需要注意的是，只有经过高温蒸煮后，才能提高膳食纤维和多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以一定要煮熟，不要用水浸泡后直接食用。煮10分钟营养丰富。又名黑菜、、，属于木耳属，是我国珍贵的药食两用胶菌，也是世界公认的保健食品。煮时，建议先将用温水浸泡，然后撕成小块，再放入锅中，加入适量的水。大火煮开后，转小火煮约1015分钟，至木耳变软熟。

1放入沸水中煮23分钟左右即可食用。2如果煮的时间太短，还可能在表面携带细菌，还可能引起消化不良，影响人的身体健康。3另外，是一种营养丰富的菌类食物，暴晒、浸泡。木耳食用前要用温水洗净，煮熟后三分钟左右即可食用。新鲜的会中毒，它含有一种化学上叫做“卟啉”的特殊物质。因为这种物质，人食用鲜后，被阳光照射后会出现植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒和。123分钟左右即可煮熟。2用开水冲泡23分钟左右即可食用。不建议煮太久。中的维生素和一些生物活性物质如果煮的时间过长，会损失一部分，影响的营养价值。3是一种营养品；木耳23分钟就能炒好。具体做法如下:10克，鸡蛋2个，清水1升，食用油5毫升，蒜片5克，盐2克，胡椒粉2克。1将木耳放入水中浸泡。2将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。3锅里加油。油热后加入鸡蛋翻炒。木耳放入沸水中煮23分钟左右即可食用。干木耳煮之前一定要泡水，然后再煮。

木耳一般要煮35分钟。鲜的或泡过的木耳，建议水烧开后再煮3到5分钟。木耳要尽量吃透。干木耳要提前2小时用冷水泡，或提前半小时用温水泡，温度不能太高。木耳大部分是干木耳，没有毒素。而如果没有提前泡好，煮起来会很难，的质地可能会因为没有熟而变硬。又名、，是我国重要的食用菌，天然分布广泛，人工栽培。

的类型。呈叶状或近森林状，边缘波状薄，宽2至6厘米，厚约2毫米，以侧短柄或窄基固定在基质上。刚开始是软胶质，黏黏的，有弹性，然后是轻微的软骨。干燥后，它强烈收缩，并变成黑色硬而脆的角蛋白，几乎像皮革一样。湖北房县产的木耳，你的耳朵也是木耳。房县丘陵起伏，森林茂密，气候温暖，雨量充沛，耳林资源丰富，为木耳生产提供了得天独厚的条件。

水煮木耳一般需要23分钟才能成熟。如果是炒木耳，34分钟就能熟。木耳在烹饪或油炸前必须浸泡，提前用冷水浸泡2小时左右，加入少量淀粉有助于去除木耳上的污垢或沉淀物。煮多久？的成熟期是一种菌类食品。鲜木耳不可食用。它含有一种卟啉光敏物质，容易引起过敏反应，但经过暴晒和浸泡后的是没有毒性的。

煮的方法煮之前，先将用冷水浸泡两个小时左右，然后在锅中加入适量的水，用武火煮沸，水开后加入浸泡过的，再煮23分钟。煮熟的木耳可以凉拌。食用煮熟的最好不要超过八小时，会产生一定的有毒物质，对我们的身体有害。而且不适合出血性中风的人，因为能抑制血小板聚集，出血性中风患者凝血功能差，一定要慎重食用。

煮10分钟营养丰富。与新鲜蔬菜生吃营养最好不同，木耳只有煮熟后才能吃。中有一种叫嘌呤核苷的物质，叫多糖，具有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集和抗血栓形成作用。需要注意的是，只有经过高温蒸煮后，才能提高膳食纤维和多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以一定要煮熟，不要用水浸泡后直接食用。正因如此，煮10分钟后营养最好。

可以煮多久？是一种营养丰富的食品，含有大量的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等营养成分。煮时，建议先将用温水浸泡，然后撕成小块，再放入锅中，加入适量的水。大火煮开后，转小火煮约1015分钟，至木耳变软熟。煮的时候，可以加点盐、姜片、蒜末、葱花等调料，增加口感和风味。

/image-水开后6/ 23分钟。容易煮，但煮的时间不能太短，否则可能会导致表面有细菌，食用后身体不适。此外，干煮之前需要用冷水浸泡2小时，自然膨胀后才能煮。又名黑菜、、，属于木耳属，是我国珍贵的药食两用胶菌，也是世界公认的保健食品。中国是的故乡。早在4000多年前，中华民族就认识并开发了，并开始栽培食用。