1做菜前要不要泡一下银耳？做饭前需要泡一下吗？凉拌银耳能煮多久:3分钟。银耳焯水后，银耳泡多久合适？银耳也叫银耳。常温贮藏的是一种营养价值很高的食品。在常温下，尤其是夏天，一些细菌会在中迅速繁殖，导致变质。浸泡8小时以上可能会有一些毒素，煮熟后可能导致食物中毒。因此，不建议在常温下存放超过8小时。

泡银耳一般要三四个小时。泡银耳很简单。先将银耳用冷水浸泡三四个小时，然后将根部的残渣捞起，用冷水洗几遍。烹饪前，将银耳浸泡在小水中，将银耳根部朝上，将银耳完全浸泡在水中，然后静置30分钟左右。此外，大多数家庭都采用热水泡银耳的方式。因为热水泡泡泡得比较快，可以快速敷，所以这种方式受到一些家庭主妇的喜爱。大约需要半个小时。

在烹饪银耳、粉条、海带、海蜇、鱿鱼等干货之前，首先要做的就是泡头发。其实泡干货也是一门学问。今天就教大家泡银耳的技巧。如果是水煮的，怎么泡都行。天冷的话一定要用冷水泡(20度左右)，因为热水会让“薄皮”银耳失去弹性。泡银耳的时候，把根竖起来，让水把银耳完全泡透。挑选银耳的小贴士看颜色好的白色或微的银耳。

银耳泡多久？先将银耳用冷水浸泡三四个小时，然后将根部的杂质去掉，用清水洗几次，煮之前先用水浸泡，将银耳根部朝上，静置半小时左右。银耳的功效:解毒肝脏银耳可以提高肝脏的解毒能力，保护肝脏；银耳对老年人慢性支气管炎、肺心病有一定疗效。清热健胃它也是一种很好的滋补药物，特点是滋补而不油腻。具有健脾开胃、益气清肠、安眠健胃、健脑养阴清热、润燥生津的作用。对于阴虚火旺，不温不火，靠人参滋补的患者，是很好的滋补品。

美容祛斑银耳富含天然胶质，加上其滋阴功效，长期使用能滋润肌肤，具有祛除面部、雀斑的功效。减肥银耳是一种含有膳食纤维的减肥食品，可以帮助肠胃，减少脂肪吸收。增加耐受性银耳还可以增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。银耳怎么选？色亮白带黄，有光泽，花一般淡而松，肉厚而韧，有弹性，蒂无耳、足、、杂质。

使用电饭锅或砂锅。电饭锅或者电砂锅火力小，炖的时间长，完全可以把银耳炖熟。炖足够的时间让它变得粘稠。将泡好的银耳放入电饭锅中，加入适量的水，直接炖45小时至粘稠。银耳也叫银耳。银耳是担子菌、银耳、银耳、银耳属真菌的一种子实体，又称、银耳、银耳等。，有真菌之冠的美誉。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径510厘米，质软、白色、半透明、有弹性。

1做菜前要泡银耳吗？你需要在烹饪前浸泡它。是我国传统食用菌，其有效成分富含保健功能，很多人都喜欢吃。但一般是干品，烹饪前需要浸泡。去除杂质和根部后，可以煮熟，口感更好，发挥其很大的保健作用。2银耳可以不泡直接煮吗？不会，一般银耳都是干的。不经过浸泡，不仅需要煮很长时间，而且没有去除其中所含的杂质和根。煮熟的银耳会含有灰尘等杂质，不好吃，不适合食用。

一般来说，泡好后，放入沸水中煮23分钟左右即可，时间不宜过长，否则会导致营养成分大量流失，口感下降。银耳的烹饪方法比较简单，如果喜欢吃脆脆的口感，那么一般焯几分钟就够了，凉着吃也可以。但是如果喜欢黏黏的口感，就需要煮的时间长一点，但是具体的时间和锅以及火候有一定的关系，所以我们在煮银耳的时候可以根据自己的实际情况来判断。

1泡8小时以上会有毒吗？这取决于储存温度。常温保藏是一种营养价值很高的食品。在常温下，尤其是夏天，一些细菌会在中快速繁殖，导致变质。浸泡8小时以上可能会有一些毒素，煮熟后有食物中毒的风险。因此，不建议在常温下存放超过8小时。低温保存在低温环境下，比如冬天把银耳泡在冰箱的冷藏层，通常保存一天是没有问题的，因为在低温环境下，细菌的生长也比较缓慢。银耳浸泡8小时后，取出沥干水分。你可以煮它。

，日常生活中又叫银耳，味道清淡可口，营养价值很高。日常生活中，适量食用一些，可以起到美容养颜、润肠通便等作用。，有益健康。木耳放入水中，会迅速吸水膨胀。一般来说2个小时就泡好了，泡好后马上煮煮比较好。不要放太久，以免变质，这样变质的就可以吃了。银耳可以隔夜吃吗？如果保存得当，可以隔夜食用。

银耳可以煮多久？冷拌银耳:3分钟。凉拌银耳是将银耳焯水后加入红油、酱油、大蒜等配料制成的菜肴。煮的时间不能太长，否则银耳的口感不够酥脆，口感会大打折扣。所以凉拌食用只需要用银耳即可。银耳汤一般需要煮3050分钟。煮银耳前，需要浸泡一段时间，清洗干净后再煮。为增加其功效，可适当添加枸杞、大枣等滋补成分。

将银耳用冷水浸泡半小时后煮汤，浸泡后放入电饭煲中，用武火煮沸，再煮半小时后即可。可以根据自己的体质添加一些其他辅料，如红枣、桂圆、当归、银耳等，富含蛋白质和胶原蛋白，可以延缓衰老，增强皮肤弹性，滋阴润肺，特别适合一些阴虚的人食用。银耳富含钙。

冷水浸泡:用冷水浸泡银耳需要相对较长的时间，34小时，因为水温太低，水只能慢慢渗入银耳，但这种浸泡方式可以很大程度的浸泡出最完整的木耳，泡出来的木耳形状透明，口感最好。浸泡方法:将银耳底部放入水中，使其与水充分接触，更快更好地浸泡头发。在此期间，您可以每小时更换一次水，以清除残留的灰尘和其他杂质。热水泡:20分钟左右如果银耳泡在热水里，如果水温在60度以上，泡银耳一般只需要20分钟，因为热水更容易被银耳吸收，所以泡的时间比较短。