一般是水开后放入水煮白菜。嫩的白菜可以煮一分钟，老一点的白菜可以煮2到3分钟。烹饪时间过长，口感会受到影响，有益成分也会流失。煮白菜需要先准备一点干贝，用冷水把干贝煮到沸腾。煮大白菜只需要35分钟，可以很大限度的保留大白菜的营养成分，所以是很多人的首选。配料:主料:白菜适量的辅助盐鸡精适量香油适量合适的步骤:将白菜用水煮开。锅里放一点水，大火烧开水。用水煮卷心菜。用手将白菜撕成条状。不用刀，用水煮白菜。这时，锅里的水开了。在锅里放一点盐。(用量根据个人口味。我很少放进去(因为白菜有点甜)，放鸡精(或者不放)，继续煮三到五分钟。当底部的卷心菜变软时，用筷子翻起上面的卷心菜。等一锅白菜软了，放一点香油(想吃原味的可以省略)。

做水煮大白菜的时候，要先洗干净，因为大白菜里面的一些脏东西，不清楚的话容易影响身体健康。锅里放半锅水，把水烧开，烧开后把洗好的大白菜放进去，加点植物油和食用盐，盖上锅盖小火煮5分钟左右，简单几步就能做出正宗的水煮大白菜。但是也要注意火力的控制，这很关键。在大白菜的烹饪过程中，我们应该尽量使用小火而不是大火。

它的茎叶很细，不用煮很久。通常需要3到5分钟来烹饪。如果时间短一点，大白菜熟了，但是吃起来比较脆，所以我喜欢吃这种大白菜，3~5分钟就可以拿出来了。如果喜欢吃软烂的东西，建议延长时间到6~8分钟，这样煮出来的白菜会特别软烂。这种味道也最适合一些牙齿不好或者喜欢吃软烂东西的人。炒，大白菜可以直接炒，炒的方式有几种。

煮大白菜只需要35分钟，可以很大限度的保留大白菜的营养成分，所以是很多人的首选。如果煮的时间太长，大白菜中的营养成分就会流失，口感也会扭曲。大白菜又叫白菜、鸡毛、青菜、油菜。普通白菜。它是十字花科大白菜的变种。大白菜的叶子坚实明亮，椭圆形或长方形，长约30厘米，颜色蓝绿色；叶基部逐渐变窄成叶柄，叶片较窄。

蔬菜煮多长时间主要看煮好的蔬菜的温度。如果是大火，水烧开后半分钟左右就可以熟了。如果想吃软的蔬菜，最长可以煮一分钟。在烹饪蔬菜时，一定要先清洗干净，在烹饪前用盐水浸泡，这样可以去除残留在里面的农药和虫子，让你吃起来更放心。青菜是特别好做的蔬菜之一。所以无论是炒菜还是炒青菜，都要掌握好火候和时间，被打断的时候可以关火。太熟的青菜会影响它的口感。

炖卷心菜需要三到五分钟。大白菜茎叶薄，不需要煮很久。一般3到5分钟就可以熟了。如果时间短一点的话，大白菜虽然煮熟了，但是口感很脆，所以我喜欢吃这种口味的大白菜，3~5分钟就能捞出来。如果喜欢吃软烂的，建议延长时间到6~8分钟，这样煮出来的大白菜会特别软烂。对于一些牙齿不好或者喜欢吃软烂的人来说，这个味道也是最好的。

一般要把白菜泡15分钟再煮，然后洗干净再煮10分钟。不一定要泡很久，关键是要用手搓白菜的内侧。白菜长在地里容易生虫，所以经常喷农药，而白菜又长又包。防止残留。希望我的回答对你有帮助。洗干净，把菜放在开水里，煮嫩1分钟就行，稍微老一点的煮3分钟。据说所有蔬菜都不能超过5分钟，否则农药残留会被再次吸收。水煮白菜和硬点一样，脆点可以防止下锅前进入白菜。

一般是把煮好的白菜放进去。嫩的白菜可以煮一分钟，老一点的白菜可以煮2到3分钟。烹饪时间过长，口感会受到影响，有益成分也会流失。用开水煮，需要先准备一点干贝，用冷水把干贝煮到沸腾入味。蔬菜，尤其是叶类蔬菜，需要的时间相对较短，鸡胸肉之类的肉制品，煮鸡蛋肯定要花很长时间，看熟度而定。煮沸后，需要35分钟减肥。水煮蔬菜怎么做加自己喜欢的酱是最好的，类似于做沙拉的方法，苹果。

主料:主料:白菜适量辅料盐适量鸡精适量香油适量步骤:1锅里放一点水，大火把白菜水煮开。二十二步。撕几片白菜叶，洗干净，用水煮白菜。步骤3用手将白菜撕成长条，不用刀把白菜用水煮熟。步骤4这时，锅里的水开了。步骤5加入少量盐(根据个人口味，我很少加，因为有点甜)，加入鸡精(或者不加)，继续煮三到五分钟。底层白菜软了，用筷子把上面的翻过来，一锅白菜软了就放一点香油(想吃原味也可以省略)。

当然，随它去吧。揭开水煮白菜的秘密:关于饭店的“水煮白菜”有很多传说。最著名的一次是宴请日本贵宾时，女客人看到的只是一泓清水，里面漂浮着几颗白菜，心想一定是无味的，就舍不得动筷子。在周的再三邀请下，这位女客人设法用小勺子舀了一些汤。谁知，她一尝立刻傻眼了，还不忘问:为什么水煮白菜能这么好吃？

将卷心菜煮15分钟。白菜属于草本植物，植株矮小，容易受到病虫害和微生物的侵害。种白菜经常要用农药，所以要煮很久，一般15分钟左右，既能杀菌又能使白菜软烂。大白菜营养丰富，除糖、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、烟酸外，还含有丰富的维生素，维生素C和核黄素的含量分别比苹果和梨高5倍和4倍，微量元素锌高于肉类，含有能抑制亚吸收的钼，还含有丰富的纤维素。