煸炒萝卜干。问题一:萝卜干怎么炒？用萝卜干炒培根。1材料:萝卜干250克，腊肉150克，蒜苗150克，干红辣椒2个。萝卜干炒培根。将辣椒翻炒几下，然后加入萝卜干翻炒。首先准备一些干萝卜，切成小块。晒萝卜的时候要选择天气好的，不要晒了一天就淋雨了，这样晒出来的萝卜就不好看了。我们需要提前把腊肉洗干净切片，然后把萝卜干切好再提前把腊肉洗干净切片。然后我们准备葱、姜、蒜，把调料放在锅里和干腊肉萝卜一起翻炒几分钟出锅。

前言萝卜干含有一定量的糖、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养物质，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干是一种高维生素B和铁含量的高级保健食品，有“素人参”的美誉。近年来，科学家发现萝卜干中含有胆碱，有利于减肥，其所含的一种糖化酶能分解食物中的淀粉等成分，能促进营养物质的消化吸收，分解致癌物质亚硝胺。

腊肉可以提前用水炖一段时间，避免吃柴火。然后把萝卜干和辣椒用油炒一下，再放入腊肉炒一下，加入鸡精等调料。注意咸肉咸，少放盐。我们需要提前把腊肉洗干净切片，然后把萝卜干切好再提前把腊肉洗干净切片。然后我们准备葱、姜、蒜，把调料放在锅里和干腊肉萝卜一起翻炒几分钟出锅。培根不需要提前煮熟。萝卜干炒培根。

主料:鸡胸肉500g辅料:萝卜干100g蛋清30g调料:色拉油100g盐3g味精2g淀粉(蚕豆)20g葱10g制作流程鸡胸肉切丝；鸡丝，有好的味道，也有不好的味道，低油温煮熟备用；将萝卜干、鸡丝放入锅中翻炒，加盐、味精，出锅勾芡。材料:鸡腿2只，萝卜干120克。辅料:油适量，酱油2大勺，料酒1大勺，白糖1小勺，葱半根，香叶3片。

萝卜干炒肉的做法如下:食材:萝卜干、盐、蒜5瓣、酱油、油、猪肉200g、蒜叶、胡椒粉。将萝卜干浸泡在冷水中半小时。如果你很着急，用热水浸泡你的头发。将萝卜干切丁，准备如图所示的其他食材。把油烧到七成左右，再把肥肉炒出来。把瘦肉放在如图所示的颜色里。翻炒后加入大蒜和小米椒。辣椒翻炒几下，再放入萝卜干翻炒。

最后加入蒜叶拌匀，快速出锅。最后出锅装盘。萝卜干的烹饪方法如下:先取适量萝卜干，然后切成小丁。将切好的萝卜丁放入大碗中，用温水浸泡20分钟，然后捞出沥干水分。锅热，然后加入适量色拉油，将萝卜干放入油锅。然后倒入肉丁翻炒均匀。将猪肉翻炒至变白，倒入半勺酱油上色。加盐使萝卜干充分入味，翻炒至水没了，萝卜干已经上色均匀，即可关火煮熟。

毛豆炒萝卜干的方法如下:食材:毛豆籽200g，萝卜干适量，糖3小勺，生抽5ml，油适量。步骤:将毛豆去皮，放在篮子里，去掉毛豆外面的小衣服。烧一锅水，把毛豆切掉，去掉浮衣，把毛豆从冰水里捞出来，然后沥干水备用，这样毛豆会更糯。萝卜干洗净，切成小块。起油锅，放适量油，炒毛豆，上桌。把萝卜炒熟。

萝卜干是一种营养丰富的食物，可以作为美味的主食，也可以作为零食。这里有一个简单，容易制作，非常好吃的干炸萝卜的方法。首先准备一些干萝卜，切成小块。然后准备一些调料，葱，姜，蒜，盐，胡椒粉，酱油，糖。接下来，把锅预热到中火，然后加点油。注意不要过量，否则会影响口感。放入葱、姜、蒜炒香，再放入萝卜干。大火翻炒一分钟，直到萝卜干变软，略呈褐色。

将萝卜切成萝卜干，洗净，加盐、辣椒酱、蒜头、姜、酒，将萝卜干与上述调料混合，然后放入酸缸中。10天左右就可以吃了。晒萝卜的时候要选择天气好的，不要晒了一天就淋雨了，这样晒出来的萝卜就不好看了。如果你喜欢吃脆干萝卜，你应该把萝卜晒一两天。阳光明媚的时候，萝卜晒了一天。如果你想让萝卜更脆，用手搓一搓(一两天后)，然后再晒一天。

问题干萝卜怎么炒？干萝卜炒腊肉1食材:干萝卜250g，腊肉150g，蒜苗150g，干红辣椒2个。方法:萝卜干用清水浸泡半小时，然后洗净切块。将洗净的腊肉切块，蒜苗洗净切块，干辣椒切碎放盘备用。锅烧热，锅中放少许油，将切好的萝卜干放入锅中炒干，然后取出洗锅。在洗净的锅中倒入少许油，将剁碎的腊肉翻炒两到三分钟，加入剁碎的干红辣椒，用一些水盖住锅一会儿。

锅好了，放入剁碎的蒜苗，翻炒出香味。小贴士:不要用咸萝卜干，最好用直接把水晒干的那种；如果腊肉太咸，提前在水里煮一下，把开水倒掉。萝卜干的挑选方法:漂亮的萝卜干具有黄亮色泽、条状均匀、肉厚、香气浓郁、咸味适宜、口感脆爽的特点，也就是人们通常所说的“色、香、甜、脆、鲜”，具有新鲜萝卜的天然甜味，吃后回味无穷。