有些人买的虾有很多。如果只是虾壳上的，虾肉是干净的，没有异味。虾煮熟后可以吃。如果虾肉上有，最好不要吃。只要活虾煮熟了，就不怕了，吃起来有点也没问题。只要不臭就没问题。虾有很多种，即使是在一个池子里。虾有可以吃吗？如果虾壳上有，最好不要吃。

病虾的外壳和附肢上有褐色或黑色斑点状溃疡，斑点边缘较浅较白，中心凹陷，病情严重，可达甲壳类软组织。这种虾病死亡率很低。防治方法是对水体进行消毒；在饲料中加入乳酸菌和维生素；利用乳酸菌水溶液强化水交换，改善水质。先解毒，直接在混合物中加入VC，加入1斤红糖喂养。黑鳃病和黄鳃病的病因:气单胞菌或弧菌感染引起的症状:头胸甲下缘近足处呈黑色或淡，鳃丝肿胀发黄，久而久之易发生烂鳃。

由于虾体内有大量的酪氨酸酶，尤其是头和，酪氨酸在酪氨酸酶的作用下可以逐渐形成醌类，进而形成真黑色素、棕黑色素等黑色物质。酪氨酸酶分布于虾体各处，但头部的酪氨酸酶活性最强，腹部和尾部的酪氨酸酶活性较低。所以有些虾壳会变黑，几乎整个虾都会变黑。虾的保存方法:(1)瓶保存法:将鲜虾逐个放入空饮料瓶中，装满水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷冻。

吃之前拿出一个瓶子，提前解冻，用刀或剪刀打碎。一个瓶子刚好可以做一个盘子。这种方法简单方便，干净整洁，最重要的是不容易干，没有异味。(2)保鲜盒冷冻法:将虾须和虾枪剪掉，整齐地放入保险盒中。盖上盒盖，保证没有缝隙，直接放入冰箱速冻。吃的时候只要拿个大水果刀轻轻一撬，就很完整了。这种虾和刚买的鲜虾味道一样，可以保存到明年有鲜虾的时候。

因为虾，尤其是头和含有PP0(多酚氧化酶)，催化一系列生化反应。在有氧条件下，PP0将虾表面的无色化合物一元酚氧化为无色的双酚，双酚又为有色的醌类，醌类很容易与虾体内的氨基酸结合形成深棕色的复合物。通常情况下，原本的颜色并不是黑色的，有一定的氧化物经过一段时间的氧化会变成黑色。虾死后在高温下会逐渐变黑，通常的处理方法是冷冻虾。

壳上有的虾最好不要吃。可能是虾在养殖环境中缺少一些物质，或者虾的外壳上有一些损伤，导致的出现。当遇到虾身上有不明原因的斑点时，最好不要吃。虾简介虾是甲壳类动物，与螃蟹、龙虾有亲缘关系。中间有一个扁平而有弹性的半透明体，还有一个扇形的尾巴。呼吸循环对虾的鳃位于甲壳两侧形成的鳃室内，鳃室与外界相通。分支多为羽状，共25对，附着于胸侧壁或胸肢基部。表皮极薄，血液流经鳃时会发生气体交换。

循环系统是开管的。心脏是一个扁平的多边形肌肉囊，位于头和后面的心包窦内。共有4对心孔，两个在背部，一个在后端两侧，另一个在靠近后端的心脏腹侧面。有控制血液流动的瓣膜。虾的种类根据产地的不同，虾可以分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等。其中对虾的味道最为鲜美，是著名的海鲜产品。虾属于节肢动物甲壳类，种类很多，有青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾、南美白对虾)、对虾、刀额对虾、贻贝、龙虾等。

由于内脏分布在虾的头部，虾一旦死亡，会迅速氧化变色变黑。虾死亡后，在处理和挤压的过程中，虾的内脏容易受到损伤，以至于虾的头部和身体在烹饪后，甚至烹饪前就会变黑。水煮虾；龙虾必须清洗干净。买了活龙虾后，最好放在清水中2436小时，这样可以吐出泥沙等杂质，伤害细菌。加工龙虾的时候要把鳃里面的脏东西去掉，因为鳃里面吸附了很多细菌，所以最好用刷子把虾壳刷干净。

除此之外，还需要用刷子把它身上的污垢洗干净，同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须去除，然后用清水彻底冲洗23遍。把虾彻底煮熟后再做。在污染的环境中，小龙虾的吸附能力特别强，它可能会吸附对人体有害的重金属。当它吸附重金属元素时，它的头上会自然产生一个“胶囊”来包裹重金属。同样，龙虾的头部是最容易堆积寄生虫的部位，所以吃的时候要去头。

虾是平时常见的海鲜。虾肉中的蛋白质含量很高。经常吃虾对人的健康有很多好处。很多人平时喜欢吃虾。一般情况下，新鲜完好的虾，无论是虾肉还是虾壳，都是干净的。如果虾身上有很多或其他东西，最好不要再吃，以免影响健康。虾有可以吃吗？有些人买的虾有很多。如果只是虾壳上的，虾肉是干净的，没有异味。虾煮熟后可以吃。如果虾肉上有，最好不要吃。

虾煮熟后发现它身上有，但我真的挑不掉。这是因为虾身上的一些杂质附着在虾的皮上或者虾的长线里的脏东西上。这种东西最好不要吃，很容易注意到它们的脏东西。当然应该不会有太多问题，而且这样的虾也不新鲜，都是快死了或者死了很久了。只要活虾煮熟了，就不怕了，吃起来有点也没问题。只要不臭就没问题。虾有很多种，即使是在一个池子里。

您好，客人在朋友低头后冷藏一周出现。一定是变质了。这个虾不能吃，因为温度还是太高。如果是零下几度，就不会坏。这个一定不能再吃了，因为很可能已经变质了，吃了这个还容易拉肚子，对身体特别不好。我觉得这可能是因为这个虾冻了很久，所以才会这样。如果有这个，你可以闻出来。如果没有什么特别的，可以吃。

是酚氧化酶系统的黑化过程，酚氧化酶系统是无脊椎动物体内主要的先天防御系统。入侵的微生物被包裹或吞食后，黑化过程(包括颗粒血细胞)有助于通过角质层或在下一个蜕皮周期中排出这些病原体，虾变得健康。酚氧化酶(ProPO)系统变黑(虾壳上部的)的过程是无脊椎动物主要的先天防御系统。入侵的微生物被包裹或吞食后，黑化过程(包括颗粒血细胞)有助于通过角质层或在下一个蜕皮周期中排出这些病原体，虾变得健康。