素菜炒豇豆也能带出豇豆的味道，素菜炒豇豆的方法也很简单。可以做素菜炒豇豆。冷豇豆冷豇豆是所有豇豆做法中最简单的。蒜蓉炒豇豆角5瓣，酱油1勺盐适量，蚝油1勺豇豆角，炒豇豆角的做法，清洗豇豆角，切成大小相同的块，请点击输入图片描述水，放入豇豆角，5分钟左右，然后清水冲洗备用，请点击输入图片描述蒜切沫！

材料:大蒜5瓣，生抽1茶匙，盐适量，蚝油1茶匙，豇豆角1把。方法如下:1 .豇豆角洗净，切成同样大小的段。水烧开后放入豇豆角中，5分钟左右。复印后用水冲洗干净备用。蒜末，因为是爆炒，只能放蒜。你也可以根据自己的口味放一些干辣椒。热锅冷油下蒜香。炒香后加入一勺酱油翻炒。翻炒后加入豇豆角、适量盐、一勺蚝油。一直炒，也就差不多三分钟，因为豇豆角已经提前抄好了。

说到豇豆，有很多种做法，只要不把豇豆和其他食物一起炒。豇豆是我们日常生活中常见的蔬菜，营养价值高，口感好。那么我们平时看到的豇豆做法有哪些呢？冷豇豆冷豇豆是所有豇豆做法中最简单的。首先，准备好豇豆、盐、糖、生抽、姜末、香油、鸡精、花椒粉、白芝麻等。其次，将豇豆焯水5分钟左右，然后沥干水分切段，备用。

这种凉拌豇豆可以根据个人口味搭配不同的调料，所以味道会有变化。素炒豇豆也能衬托出豇豆的味道，素炒豇豆的做法也很简单。首先准备500g豇豆、大蒜、辣椒粉、油、盐、鸡精。其次要把豇豆的筋去掉，然后把豇豆挑成拇指状的块，洗净沥干水分。最后热油后放入蒜末炒锅，出香味后立即倒入豇豆翻炒。翻炒的时候可以放一点水，防止炒锅烧焦；豇豆煮至七层后，加入辣椒粉和鸡精即可食用。

食材:主料:豇豆200g、茭白1根、油2大勺、剁椒1大勺、盐3g、蒜末少许。买豇豆的时候要选稍微丰满一点的，口感新鲜的最好。茭白去壳后洗净。将豇豆切成片。在热油中加入蒜末，闻一下。将豇豆和茭白一起翻炒至变色，然后加盐翻炒。加入少许开水，盖上盖子烤一会儿。豇豆煮熟后开盖加入剁椒调味。翻炒均匀，然后关火出锅。加上剁椒的鲜香辣味，不用加鸡精什么的。原味很好吃。

一定要在水里泡5分钟，不然豇豆就难炒了，而且不熟是有毒的。蒜蓉炒豇豆角5瓣，酱油1勺盐适量，蚝油1勺豇豆角，炒豇豆角的做法，清洗豇豆角，切成大小相同的块，请点击输入图片描述水，放入豇豆角，5分钟左右，然后清水冲洗备用，请点击输入图片描述蒜切沫！我只放蒜因为是炒的你也可以放点干辣椒看个人口味，不过个人觉得蒜蓉泡的更好吃！当热锅里的油凉了，蒜沫香了，请点击输入图片描述香味。一勺酱油翻炒后，请点击输入图片描述翻炒，然后输入豇豆角。

豇豆洗净后，掰成小块，加盐揉几下，直到变色。在锅里放油。油热后，倒入豇豆。将豇豆翻炒至熟，倒入蒜瓣出锅。豇豆是豆科和豇豆属的一年生缠绕草本藤本或近直立草本植物。有时顶部会扭曲。茎近。羽状复叶；托叶披针形，线形；卵形菱形的小叶，先端锐尖，。总状花序腋生，有长花序梗；花聚集在花序顶端，花梗间常有肉质密腺；花萼淡绿色，钟形，旗瓣扁圆形，翅瓣稍三角形，龙骨瓣稍弯曲；子房线形，有毛。

5-8月开花结果。豇豆起源于热带，在中国广泛种植。豇豆是旱地植物，生长在土层深厚疏松、保肥保水力强的肥沃土壤中。豇豆提供易于消化吸收的优质蛋白质，以及适量的碳水化合物、维生素、微量元素等。，可以补充身体的营养。豇豆的嫩荚和豆类味道鲜美，可以用各种方法食用，如炒、煮、炖、拌、馅等。嫩荚可以油炸，也可以凉拌，还可以用来加工泡菜、速冻蔬菜、干菜、蔬菜罐头。

炒豇豆如下:食材:豇豆适量，番茄一个，植物油适量，盐5g，鸡精5g，酱油10g，葱少许，姜少许，红辣椒两个，八角少许，花椒少许。需要的食材:取一把豇豆，一个西红柿，一个青椒，以及适量的葱和姜来配合口味。豇豆用刀切成均匀的薄片，青椒斜着切片，番茄切成番茄块，葱、姜、花椒、八角、红椒放在另一个盘中。将植物油倒入干净的锅中，开小火。当油微微起泡时，表示油是热的。

将西红柿和青椒倒入锅中，翻炒两三次收汁，将西红柿翻炒入锅。最后倒入豇豆，开大火。豇豆不容易炒透。撒一点鸡精提味。豇豆应该炸到变色起皱。翻炒一番后，豇豆就熟了。怎样才能让味道更好？加入适量的料酒、酱油和盐，用铲子全部搅拌，小火炖三分钟，然后收汁。

豇豆俗称芸豆、姜豆、带豆、吊豆。下面是我家常菜炒豇豆的方法，大家一起试试吧！家常炒豇豆的食材介绍:豇豆一把，胡萝卜一小段，里脊一小块，洋葱一根，大蒜2瓣，酱油一勺，盐2g。步骤将肉切丝，放入料酒和盐淀粉中，抓匀腌制片刻，豇豆洗净切段，胡萝卜切丝，洋葱切丝，大蒜剁成蒜泥。

可以做一个素炒豇豆。这道菜是以嫩豆、鸡蛋为主料，以青红椒饭、香菜、蒜泥、红油、淀粉、面粉为辅料的家常菜。常吃有健脾和胃的特点。素菜炒豇豆原料:嫩豇豆250g，青椒米饭鸡蛋20g，香菜末少许，蒜泥10g，红油15g，淀粉30g，面粉30g。操作方法:将豇豆切成6cm长的段，放入放有精盐的沸锅中，切好后取出。

网锅着火，注入色拉油烧至七成热。豆子挂匀后，一颗一颗放入锅中，炸至颜色金黄熟透，沥干油。另起锅大火，放入红油烧热，放入蒜泥、青红椒饭和香菜粉翻炒，最后倒入豆角，加盐和味精翻炒均匀，起锅食用。食用价值:豇豆具有调中益气、健胃益肾、调理五脏、养颜益体、养精止渴、上吐下泻、解毒等功效。豆干含有大量的植物纤维，也有通便的作用。