爆炒肥肠还有什么菜好吃。提前准备好所需食材，然后腌制肥肠。什么菜炒的时候要配红烧肥肠？肥肠腌制后，除了直接吃，还有更多油炸的。如果炒肥肠，怎么炒比较好吃？爆炒肥肠。怎么炒肥肠？原料:猪肠适量，青椒、红椒、姜蒜等调味品。那么你需要怎么做才好吃呢？卤肥肠怎么炒好吃食材:红烧肥肠、辣椒、蒜苗、姜、油、盐、酱油、蒜。

爆炒卤肥肠应该怎样做?

红烧肥肠200g，青椒100g，葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒粒、糖、盐、豆瓣酱。提前准备好原料，提前腌制好肥肠。将红烧肥肠切成滚刀块；将青椒切成斜刀片；干辣椒和小葱切段；姜、蒜切块备用。锅里油烧至六七成热，在锅里爆香干椒、八角、葱、干辣椒、姜、蒜，再放豆瓣酱炒出红油。将肥肠翻炒12分钟，然后加入青椒翻炒均匀。出锅前撒白糖调味(因为红烧肥肠有咸味，豆瓣酱也加了)

食材:韭菜350g，红烧肥肠150g，辅油，盐，酱油，料酒，胡椒粉，姜，蒜，葱，红辣椒。一步。韭菜洗净，切段。红辣椒切丁，葱、姜、蒜切丁。将红烧肥肠切成段。先在热油中煸炒姜、蒜和洋葱。倒入切好的肥肠翻炒。加入韭菜大火翻炒。先搅拌均匀。然后加入一些酱油，料酒和盐搅拌均匀。

材料:猪肥肠500g、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、酱油、炖调料包1个、胡椒粉、桂皮、陈皮。用盐水洗净肥肠的外面，然后擀开。如果有脏东西，用剪刀剪掉，清洗干净，翻过来。将葱、姜、蒜切片，花椒切末。将磨好的花椒、桂皮、橘皮放入调料壳中备用。炒锅加半锅水，等水烧开后，将洗净的肥肠放入锅中焯一会，然后捞出。

将炖好的调料包和自制的调料壳放入锅中，撒上葱、姜、蒜、花椒，滴上少许料酒。烧开后慢炖。肥肠煮1小时后，加盐、生抽、老抽继续炖。炖2小时左右，肥肠熟了，锅里的汤收得差不多了，软烂的肥肠就可以煮了。我们把肥香肠和其他蔬菜一起炒，滑等等。，而且里面别有香味。

肥肠有润燥、补虚、止渴、止血的功效。经常便秘、痔疮、体虚口渴的人非常适合食用。但是肥肠有一种特殊的味道，让我们在烹饪的时候很头疼。那么你需要怎么做才好吃呢？红烧肥肠。我最喜欢的做法是红烧肥肠。先把肥肠洗干净，用冷水放锅里，水上来后煮五分钟左右。肥肠冷却后，切成小块。热锅放入适量猪油，加入葱姜末、花椒、酱油、豆瓣酱、干辣椒、糖，翻炒调料三分钟左右，记得尽量用小火。

然后我们把炒锅里的肥肠倒入高压锅里，倒入适量的开水。开水没过肥肠，(我们也可以加入土豆莲藕等蔬菜)压30分钟左右。味道很川菜，很入味，很有嚼劲。炒肥肠。我们把买来的生肥肠洗干净，放在冷水锅里煮。放凉后切成小块，然后尽量沥干水分。中火，大火加猪油，加适量盐，把切好的肥肠倒进去，开始翻炒。

炒肥肠是一道很好吃的家常菜，炒肥肠的方法比较简单。不会做饭的人，仔细看就能做出好吃的爆炒肥肠，周末在家也能学会。怎么炒肥肠？原料:肥肠适量，青椒2个，红椒2个，姜蒜。把肥肠放在水龙头里灌水，把里面的脏东西冲洗干净。然后将肥肠放入盘中，放入3勺盐，抓去污垢和脓液，然后冲洗干净，将猪的大肠内侧翻过来，放入3勺盐，3分钟后将肥肠清洗干净。

把加工好的肥肠切成自己喜欢的大小，然后在辣椒里炸油捞出，把肥肠段全部放进去，直到出现微微的花纹(加入切好的猪肠进行油炸，这样里面的油就可以炸了，炸出来的肥肠香而不腻，有嚼劲。额外的步骤是将猪肠焯一下)。之后加入葱花、蒜末、姜丝、料酒，适当翻炒红椒、青椒，最后加入各种调料调味，用刀剪椒翻炒肥肠。

肥肠的烹饪方法有很多，比如炸肥肠、炒肥肠。其中爆炒肥肠是我餐桌上经常出现的一种。经过一番烹制，肥肠脆而不韧，而且很多人总是发现自家的肥肠味道不好，家人也不喜欢。其实想要肥肠的口感又脆又嫩，需要掌握一个简单的。肥肠的味道会特别好，会特别好吃。我每次用这种方法煮肥肠，2斤都不够我一家人吃。学会了炒肥肠，以后想吃就随时做，让你们一家人足不出户就能享受美食。下面我就和大家详细分享一下炒肥肠的日常做法。

肥肠腌制后，除了直接吃，还炸着吃多了。肥肠如果炸，怎么炸比较好吃？什么菜炒的时候要配红烧肥肠？卤肥肠怎么炒好吃食材:红烧肥肠、辣椒、蒜苗、姜、油、盐、酱油、蒜。步骤:一步:将腌制好的肥肠切开。二步，姜蒜。胡椒。切蒜苗。第三步:把锅里的油沥干。炒姜蒜。第四步，将辣椒翻炒，加盐和酱油。第五步，加入肥肠翻炒。

第七步，加入蒜苗翻炒。很香。我喜欢大蒜的味道。爆炒肥肠和什么菜好吃？提前准备好所需食材，然后腌制肥肠。将腌制好的香肠切成滚刀块；将青椒切成斜刀片；干辣椒和小葱切段；姜和蒜切片备用。锅中油加热至六七成热，放入干辣椒、八角、葱、干辣椒、姜片、蒜片翻炒，再放入豆瓣酱翻炒红油。加入肥肠翻炒1~2分钟，再加入青椒翻炒均匀。