问题一:黄油在家可以做什么菜？黄油可以煎牛排，煮点肉也香！黄油可以用来做面包、饼干和牛排。西餐厅的甜点非常有名，黄油是制作甜点最重要的配料。可以做成黄油饼干吃，具体做法如下:需要提前准备的材料包括:黄油9盎司，糖粉适量，香草香精适量。黄油可以用来制作黄油曲奇、黄油厚烤鱼、黄油吐司、土豆、轻芝士蛋糕、玛德琳、舒芙蕾、甜甜圈、蛋挞等。

可以做一个奶油蛋糕，下面介绍一下做法:准备材料:蛋清4个，蛋黄4个，细砂糖50g，黄油50g，牛奶50g，低粉80g，草莓一些，淡奶油300g，淡奶油中加糖15g。制作步骤:在蛋白中加入糖，直到打湿起泡；蛋黄中加入黄油，(黄油提前融化)加入牛奶，搅拌均匀。取三分之一的蛋白，加入蛋黄糊中。切开，搅拌均匀。将蛋黄糊倒入蛋清中，均匀切开。

涂黄油和草莓酱的吐司。先烤一片吐司，烤到脆嫩，然后涂上10g黄油，一勺草莓酱，一杯热饮。这是早餐。黄油、果酱、糖和油的完美结合符合人类的口味偏好，尤其适合儿童。但是减肥的人要注意了。果酱黄油虽然好吃，但是极易发胖。黄油可以用来做面包、饼干和牛排。在我们的生活中，很多人认为黄油就是普通的植物油，甚至有人认为黄油是用来炒菜的。

那么黄油是怎么做出来的呢？它的加工流程是怎样的？西餐厅的甜点非常有名，黄油是制作甜点最重要的配料。毫不夸张地说，如果没有黄油，就做不出美味的蛋糕和饼干。黄油的冰点很低，所以当室内温度较低时，黄油会变成固体。黄油是一种固体油，需要低温保存。黄油是一种非常实用的调味品。

问题黄油在家可以煮什么菜？黄油可以煎牛排，煮点肉也香！还可以做很多西点，都很浓郁很香！另外我找了一些黄油的食谱，楼主可以参考一下。柠檬派食材:饼底:细面粉250g，柠檬派奶油馅:鸡蛋3个，黄油125g，新鲜柠檬3个(榨汁待用)，白糖70g，淡奶油3汤匙，鸡蛋1个，黄油50g。做法:一步，首先把黄油从冰箱里拿出来软化，把计量好的面粉、糖、黄油、鸡蛋放在一个大碗里。

可以做成黄油卷，如下:准备材料:普通面粉160g，水88g，黄油24g，淡奶油20g，盐2g，白糖20g，酵母2g，鸡蛋1个。将面粉、鲜奶油、盐、糖、酵母、温水和黄油揉在一起，直到可以很容易地拉出一层薄膜。搓圆后放入碗中发酵2小时。取出发酵好的面团，揉成原来的大小，也就是排气后，分成8小份，进行中间发酵15分钟。

从上面滚下来。擀好后，揉成大、小面团。从小的一端开始卷起来。左手把面团从厚的一端往下卷，右手不断拉面团的尖端。将擀好的面团放入烤盘进行二次发酵。当面团变成原来的两倍大时，就会发酵。刷蛋液。放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火12分钟。

牛奶可以做成双皮奶、姜奶、牛奶果冻、牛奶冰淇淋、烤牛奶、蓝莓牛奶冰沙、牛奶杏仁布丁、木瓜牛奶果冻等甜品。黄油可以用来制作黄油曲奇、黄油厚烤鱼、黄油吐司、土豆、轻芝士蛋糕、玛德琳、舒芙蕾、甜甜圈、蛋挞等。牛奶可以做成双皮奶、姜奶、牛奶果冻、牛奶冰淇淋、烘焙牛奶、蓝莓牛奶冰沙、牛奶杏仁布丁、木瓜牛奶果冻等甜品。黄油可以用来制作黄油曲奇、黄油厚烤鱼、黄油吐司、土豆、轻芝士蛋糕、玛德琳、舒芙蕾、甜甜圈、蛋挞等。

奶油泡芙奶油泡芙是由奶油、黄油、鸡蛋、低筋面粉等材料制成的甜点。奶油的脂肪含量比牛奶高20 ~ 25倍，而其他成分如脱脂牛奶固形物(蛋白质、乳糖)和水分则大大降低，因此是维生素A和维生素D含量较高的调味品。什锦土豆泥，什锦土豆泥是一种食品，主要制作材料有土豆、黄油、鲜奶、火腿丁、洋葱、孜然粉、盐、薯片。牛奶蛋卷牛奶蛋卷是一种小吃，是以面粉为主要原料，牛奶为辅料制作而成。

果塔果塔，酥脆有质感的水果充满麦香，鲜香可口；营养价值丰富。用各种水果搭配蛋糕、巧克力等甜品，是下午茶中必不可少的甜品。美味多彩，是一种非常美丽迷人的风味。材料:消化饼干6块，草莓3个，猕猴桃2个，蓝莓(酱)少许，牛奶320g，细糖65g，鸡蛋2个，玉米粉20g，低筋面粉15g，黄油10g。

可以做成黄油饼干。具体方法如下:提前准备的材料包括:黄油9盎司，糖粉适量，香草香精适量。将黄油、白糖和香草香精放入盆中搅拌。搅拌成下图的形状。将混合物放入纸袋中，挤压成图案。放在烤网上，烤箱烤1012分钟。冷却后取出。注意:烘烤时间不能太长，太长会烧焦饼干，影响口感。

做布丁在碗里打几个鸡蛋，搅拌均匀；倒入牛奶，加入糖；(根据鸡蛋量)碗上铺一层保鲜膜(防止水蒸气进入，使布丁外观光滑)，蒸至凝固，20分钟左右；取出，完成。二、电饭煲蛋糕需要的材料有鸡蛋、泡打粉、其他材料(如葡萄干等。) 几个鸡蛋打碎，不停的打，直到鸡蛋完全起泡；边搅拌边慢慢加入泡打粉和糖；

放在电饭锅里。设定时间。扩展资料:黄油是一种由牛奶加工而成的固体油，是将鲜奶混合，从上层的稠状物中过滤出一些水分的产物。主要用作调料，有营养但脂肪高，不要过量。黄油营养是乳制品之首。牛奶制成的黄油营养丰富，包括维生素、矿物质、脂肪酸、糖基化神经磷脂和胆固醇。黄油做菜也很香。可以用来煎鱼，煎牛排，烤面包，涂面包。不仅营养丰富，而且味道鲜美，香甜可口。