怎么做玉米粉馒头才好吃？全麦面粉馒头是在全麦面粉中加入面粉，然后在温水中加入酵母制成的。面包机的面团软好，直到两部分筋疲力尽半个小时，然后切成小块，摆成圆形。放入蒸锅，冷水蒸18分钟。3人份面粉600克，玉米粉(强化豆粉)200克，豆渣50克，玉米粉馒头5克。步骤1玉米粉馒头的做法完成。将面粉和玉米粉按 1的比例混合，加入酵母粉(酵母粉在白面粉和玉米粉中间，拍照时没拍到)。玉米粉比例高了，味道就不好了。对于吃不惯粗粮的我来说，我觉得还是多加点白面粉比较好。二步:我早上和面，早上喝豆浆剩下的豆渣我也加。有的人会把杂粮馒头和豆渣一起做几天。第三步:玉米面馒头常见的做法是边搅拌边往盆里加入温水。如果温度太高，酵母可能会失败。第四步:玉米面馒头的简单方法，当面粉成团时，可以用手揉面。如果面团太硬，用手将水用温水慢慢加入面团中，不要直接加水，以免加水过多。第五步玉米面馒头的吃法最后揉成干净的面团，用湿抹布盖好，放在温暖的地方发酵(如果夏天直接常温发酵)。现在冬天一般都是早上准备面团，下午做馒头。如何制作玉米粉馒头？当面团发酵到差不多两倍大的时候，拿出来放在案板上，撒点面粉，揉几下。第七步。

准备食材:面粉、玉米粉、酵母、温水。具体操作步骤如下:1 .取一个面盆，放入一碗玉米粉，加入开水，边加水边用筷子搅拌，搅拌至没有干玉米粉，放凉备用。玉米粉冷却后，加入三碗面粉，搅拌均匀。取一个稍大的碗，加入5g酵母粉搅拌至酵母粉融化，然后将面团与酵母水混合，边加水边用筷子搅拌至有少量干面粉残留，揉成面团。将面团揉至光滑，盖上保鲜膜或透明锅盖，放在温暖的地方发酵至面团两倍大。

在案板上撒一些底面，用双手掌心表面，排出表面的气泡。面条筋疲力尽后，搓成长条，拉成大小均匀的面条。取一段面条，如图。先用右手手掌揉，再用左手往里折。每次用右手捏，左手就会往里折。这个动作重复20次以上，直到在你的掌心形成漩涡。然后左手掌心托住馒头的顶部，右手掌心搓，边搓边转，直到底部变成螺旋状，然后站起来，用双手掌心轻轻将馒头胚重新合二为一。

食材准备玉米粉250g白面粉250g白开水250g纯牛奶5 g酵母80g白糖制作方法先将250g刚烧开的水倒入250g玉米粉中，边加边用筷子搅拌，然后倒入80g白糖，搅拌至白糖融化，防止一面凉透。冷却到手温后，用筷子搅拌。倒入250克白面粉，搅拌至没有干面粉。这时候可以根据面粉的干燥程度来决定纯牛奶的量。因为我用的是自己小麦磨的面粉和自己玉米磨的玉米粉，吸水性不是很好，所以只加了30克纯牛奶，面团刚刚好，硬度适中。

/图片-3/3人份面粉600克，玉米粉(强化豆粉)200克，豆渣50克，玉米粉馒头5克。一步:玉米粉馒头的做法。将面粉和玉米粉按 1的比例混合，加入酵母粉(酵母粉在白面粉和玉米粉中间，拍照时没拍到)。玉米粉比例高了就不好吃了，对不习惯粗粮的人也不好。我觉得还是多加点白面粉比较好。二步:我早上和面，早上喝豆浆剩下的豆渣我也加。有的人会把杂粮馒头和豆渣一起做几天。第三步:玉米面馒头常见的做法是边搅拌边往盆里加入温水。如果温度太高，酵母可能会失败。第四步:玉米面馒头的简单方法，当面粉成团时，可以用手揉面。如果面团太硬，用手将水用温水慢慢加入面团中，不要直接加水，以免加水过多。第五步玉米面馒头的吃法最后揉成干净的面团，用湿抹布盖好，放在温暖的地方发酵(如果夏天直接常温发酵)。现在冬天一般都是早上准备面团，下午做馒头。如何制作玉米粉馒头？当面团发酵到差不多两倍大的时候，拿出来放在案板上，撒点面粉，揉几下。第七步。

