹泻。木耳的吃法介绍将香菜用冷木耳洗净，切成寸段；将红辣椒切丝，将干木耳浸泡在水中，挑选并清洗。锅里加水，煮一会儿。水烧开后，将酱油、醋、盐、糖、香油调成酱备用。将香菜、红椒、放入容器中，将酱汁倒入其中拌匀。

将胡萝卜、、青椒切丝，锅中加适量水烧开，放入胡萝卜、浸泡至干，捞出沥干少许。锅内热适量油，放入肉丝翻炒至变色，再放入姜末碎、蒜末、葱末翻炒出香味。加入泡椒和郫县豆瓣辣酱，翻炒红油。接下来加入切好的胡萝卜和丝，加入混合汁搅拌均匀。加入青椒丝，搅拌均匀。最后用适量水淀粉勾芡，关火加少许鸡精调味。

1泡好后可以直接吃吗？木耳可以直接吃。沸水焯水的过程，其实就是一个杀菌消毒的过程。还可以把木耳泡在米汤里，米汤又厚又大又软。你可以试试。木耳浸泡一定要用冷水，这样才能充分浸泡。泡过的木耳有很多吃法。做凉拌菜时，一定要用开水焯一下，捞起后用冷水冲洗一下，沥干后再做凉拌菜。如果不适合泡，直接凉了就好了。生木耳中有一种物质对人体不好。可以通过浸泡去掉一部分，热烫去掉一部分，把有害物质降到最低。

见图2常温下能保存多久一天左右？如果是常温保存，可以保存一天左右。过了这个时间就不能吃了，因为中的一些物质可以和空气中的一些物质结合，产生一定的病毒和病菌。如果服用的话，会对我们的肠胃系统和其他器官造成很大的威胁。所以一定要在室温下服用一天左右。

无论是专业厨师还是国内普通厨师都知道，很多食材都要经过焯水处理。烫漂就是把食材放在锅里煮一次，放在开水里煮一次，相当于把食材洗两次，把清水洗不掉的脏东西去掉。比如肉类食材，焯水可以去血，从而去除血腥味。还有一些蔬菜。焯水可以去除农药残留和草酸含量，吃起来更健康。是干品，吃之前需要泡一下。泡好后，木耳已经膨胀了好几倍，形状完全不一样了。

但我个人建议，一定要把凉拌先焯一下，因为为了家人的健康，千万不要偷懒。在加工过程中，经过干燥、包装、运输，表面其实有很多脏东西。泡发后清洗是无法彻底清洗干净的，所以烫过后我们可以放心食用。而且夏天天热，泡容易产生大量细菌和有害物质。洗完之后一定要焯一下，煮一下再吃。的主要成分是多糖，不仅有利于降血脂、降血糖、抗血栓形成，还具有抗辐射、抗溃疡的作用。

1需要先把凉拌木耳煮熟吗？凉拌木耳不能吃生木耳，需要提前煮熟。一般用锅煮开后35分钟左右就可以熟了。具体做法如下:主料:提前泡好的木耳一小把(泡好后重200克)辅料:大蒜3瓣、香菜1根、香葱1根、油辣椒1茶匙、糖5克。木耳提前泡半个小时，准备好小葱，香菜，蒜瓣，一把辣椒，油。

烧开半锅水，将小木耳放入沸水中煮23分钟，喜欢吃的软煮5分钟。将煮熟的木耳捞出沥干，放入大碗中，将葱、蒜、香菜放在木耳上。将5克白糖、25克酱油、25克醋混合成汁，倒入碗中。加入一勺油搅拌均匀即可食用。木耳泡好后可以直接放在凉拌酱里吃吗？原因如下:泡好后的干木耳或多或少会含有一些灰尘和细菌赃物。如果是直接泡着吃，就放在凉拌酱里吃。这些赃物会进入体内，未经高温烹调消毒，可能引起腹痛、腹泻、呕吐等不适。