可以当煎锅用，锅可以用来炒菜，成为煎锅，也可以做成汤，成为汤锅，也可以炒成炒锅。煎锅可以是平底的，叫锅，也可以是方形的，叫方锅，也可以用来炒菜入锅。煎锅和煎锅有什么区别？两者的区别在于煎锅一般是锅，煎锅主要是用来煎食物的。从结构上看，煎锅一般都是锅形，而炒锅多为圆底或半圆底的锅。煎锅一般是锅，主要用来煎食物。

我也不太了解，但是锅是不是和煎锅差不多？潘排气口让多余的蒸汽排出，使密封的锅体内的气压不会超过应有的限度，同时，锅的使用绝对安全。由于锅体较紧，油脂和蒸汽残渣聚集在上锅内。当你打开锅体的时候，这些聚集体会滴在滴油盘上，所以不会有顽固的污渍和气味，容易清洗，不乱！两面都可以做。只是把鱼放在锅里煎一面，然后翻过来另一面继续煎。

高压锅高压锅按材质可分为铝合金高压锅和不锈钢高压锅。按闭合方式可分为旋入式、压盖式、压盖式。市场上最常见的类型是旋转式。煎锅煎锅，海盐制盐设备。由铁制成。圆形。直径约1米，深度约35米。是池盐的制盐用具。由铁制成。圆形。直径约4米。炒锅炒锅是中国烹饪工具，锅的一种，特点是顶部开口大，底部圆。由于中国南方的食物主要是油炸的，所以炒锅设计有手柄，方便投掷和油炸。

炒锅是中国和东南亚的主要烹饪工具。汤锅电蒸锅也叫电蒸锅，是在传统的木蒸锅、铝蒸锅、竹蒸锅的基础上发展起来的一种利用电热蒸汽原理直接蒸出各种美味食物的厨房电器。使用时注意安全，过程中不要离开人，必要时一定要在人走的时候关掉电源。电饭煲电饭煲是一种可以蒸、煮、炖、煨、焖的现代化炊具。它不仅可以烹饪食物，还可以保温。使用起净卫生，无污染，省时省力，是家务现代化不可缺少的用具之一。

有区别。它们有不同的功率和不同的加热面积。相对来说，炒锅的烹饪时间短，加热集中。煎锅一般是锅，主要用来煎食物。平底的设计使得煎锅适合煎炸食物，或者要求烹饪时不需要翻炒的食物。锅是烹调食物的一种器具，是一种直径约20至30厘米、锅沿较低、向外倾斜的铁质平底炊具。如今，相对较轻的铝被广泛用作制造材料。平底锅适用于烤、烘、蒸、烤或煎海鲜、肉类和家禽，烹饪蔬菜或易于用手指食用的健康小吃。

煎锅的分类主要有以下几种:铝制煎锅:特点是导热分布极佳，传热效果是不锈钢锅的16倍，锅体更轻。但是铝制煎锅不好清洗，用久了油烟会很大。二、不锈钢炒锅:特点是导热分布不好，容易产生热点，烧坏食物。不锈钢锅锅重，难清洗，长时间用油容易冒烟。三、铁搪瓷炒锅:热量分布不好，容易糊锅底。这种锅不容易清洗，表面容易破损，导致铁基材生锈。

对于很多喜欢吃油炸食品的人来说，煎锅无疑是他们的好帮手，但是市面上的煎锅种类繁多，选择合适的才是最重要的，那么什么样的煎锅好呢？煎锅和煎锅有什么区别？下面我们会给大家详细解答，供大家选购时参考。什么样的煎锅好？铝制煎锅的特点是导热分布极佳，传热效果是不锈钢锅的16倍，锅体更轻。但是铝制煎锅不好清洗，用久了油烟会很大。

不锈钢锅锅重，难清洗，长时间用油容易冒烟。铁搪瓷炒锅散热差，容易糊锅底。这种锅不容易清洗，表面容易破损，导致铁基材生锈。铁制炒锅热量分配不好，容易产生热点，烧焦食物。锅重，难清洗，容易生锈，用久了油烟也大。不粘锅虽然克服了上述传统平底锅的大部分缺点，但它容易清洗，可以煎烤食物而不粘底，可以很大限度地减少油的使用，还可以帮助减少脂肪的摄入，符合现代人追求低脂肪、低热量的消费趋势，对人体没有任何伤害。

两个煎锅的区别一般是一个锅，煎锅主要用来煎食物。平底设计使得煎锅适合煎炸食物，或者烹饪时不需要煎炸的食物。煎锅受热更均匀，因此，煎锅适合在电磁炉上烹饪或用小火烹饪。炒锅多为圆底锅或半圆底锅，圆底炒锅更适合煎食物或炖菜、炖菜等烹饪方式。炒锅一般需要在火焰加热的炉子上使用，这在一定程度上限制了炒锅的使用范围。

否如果不粘锅的涂层脱落，不要继续使用不粘锅。做菜容易糊。不粘锅是炒菜时不会粘锅底的锅，因为锅底涂有不粘涂层。聚四氟乙烯涂层和陶瓷涂层是常见的，具有最好的不粘性能。不粘锅产品按功能不同可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅，按内表面不粘涂层体系可分为一层体系、二层体系、三层体系锅。单层系统是指由单一涂层组成的不粘层。双层系统是指由两种涂层组成的不粘层:底层和顶层；三层体系是指由底层、中间层和表层三种涂层组成的不粘层。

锅类产品:主要有铝锅、不锈钢锅、铁搪瓷锅、铁锅和不粘锅。这些锅各有优缺点，不粘锅的优点最为突出。以下是这几款锅的性能对比:铝锅的特点是散热性极佳，传热效果是不锈钢锅的16倍，锅体更轻。但是铝锅不好清洗，用久了油烟重。不锈钢锅的特点是散热不好，容易产生热点，烧焦食物。不锈钢锅锅重，难清洗，长时间用油容易冒烟。铁搪瓷锅散热差，容易糊锅底。

煎的还可以，但是煎锅太小太平，不太好煎。建议你在上买。刚买了个热炒锅，很不错，油烟小，价格比超市买的便宜很多。一个炒锅可以用很多年，建议你买。网购时注意辨别锅的真伪。如果你有12个人，也可以用红色的炒锅炒，但是不深，不容易炒！有条件的话，建议买红炒锅。可以炒，但是不深，不容易炒。

目前在杭州、玉环、绍兴、武汉、越南有五个R