食材:面粉1000g，400g玉米粉；辅料:酵母3g，温水适量玉米面馒头1将面粉和玉米面、酵母混合搅拌均匀。2倒入水，做出不是很不方便的面条。这样馒头才好吃。化妆后，在盆中静置10分钟。3将面团揉至光滑。可以把面切好，分开揉，两片揉在一起揉。基本上可以做到。揉成一团。我的面不用面粉揉，一点都不粘板。

没有准确的手握，做出来的馒头有大有小。把药揉成馒头。醒了两倍大，这段时间需要蒸的器皿都要准备好。纱布用热水烫过(铺在蒸笼上)。向蒸锅中加入足够的水。醒来后。火烧开了水。蒸过的稗子，上面要盖一层纱布。水开了，从铺好的馒头里倒点凉水。然后把馒头一个个收起来。大火烧开，然后转小火蒸15分钟，就可以出锅了。

全麦面粉馒头的做法全麦面粉加入面粉然后加入酵母中间加温水，面包机把面团揉软使它变软，直到两倍大。排气半小时然后把它切成小块。弄得又软又圆把它放在蒸笼上。用冷水蒸18分钟。蒸出来。材料:全麦面粉250克，高筋面粉50克，水300毫升，酵母粉5克，辅料糖8克，高筋面粉250克。全麦馒头的做法称取各种材料，将全麦粉和高筋面粉混合。

将活化的酵母水加入面粉中，搅拌成絮状。手工和面到，手光，面光，盆光，大概8分钟。盖上一块湿纱布，然后盖上盖子，发酵23小时。冬天放在比较暖和的地方，发酵时间会比较长。当发酵面团的体积达到23倍左右时，面团内部变成蜂窝状，即发酵成功。加入单独准备的干面粉，搅拌均匀，醒发一会儿。蒸架上放一点食用油，用手揉成空心状，就是为了防粘。

将准备好的白糖、酵母、温水一起搅拌，然后放入面粉中，有利于馒头的发酵，馒头会更软。全麦面粉馒头的制作方法如下:需要提前准备的材料有:全麦面粉280克，高筋面粉46克，酵母粉少许，糖少许，高筋面粉280克。将全麦面粉和高筋面粉放在一起，搅拌均匀备用。二，糖和酵母倒入温水中，用筷子搅拌均匀。将糖和酵母混合均匀，然后倒入混合好的面粉中，搅拌成絮状。

玉米馒头。怎么做玉米粉馒头才好吃？有一个关键步骤不能省略，那就是用开水烫玉米面。焯水后玉米粉粘度增加，不容易散开，去掉生味后更甜。焯水后，玉米粉需要冷却，然后与小麦粉混合。其他步骤和普通馒头一样。与玉米粉和小麦粉直接混合制作的玉米粉馒头相比，增加这一步骤制作的玉米粉馒头改善了粗糙的口感，更加香甜。

配料:水260g干酵母6g中筋面粉350g全麦粉150g细砂糖40g色拉油10g。做法:首先，将水和酵母混合；将酵母和水混合，然后与中筋面粉、全麦面粉、细糖和色拉油混合，揉成光滑的面团，加入胚芽；将胚芽均匀揉成面团，室温下让面团松弛5分钟，然后开始定型；第四，将面团擀成长方形，同时尽量挤出面团中的气泡；

将面团向四周均匀擀平，使面团紧密贴合；面团擀成圆筒后，从面团中心向两边轻轻，使面团厚度均匀，揉成50厘米左右的圆筒状；八、将面团切成八等份，放在防粘蜡纸上；将面团直接放入蒸笼中，盖上蒸笼盖，直接发酵20分钟；面团发酵后，形状变大。锅里放冷水，上面放蒸笼，中火蒸15分钟左右(离冷水20分钟左右)。

面粉做馒头的方法:配料:面粉500g。辅料:酵母粉5克，温水适量。步骤:准备配料:面粉和酵母粉。取一个小碗，倒入少量温水，倒入5克左右的酵母粉，在温水中充分搅拌至酵母粉完全融化，倒入面盆备用。不要使用太热的水。过高的水温会酵母中的成分。温水可以加快酵母粉的发酵。将面粉倒入搅拌均匀的酵母水中制成面团，边倒面粉边用筷子匀速搅拌。

将面粉倒入搅拌均匀的酵母水中制成面团，边倒面粉边用筷子匀速搅拌。这一步用筷子的主要目的是防止手直接接触水和面粉，这样就不会粘满手的湿面粉。当面团发酵到原来的两倍大时，用手拿起表面的面团，可以看到蜂窝状的毛面，就可以蒸馒头了。冬天冷的时候，可以把水盆放在暖气上。没有暖气的地方，可以把蒸笼里的水加热，把盆放在蒸笼里。温暖的环境会加速面团的发酵。