方法二:泡椒凤爪:凤爪12个，泡椒15个。将鸡爪洗净，剪去指甲，然后将鸡爪对半切开。最后放入冰箱冷藏5 ~ 6小时左右。鸡爪入味后，清爽可口的柠檬泡脚就做好了。泡鸡爪方法一:鸡爪500g，花椒200g，胡椒粉少许，八角两个，姜一块，蒜4瓣，盐少许，鸡精适量。锅里放水，烧开，放入鸡爪，煮到鸡爪能用筷子戳透为止(记得剪指甲)。

材料:鸡爪500克、泡椒100克、姜5片、花椒3克、八角3克、柠檬1个、盐1茶匙、糖2茶匙、醋2茶匙、料酒5茶匙、味精2茶匙。二、制作方法:鸡爪切去手指，切成小块，然后清洗干净备用，如图。把锅烧开。水开后放入鸡爪焯水，如图。取出焯水的鸡爪，清洗干净，如图。将生姜洗净切片，然后将姜片、八角、花椒一起放入调味盒中，如图。

虽然在少部分人眼里，鸡爪的使用价值比较低，但是对于大部分食客来说，还是抵挡不住鸡爪对嘴唇的诱惑。在吃凤爪的整个过程中，也可以根据自己的口味选择不同的吃法，比如醋泡凤爪，这是大多数人都想选择的一种吃法。今天我们就来学习和训练如何用纯醋泡鸡爪。

将切好的鸡爪、料酒、姜片和适量冷水放入锅中煮10分钟。取出用冷水冷却后，放入准备好的酱料中，撒上小米椒、柠檬片、香菜段，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏5-6小时，即可做出美味的柠檬泡椒凤爪。柠檬泡脚的制作方法食材:鸡爪、香菜、米醋、陈醋、香油、姜、料酒、小米椒、糖、柠檬、酱油。将鸡爪洗净，剪去指甲，然后将鸡爪对半切开。

将切好的鸡爪、料酒、姜片放入锅中，加入适量冷水，大火煮10分钟左右，取出放入冷水中冷却。将适量的米醋、陈醋、酱油、白糖、香油、蒜、料酒、白酒放入碗中，用筷子搅拌均匀，调成酱。将冷却后的鸡爪放入酱汁中，然后加入小米椒、柠檬片和香菜段，搅拌均匀，盖上保鲜膜。最后放入冰箱冷藏5到6小时左右。鸡爪入味后，清爽可口的柠檬泡脚就做好了。

泡鸡爪的方法一:鸡爪500克，花椒200克，胡椒粉少许，八角两个，姜一块，蒜四瓣，盐少许，鸡精适量。锅里放水，烧开，放入鸡爪，煮到鸡爪能用筷子戳透为止(记得剪指甲)。取出后放入冰水中。葱切段，姜切片，蒜和辣椒切末，八角放入盒中，放一瓶野辣椒备用。拿些野辣椒切碎。为了颜色好看，我还切了一些自己泡的朝天椒。

将鸡爪放入装有葱、姜、蒜、花椒、八角的盒子中，然后加入山椒粉、盐、鸡精，再倒入山椒，再加入适量冷水，搅拌均匀，盖上盖子放入冰箱冷藏几个小时即可食用。方法二:泡椒凤爪:凤爪12个，泡椒15个。做法鸡爪洗净，剪去脚趾甲，烫硬皮备用。将鸡爪放入锅中，加适量水中火煮沸，将鸡爪煮熟，捞出放入容器中。锅中加入适量清水，加入泡椒和适量泡椒水一起煮开。

自己泡鸡爪怎么弄

自己泡鸡爪的两种方法:卤汁凤爪；原料:鸡爪2斤，坏卤1袋(bai400ml)或2/3瓶，白醋2/3瓶，腌制山椒2瓶，花椒20片，白糖1茶匙，鸡精适量，盐1茶匙；腌泡。(3)放一袋卤水(420ML)或瓶装(约半瓶)2/3瓶白醋(约280 ml)和2瓶泡椒(5元瓶)放在腌泡箱中。(4)将凉开水盒中的鸡爪取出，放入卤制盒中腌制2天或1天即可食用。

二、花椒凤爪制作材料:配料:凤爪1000克，花椒50克。辅料:一些腌菜，芹菜，胡椒粉，味精，鸡精，盐和胡椒粉。做法:(1)选取一个大鸡爪，洗净从中间剁开(整个都可以)，放入沸水锅中煮1015分钟，然后取出放凉。(2)蒜和海椒切碎备用。(3)广口容器放开水，倒入蒜末和山椒，放凉。

泡制鸡爪的具体方法如下:需要提前准备的材料包括:鸡爪520g、胡萝卜适量、小米适量、葱适量、糖适量、米醋适量、盐适量。一步，把准备好的鸡爪处理好，切好待用。全部切好洗净。放入锅中，加入适量的水，大火煮15分钟。15分钟后，取出鸡爪，放凉，期间可以切胡萝卜。冷却后放入容器中，加入准备好的胡萝卜、大葱、姜片、盐、糖、米醋，搅拌均匀。