如何挑选桃胶看颜色:把桃胶拿到手上，鉴别桃胶的变质情况:变质的桃胶一般有霉变、虫蛀、柔软、发粘、有异味。桃胶有保质期，一般两年。桃泪是桃胶，是桃树树皮分泌的一种红棕色或黄褐色的胶状物质。分泌物从树皮上剥下来晾干，就是原来的桃胶。大多数情况下，桃胶不会苦，但如果煮的时间太长或者已经变质，味道可能会变苦。

桃胶过期可以食用。市面上的干桃胶都会标注保质期1年。但其实桃胶是保存完好的中草药。质量好的干桃胶，如果存放在干燥、密封、无污染的环境中，一般可保存1~3年。在此期间，只要桃胶不变质，就可以继续食用。桃胶变质的鉴别方法:变质的桃胶一般有霉变、虫蛀、柔软、发粘、有异味。变质的桃胶不仅降低了其营养价值，食用后还可能影响身体健康。建议直接丢弃。

众所周知，桃胶是一种很受欢迎的健康食品。它有很好的食用价值，适量食用有益健康。桃胶的吃法有很多种，煮、炖、蒸等等。那么桃胶炖着吃是酸的不好吗？下面就来详细了解一下吧！桃胶炖的时候酸吗？不一定。桃胶本身会有一点酸味。自然形成的桃胶是桃胶分泌的一种粘稠物质，属于植物髓分泌物。分泌的时候有一点酸味，是天然的酸性气味，所以桃胶炖的有点酸是正常的。

桃胶已经过期变质。如果桃胶由于储存不当已经过期或变质，容易滋生细菌和微生物，容易变质、变质，还会产生一些异味，所以炖起来有酸味。桃胶是假的。市面上很多假的桃胶都是人工制作的。经过化学加工，加入一些胶体物质或其他成分，会使桃胶有异味，这样的桃胶团也可能有酸味。

大多数情况下桃胶不会苦，但是煮的时间太长或者变质了可能会有苦味。下面就来详细了解一下吧！为什么桃胶苦了太久？桃胶半小时左右就能吃完。如果煮太久，味道会变，可能会觉得苦。桃胶变质。如果桃胶发霉，滋生大量霉菌和微生物，口感可能变苦，引起肠胃不适、腹泻、呕吐、恶心等症状。

如果它是坏的和苦的，不要吃它。干桃胶，如琥珀晶体，质地坚硬。煮粥前要用清水浸泡十几个小时。用清水浸泡桃胶，不仅可以帮助桃胶沸腾，还可以去除里面的黑色杂质。一般来说，桃胶煮20~30分钟就可以吃了。干桃胶不仅质地较硬，还会附着很多杂质，不建议直接食用。可以用水或者桑葚灰汤泡半天。如何选择桃胶1？看颜色:把桃胶拿到手上，用光照射。

从外观上看，桃胶生的时候看起来像是玻璃或者琥珀做成的颗粒状物质，但是熟了之后会褪色，看起来像是半透明的果冻。如果煮的时间太长，桃胶的外观几乎是水的形式，类似于煮燕窝。捏软捏硬。桃胶不熟，质地会干硬。如果是煮到半熟，中间会有一个硬核，有点类似于我们泡腐竹的时候。中间不泡，就硬了。如果完全煮熟，整个质地会更Q弹，甚至与水融为一体。

桃胶在我们的生活中被广泛使用。据说经常吃桃胶可以帮助我们保持健康。桃胶有保质期吗？吃过期桃胶有什么危害？桃胶有保质期吗？桃胶的保质期一般是两年。桃胶一般是密封保存的。这个晒干，这个和木瓜炖做木瓜桃胶，香甜营养。看变质中药材的保质期是否与质地有关，要根据药材的具体情况来分析。现在市面上的桃胶都有详细的生产日期和保质期日期，一般是2年左右。如果桃胶过了保质期，我们就可以看它是否发霉，软不粘。如果没有这种现象，可以继续吃。桃胶被氧化后会变黑，所以过期的桃胶可能是黑色的。

桃胶是有保质期的，一般是两年。桃泪是桃胶，是桃树树皮分泌的一种红棕色或黄褐色的胶状物质。把分泌物从树皮上剥下来，晒干就是原来的桃胶。新鲜的桃胶是刚采摘的，保留了桃胶的香味。一般储存时间相当于更长。如果保存得当，大概是23年。但需要注意的是，新鲜的桃胶需要在太阳下晒干才能使桃胶变干。桃胶存放注意事项需要注意的是，桃胶可以完全存放在冰箱里，但一般情况下，泡好的桃胶存放在冰箱里冷藏，但这只能维持一周，所以如果桃胶泡好了，一周内就吃完了。

桃胶的保质期一般是两年。目前桃胶是直接作为包装商品买的，所以具体保质期和包装盒上注明的保质期有关。一般保质期在2到3年左右，需要适当保存，因为桃胶是干的，所以最好放在干燥的地方。如果买散装桃胶，保质期很难确定，可以是一周，也可以是一个月，有的甚至半年。所以，想要保存的保质期更长，最好放在干燥通风的地方，而且需要密封。而且如果保质期太长，吃的时候要注意变质。

桃胶的保质期一般在2~3年左右。桃胶属于干货，常温浸泡后即可煮熟食用。一般浸泡后的保质期在24小时左右，可以冷藏以延长保存时间，而干货可以放在阴凉干燥的地方保存两三年。桃胶在保存过程中要注意防潮，变质的桃胶要及时筛除。桃胶的保质期是多久？2~3年nbsp桃胶的保质期一般在2~3年左右。桃胶可以在干货中存放很长时间不变质，吃的时候要用温水浸泡，但是浸泡后的桃胶存放时间不长，一般在24小时左右，过了这个时间就不能吃了。

将浸泡后的桃胶装入保鲜袋密封，再放入冰箱的冷藏层冷藏，可延长桃胶的储存时间一周，不变质。冷藏后的桃胶口感略硬，没有原来那么甜软，但营养价值相差不大。保存事项干桃胶需要在阴凉干燥的环境中保存，在保存期间，桃胶应避免受潮，以免滋生细菌而变质。另外，如果保存的桃胶已经变质，出现，要及时筛除，以免污染其他桃胶，降低保质期。